Háziorvos, pedagógus és kétgyermekes édesanya vagyok, aki mindkét gyermekét szoptatta. Csak amikor a munkahelyemen próbáltam zsonglőrködni a teljes munkaidős praxis, az ügyelet és az aggodalom miatt, hogy a lányom nem hízik eleget annak ellenére, hogy elegendő mennyiségű anyatejet iszom, akkor kezdtem el megkérdezni magamtól, hogy mi van az én tejemben.

Az anyatejkutatás akkor & most

Az ötlet, hogy a nők szeretnének tudni az anyatej egészségéről és arról, hogy mi van benne, nem új. 1978-ban megjelent egy új módszer, a creamatocrit. Ez egy durva módszer volt annak megállapítására, hogy mennyi zsír és ezáltal kalória van egy anyatejmintában, a tej zsírrétegének mérete alapján, miután azt egy centrifugagépben lepergették.

A szoptatás nem mindenkinek való, és nem mindenki képes rá, de azok számára, akik képesek rá, és ezt választják, vannak bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, amelyek összefüggnek az anyai állapottal. Az anyatej előnyei a táplálkozáson túl az anya és gyermeke közötti érzelmi és pszichológiai kötődésre is kiterjednek. Az anyatejben több száz fehérje és több száz cukormolekula található, amelyek fontos szerepet játszanak az immunitásban, a fejlődésben és a növekedésben. Annyi mindent nem tudunk még az immunrendszer támogatásáról és a bélrendszer egészségéről, az anyatej védő szerepéről az atópiás betegségekben, az elhízásban, sőt egyesek szerint még az intelligenciában is.”

A kiegészítők és a táplálkozás befolyásolja az anyatej egészségét?

Minden nap kérdezik tőlem az új anyukák, hogy most, hogy szoptatnak, milyen kiegészítőket kellene szedniük, és hogy befolyásolja-e a tej minőségét, hogy mit esznek.

Az utóbbi években egyre inkább felértékelődött az emberi tejjel való táplálás elősegítésének és támogatásának fontossága a csecsemők növekedésének és fejlődésének optimalizálása szempontjából, beleértve az idegrendszeri fejlődést is. Egyre többet tudunk meg arról, hogy ez hogyan függ össze az anyai táplálkozással.

Azóta számtalan tanulmány jelent meg, amelyek azt mutatják, hogy az anyatej anyáról anyára jelentősen különbözhet, de valójában ugyanazon anyán belül a terminus tej nem különbözik annyira, mint azt gondoltuk. Meg kell jegyezni, hogy régebben sokan különbséget tettek az elő- és a háttej között, megjegyezve a táplálás végén megnövekedett zsírtartalmat. A vizsgált módszerek változatosságot mutatnak, és a kutatások kimutatták, hogy a zsírtartalom ugyanazon anyán belül nem változik több mint nagyjából 5%-kal az etetés elejétől a végéig. A legtöbb orvos egyetértene abban, hogy a tejbevitel mennyisége összefügg a növekedéssel. Az anyatej zsírt tartalmaz, és nem változik jelentősen a kezdeti táplálástól a táplálás végéig.

Azt is javasolták, hogy az anyáknak a szoptatás alatt napi 500 kalóriával többre kellene növelniük étrendjüket az alapszintnél. De igaz lehet, hogy egyeseknek többre van szükségük?

A zsírsavak nélkülözhetetlenek az anyatej egészségéhez

Sok tanulmány vizsgálta az anyák állapotát és az anyatej tápanyag- és ásványi anyag koncentrációját. A legjobban tanulmányozott információk az esszenciális zsírsavakkal kapcsolatos kutatásokból származnak. Azért nevezik őket “esszenciálisnak”, mert a szervezetünk nem állítja elő őket, és meg kell ennünk őket. A legismertebb a DHA. Hasonlóképpen a többi omega-3 és omega-6 zsírsav is pozitívan korrelál az anya szintjével.

Egy dél-dakotai tanulmány megtanította az anyukákat arra, hogy az étrendjük hogyan befolyásolja a tejüket, és valójában megfelelő változtatásokat hajtottak végre, és az étrendi változtatásokkal már hetekkel később növelni tudták a szintjüket.

Az omega-3 zsírsavak fő étrendi forrásai a halakból származnak. A higannyal kapcsolatos aggályok miatt legfeljebb heti 2-3 étkezés ajánlott. Azt is meg kell jegyezni, hogy vannak bizonyos halfajták, amelyeket szoptatás alatt teljesen kerülni kell (pl. kardhal, makréla és egyes tonhalfélék).

Az A, B, & C-vitaminok

hatása & Fontossága

Meg kell jegyezni, hogy nem minden vitamin és ásványi anyag változik idővel. Az olyan ásványi anyagok, mint a nátrium, a foszfor és a cink általában konzisztensek a nőknél. Egyes tanulmányok kapcsolatot találtak az anyák kalcium- és vasszintje és a tejben lévő szintek között, míg mások nem. Nehéz teljesen megérteni az összefüggést, mivel az eddig elvégzett számos tanulmány kis mintanagyságú, és az ezen elemek mérésére használt módszerek eltérőek voltak.

Van azonban néhány olyan tápanyag, amely az anyai táplálkozás hatására változik az emberi tejben. Ezek közé a tápanyagok közé tartozik az A-vitamin, a B6-vitamin és a B-12-vitamin. A C-vitamin és a kalcium szintén pozitívan korrelál az anyai szinttel.

A látás, a bőr és a csontozat növekedése szempontjából fontos A-vitamin az anyai szinttel függ össze. A szerves színekben gazdag zöldségek A-vitaminban is gazdagok, ilyen például a sárgarépa, az édesburgonya és a narancssárga paprika. Az A-vitamin étrendi forrásai közé tartozik a bármilyen állatból származó máj, a tojássárgája, az édesburgonya, a sárgarépa és a tök. A B6-vitamin néhány étrendi forrása a pulyka, a sertéshús, a pisztácia, a napraforgómag, a hal és az aszalt gyümölcsök. B12-ben gazdag a csirkemáj, a kagyló, a rák, a dúsított gabonafélék, néhány tej és a joghurt. A C-vitamin étrendi forrásai közé tartoznak a citrusfélék, a sötét leveles zöldségek, az eper és a dinnye. A tejtermékek gazdag kalciumforrást jelentenek étrendünkben, de a zöld leveles zöldségekben is megtalálható.

A vas és a D-vitamin szintje az anyatejben

A vas ellentmondásos. Egyes tanulmányok összefüggésbe hozták az anyai táplálkozás megnövekedett szintjével, míg mások nem. Bár a szoptató nőknek napi 9-10 mg vas bevitele ajánlott, és nem világos, hogy ezt mennyivel kellene növelni szoptatáskor. Számos tanulmányban eltérően határozták meg azt az időpontot, amikor az anyatejben a vasszintet mérték, és gyakran nem ellenőrizték a vérveszteség mértékét és az anyai vasraktárak szülés utáni változását.

Az AAP (American Academy of Pediatrics) a szoptatott csecsemők számára napi 1 mg/kg vas és 400 NE D-vitamin általános pótlását ajánlotta. Sokan mások és az általam ismert orvosok nem feltétlenül hajtják végre ezt az ajánlást, mivel a vaspótlás nehezen emészthető az újszülött számára, és sok anya szerint növelheti a gázképződést és a nyűgösséget. Javasolják, hogy 12 hónapos korig minden csecsemőt szűrjenek vérszegénységre. A D-vitaminszint minden faj tejében általánosan alacsony.