Egy sajtos, zöldségekkel teli recept az igazi ételek asztalára! A Brokkoli-karfiol-Cheddar csirke rakott csirke kevesebb mint 10 hozzávalóból áll össze, így ideális egy elfoglalt hétköznap esti vacsorához.
Ez a recept az Organic Valley barátainkkal együttműködve készült.
Én azt mondom, meleg étel, te azt mondod, rakott csirke. Akárhogy is, ez nem változtat ennek a receptnek az ízvilágán.
Itt Minnesotában a casserole = forró étel. De az ország, a világ, a Google és a Pinterest többi része kedvéért én a casserole-t választottam. A Brokkoli-karfiol-Cheddar-csirke rakott csirke egy olyan recept, amely meglehetősen gyorsan összeáll, és amelyet valószínűleg az egész család élvezni fog. Ez egy egészséges, komfortos étel, amely különösen tökéletes a hűvösebb hónapokban elfoglalt hétköznap esti vacsorákhoz (bár egész évben fogyasztható). Hogy még egyszerűbbé tegye ezt a receptet, vásárolhat előre felszeletelt karfiolt és brokkolit, használhat előre felaprított sajtot, és a helyi élelmiszerboltban is beszerezhet egy grillcsirkét. Mindannyian az egyszerűség és a konyhában töltött idő csökkentése mellett vagyunk, mert tudjuk, hogy valószínűleg zsúfolt napirenddel zsonglőrködik. Ha ez rád hasonlít, ezt a receptet mindenképpen ki kell próbálnod!
Egy sajtos, zöldségekkel teli recept az igazi ételek asztalára! A Brokkoli-karfiol-Cheddar csirke rakott csirke kevesebb mint 10 hozzávalóból áll össze, így ideális egy elfoglalt hétköznap esti vacsorához. @organicvalley Click To Tweet
Made with Organic Valley!
Ha már egy ideje követed a blogunkat, tudod, hogy az Organic Valley a kedvencünk, ha tejtermékekről van szó. A Brokkoli karfiolos Cheddaros csirkeragu Organic Valley krémsajttal, Organic Valley Cheddar sajttal és Organic Valley Grassmilkkel készült.
Három okot szeretnék megosztani, amiért az Organic Valley tejtermékek kiváló minőségűek:
- Elkötelezettek a bio mellett. Amikor a bio-szabványokról van szó, nem csak követik a szabályokat, hanem segítettek megírni az USDA szabványait. Az Organic Valley célja egy olyan életmód megőrzése, amely értékeli mind a földet, mind a rajta élő élőlényeket. Itt megtudhat 5 okot, amiért érdemes biotermékeket fogyasztani.
- Elkötelezettek a szigorú állatgondozási előírások mellett. Mivel az átlagos állományméret mindössze 75 fő, a gazdák gondosan és tisztelettel bánnak az állatokkal, ami a termékeik minőségében is megmutatkozik. Az állatok is bőséges időt töltenek a legelőn (ha az időjárás engedi), ahol bőven van helyük a kóborlásra. Jess és én meglátogattuk a farmokat, és találkoztunk néhány gazdával, és első kézből meggyőződhettünk erről.
- Az Organic Valley nem egy vállalat, hanem egy szövetkezet. A vállalat tulajdonosa és vezetője az a gazdálkodó, aki az élelmiszert termeszti, aki a teheneket feji, és aki a sajtot hozza neked. Folyamatosan megvitatják, hogy mi a legjobb a farmoknak, a családoknak és a tányérunkra kerülő ételeknek. Elkötelezettek a minőség és a közösség iránt is.
Nézze meg az Organic Valley blogját, ha többet szeretne megtudni az organikus termékekről.
Tálalja rizzsel vagy kedvenc tésztájával, vagy fogyassza magában, ha alacsony szénhidráttartalmú vacsorát szeretne.
A brokkolis karfiolos-cseddaros csirkés ragu önmagában is pompás, alacsony szénhidráttartalmú étel. Adagonként mindössze 8 gramm szénhidrátot tartalmaz! Most nem követek önmagában alacsony szénhidráttartalmú diétát, ezért szeretem ezt az ételt rizs vagy gluténmentes tészta tetején tálalni. Tésztával tálalva nagyon emlékeztet egy krémes Alfredo-ételre. Szívderítő, vigasztaló és a világot meghaladóan sajtos finom.
Adja hozzá ezt a brokkolis karfiolos-cseddaros csirkés rakott tésztát a következő vacsora menüjéhez!
És írja meg nekünk, ha szeretné, hogy továbbra is osszunk meg rakott tészta típusú (más néven: meleg étel) recepteket.
Ez a recept csirkét igényel: Olvassa el a “Baromfi címke megértése” című blogbejegyzésünket, hogy megtudja, milyen csirkét érdemes vásárolni.
Hungry for More? Iratkozzon fel, hogy hírlevelünket egyenesen a postaládájába kapja! És ne feledje, hogy a Facebookon, Twitteren, Pinteresten és Instagramon is kapcsolatban maradjon a legújabb hírekért.
Ingredients
- 4 csésze aprított csirke** (használhat kockára vágott csirkét is)
- 4 oz. Organic Valley krémsajt, lágyítva
- 3/4 csésze Organic Valley tej (2%-os vagy teljes) (helyettesíthető húslevessel)
- 1½ csésze Organic Valley Mild Cheddar sajt, aprítva, elosztva
- 3 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- ½ teáskanál. só
- ¼ teáskanál bors
- 2 csésze brokkolivirág, falatnyi darabokra vágva
- 2 csésze karfiol, falatnyi darabokra vágva
- aprított pirospaprika & friss petrezselyem a díszítéshez
Instrukciók
- A sütőt előmelegítjük 400ºF-ra.
- Pároljuk együtt a brokkolit és a karfiolt egy dupla kazán segítségével (vagy ahogyan csak akarjuk), csak addig, amíg megpuhul – ne főzzük túl – és tegyük félre.
- Egy tálban keverjük össze a csirkét, a krémsajtot, a tejet (vagy a húslevest), ½ csésze cheddar sajtot, a darált fokhagymát, az oregánót, a sót & a borsot. Keverjük össze, amíg jól összeáll.
- Tegyük át egy kizsírozott sütőformába (9 x 11 vagy 10 hüvelykes kerek forma a legjobb). Terítsük szét a csirke és a sajt keveréket a tálban. Tegye a csirke tetejére a párolt brokkolit és karfiolt, és óvatosan keverje bele úgy, hogy a darabok egy része belemerüljön a csirkébe és a sajtba. Tegyük a tetejére a maradék cheddar sajtot.
- Morzsoljuk le egy kis borssal és opcionálisan egy-két csipetnyi törött pirospaprikával (hőérzékenyeknél hagyjuk el).
- Süssük a sütőben 20 percig.
- Ha szeretné, a sütésből még kb. 2-3 perc van hátra, szórja meg a tetejét további sajttal.
- Garnírozza meg opcionálisan friss petrezselyemmel. Tálaljuk forrón.
Jegyzetek
**Az Instant Pot aprított csirkénk VAGY a tökéletesen főtt csirkemell nagyszerűen működik ehhez a recepthez. Egyébként a helyi élelmiszerboltban vásárolhat rotisserie csirkét is.
Táplálkozás
- Adagnagyság: 1/6-a a receptnek
- Kalória: 1/6-a a receptnek: 8 g
- Rost: 3 g
- Fehérje: 33 g
Pin most, hogy később elkészíthesse!
Fotóhitel: A blogbejegyzésben szereplő fotókat Jess készítette a Plays Well with Butter munkatársa.
Ezt a posztot az Organic Valley barátaink tették lehetővé. Bár kompenzációt kaptunk ezért a posztért, az itt kifejtett vélemény – mint mindig – 100%-ban a miénk. Köszönjük, hogy támogatjátok a nagyszerű cégeket, akikkel együtt dolgozunk, ezáltal lehetővé téve számunkra, hogy továbbra is nagyszerű recepteket és tartalmakat készíthessünk nektek.
Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árat, de némi jutalékot megosztanak.
Minden fotó és tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. Kérjük, hogy előzetes írásos engedély nélkül ne használd fel a képeinket. Ha ezt a receptet újra szeretnéd publikálni, kérjük, írd át a receptet a saját egyedi szavaiddal, és hivatkozz vissza a forrás receptre itt a The Real Food Dietitians-on. Köszönjük!
Stacie Hassingról
Stacie okleveles és regisztrált dietetikus Minnesota déli részén, ahol férjével és lányával, valamint két kiskutyájukkal élnek. A The Real Food RDs társalapítója és egyszerű és egészséges receptek tartalomkészítője. Imádja a fitnesz minden fajtáját, és szenvedélye, hogy minél többeket inspiráljon egy egészségesebb és boldogabb életre a konyhában és azon kívül is – ez a hajtóereje a The Real Food RDs márka társfejlesztése mögött.
Mi a The Real Food RDs márka társfejlesztője.