A Big Green Egg évtizedek óta gyártja ezeket a kamado-stílusú grilleket (japán faszénnel vagy fával működő tűzhelyek). A Big Green Egg cég büszke arra, hogy a legsokoldalúbb grillező terméket gyártja; ezek a zöld, tojás alakú készülékek nemcsak grillsütőként működnek, hanem sütőként és füstölőként is sütnek. A Big Green Egg hét méretben kapható, a minitől az XXL-ig.
Ez a szörnyeteg, az XXL, a legnagyobb grilljük, és egy különleges rendelési termék. Ez egy luxuscikk, amely talán inkább a vendéglátásban alkalmazható, mint a háztáji főzésben. Bizonyára nem olyan nagy, mint a Weber Ranch Kettle, ez még mindig egy nagyon nagy faszéngrill, és a körülbelül 400 kilós súlyával van néhány logisztikai probléma egy ekkora méretű grill megvásárlásával és hazahozatalával. De legyünk őszinték: ebben a méretben, súlyban és árban nincs nagy piac erre a végső Kamado grillsütőre. Ezért a Big Green Egg csak korlátozott számban gyártja.
Leírás és adatok
A Big Green Egg egy legenda a háztáji szakácsok körében. Mivel képes 600 fok feletti hőmérsékletet elérni vagy akár 200 fokon tartani, ez a készülék tökéletes steakek sütésére és szegyszegy füstölésére. Az XXL egység a legnagyobb a Tojások közül, és a 29 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (672 négyzetcentiméter elsődleges főzőfelület) elég nagy egy tucat csirke sütéséhez – tökéletes nagy partikhoz vagy akár vendéglátáshoz. Az egyetlen probléma, hogy nem túl mobilis.
Itt nézzük meg közelebbről a Big Green Egg XXL specifikációit:
- 29 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (672 négyzetcentiméter)
- A felső szellőzőfedél öntöttvas; az alsó szellőző rozsdamentes acél
- Nehéz kerámia héj
- Mázas belső tér megkönnyíti a tisztítást
- A rugós fedél ellensúlyozza a súlyt
- Kerámia; Made in Mexico
-
Ez a modell rendelkezik mindennel, amire számíthatunk: Kiváló hőmérséklet-szabályozás, széles főzési tartomány és tartós konstrukció.
-
A kerámia héj megtartja a hőt az egyenletes főzés érdekében, a kiváló szellőzés pedig nagyszerű hőszabályozást biztosít.
-
Hatalmas főzőfelülettel rendelkezik, és nagyszerűen működik füstölőként is. Természetesen méretéből adódóan sok tüzelőanyagot igényel, de így is kevesebb szenet éget el, mint más, hasonló méretű termékek, és a maradék faszén kifüstöléséhez leállítható.
-
A Big Green Egg és a kereskedőik híresek a szolgáltatásaikról és a támogatásukról, így igazán bízhatsz ennek a beruházásnak a megtételében.
-
Ez a grill hatalmas mérete miatt tényleg csak nagyon nagy főzésekhez használható. Lehet, hogy hatékony grill, de a hőmérsékletre való felfűtése sok üzemanyagot és némi időt igényel.
-
Amint az várható volt, a Big Green Egg XXL nagyon drága. (Ellenőrizze a Big Green Egg aktuális árait a legfrissebb információkért.)
-
Ez a grill csak hivatalos kereskedőknél kapható – keresse meg a Big Green Egg kereskedőkeresőjét, hogy találjon egyet.
-
A Big Green Egg XXL-t valószínűleg előre meg kell rendelni, és a szállítást külön kell intézni.