(Pagrus auratus): Új-Zéland exportra szánt és fogyasztásra kedvelt legnépszerűbb hala, a Tai Snapper valójában nem is csukahal. Ez a Sparidae családba tartozó rózsaszín tengeri keszeg, vagy disznóhal. A legenda szerint a snapper címet tévesen a híres XVIII. századi brit navigátor, James Cook kapitány adta ennek a halnak. Rózsaszín és ezüstös pikkelyeivel valóban nagyon hasonlít az […]
Continue.. Seafood Species Definitions