A helyi hentesemnél a minap véletlenül akadt egy 12 kilós marhahús hasa, és nem volt más lehetőség, minthogy hazajöjjön velem. Egy ideig töprengtem, hogy mit kezdjek ezzel a hatalmas marhahúshalommal, és úgy döntöttem, hogy négy részre vágom, és egy kicsit szórakozom! Nézzük meg, hogyan lehet a marhahús hasából komolyan nagyszerű barbecue-t készíteni! Brisket Style Beef […]
Continue.. Beef Belly: Négyféleképpen lehet füstölni ezt a vadállatot (beleértve a szalonnát is)!