Fajitas de Pollo

Családbarát csirkeételt keres, ami gyorsan az asztalra kerülhet? A csirke fajitas a válasz. Kövessen néhány egyszerű lépést, és körülbelül 30 perc alatt éttermi minőségű ételt készíthet.

Fun Fact

Tudta, hogy a fajitas közvetlen fordítása “kis csíkok”? Az étel neve arra utal, ahogyan a húst vágják.

Az elkészítéshez vékonyan felszeletelünk néhány csirkemellet, és házi készítésű fajita fűszerrel fűszerezzük, amelyben van egy csipetnyi guajillo és arból chili, valamint paprika, majd felszeletelünk néhány hagymát és paprikát.

A főzéshez az összes hozzávalót beledobjuk egy nagy serpenyőbe, és körülbelül 15 percig sütjük. Meleg liszt- vagy kukoricatortillán tálaljuk, és a tetejére mexikói tejszínt vagy tejfölt és a kedvenc salsánkat tesszük.

A választott salsától függően a fajitas olyan csípős vagy enyhe lehet, amilyet csak szeretnénk. Ha csak egy csipetnyi csípősséget szeretne a fűszerezésből, nem kell hozzá salsa, csak egy kanál mexikói tejszínnel vagy tejföllel kell a fajitas tetejére tennie.

Kóstolja meg kedvenc csirke fajita receptünket! Tökéletes családi étel.

Hogyan készítsünk csirke Fajitát

Kövesse a lépéseket a nagyszerű eredményért. Duplázza meg a receptet, ha tömegeket szeretne kiszolgálni. Készítmények:

• 2 font kicsontozott csirkemell
• 3 evőkanál. Csirke fajita fűszerezés
• 1 nagy fehér hagyma
• 1 zöldpaprika
• 1 sárga paprika
• 1 narancssárga paprika
• 1 piros paprika
• 1 teáskanál. só + ízlés szerint
• 12-18 lisztes tortilla vagy kukoricatortilla
• 1 csésze mexikói tejszín vagy tejföl (opcionális)
• 2 csésze kedvenc salsa, piros vagy zöld
• 6 lime (opcionális)

Pótlások: 1 csésze mexikói tejszín vagy tejföl (opcionális):

Felszerelés:

Begyűjtsd az összes eszközt, mielőtt elkezded. A következőkre lesz szükséged:

• nagy vágódeszka
• konyhakés
• konyhai fogó vagy spatula
• nehéz aljú serpenyő vagy serpenyő (egy öntöttvas serpenyő nagyszerűen működik)
• tálaló tálca
• tálalókanál vagy fogó

Először is, Előkészítjük a csirkét

Kezdjük a csirkemellek vajjal történő megpirításával, hogy a hús egyenletes vastagságú legyen.

Aztán szeleteljük ½ hüvelykes csíkokra.

A fajita fűszerezésünkkel és 1 teáskanál sóval jól fűszerezzük. Ha szükséges, a főzés végén még több sót adhat hozzá. A taco fűszerezésünk is ízletes választás a csirke fűszerezéséhez. Az Ön preferenciája.

A fűszerkeverék a következők keveréke: guajillo paprika, arból paprika, koriandermag, paprika, cukor, fokhagymapor, hagymapor, kömény, fekete bors és mexikói oregánó.

A következőkben készítsük elő a zöldségeket

A hagymát nagyon vékony csíkokra vágjuk.

A paprikák szárát és magját eltávolítjuk, majd ¼″ széles csíkokra vágjuk. Dobjuk ki a szárakat és a magokat.

Süssük meg a Fajitát

Melegítsünk fel egy vastag aljú serpenyőt közepesen forróra, majd tegyük bele a fűszerezett csirkét. Főzzük körülbelül 2 percig.

fordítsuk meg a csirkét, és főzzük további 2 percig.

Adjuk hozzá a hagymát.

Keverjük a hagymát a csirkéhez, és főzzük 3 percig.

Adjuk hozzá az összes paprikát.

Főzzük 5-7 percig rendszeresen megforgatva, amíg a csirke teljesen átsül, a paprikák pedig megfőttek, de még egy kicsit ropogósak maradnak.

Ellenőrizzük, hogy a csirke mennyire átsült, majd szükség szerint állítsuk be a sót. Finomnak tűnik, nem igaz?

Tálalás

Míg a csirke sül, melegítsük meg a tortillákat egy félretett üstön vagy grillsütőn, és takarjuk le egy konyharuhával, hogy melegen tartsuk őket.

Minden tortillára tegyünk egy adagot a főtt fajitasból, majd a tetejére mexikói tejszínt vagy tejfölt és salsa roját vagy salsa verdét, valamint egy spricc lime levet, ha szeretnénk.

A fajitas remekül illik egy jéghideg mexikói sör mellé. Mi mostanában a Carta Blancát fogyasztjuk.

Egy nagyszerű étel tömegek számára

Ez egy nagyszerű étel egy nagy összejövetelre, gondoljunk csak születésnapi partikra, Super Bowl partira, klubtalálkozókra stb. Egy dupla vagy tripla adag elkészítése nagyon kevés plusz időt vesz igénybe. Állítson fel egy fajita büfét, és mindenki kiszolgálja magát.

Self Serve Fajita Station

Állítsa fel a fajita állomást úgy, hogy a következőket helyezi el balról jobbra a tálalóasztalon.

• szervírozó tányérok
• meleg tortillák
• a fajitas egy tálon
• mexikói krém vagy tejföl

. A csirke fajitas remek előre elkészíthető étel, mert néhány napig jól eláll a hűtőben. Könnyen újra felmelegíthető és tálalható. Mi inkább nem fagyasztjuk le, mert a paprika fagyasztva megpuhul, de ha mégis le szeretnénk fagyasztani, akkor is finom lesz tálaláskor.



Print Pin

1 szavazatból 1 szavazat

Csirke Fajita recept

A kedvenc fajita fűszerezésünkkel bedörzsölt csirke fajitas, guajillo paprika, arból paprika, koriandermag, paprika, cukor, fokhagymapor, hagymapor, kömény, fekete bors és mexikói oregánó keverékével.

Pálya Csirke

Konyha Mexikói, Tex-Mex

Kulcsszó csirke fajitas, Csirke Fajitas recept, Csirke Fajitas elkészítési módja

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő 15 perc

Adagonként 6 személy
Kalória 497kcal
Szerző Andrés Carnalla

Felszerelés

• Vágódeszka

.

• Konyhakés
• konyhai fogó vagy spatula
• nehéz aljú serpenyő vagy serpenyő
• a… tálalótál
• tálalókanál vagy fogó

Ingredients

• 2 lbs. csont nélküli csirkemell
• 3 evőkanál fajita fűszer
• 1 fehér hagyma nagy
• 1 zöldpaprika
• 1 sárga paprika
• 1 narancssárga paprika
• 1 piros paprika
• 1 teáskanál. só + ízlés szerint
• 12 lisztes tortilla kukorica tortilla, ha úgy tetszik
• 1 csésze mexikói tejszín
• 2 csésze salsa válassza ki a kedvencét, piros vagy zöld
• 6 lime Key lime

Intructions

Prep the Chicken

• Butterfly a csirkemellet, majd szeletelje ½ inch csíkokra.
• A csirkét jól fűszerezze a fajita fűszerrel és 1 teáskanál sóval.
• Tegye félre a csirkét, miközben a hagymát és a paprikát felszeleteli.

Gyümölcsök előkészítése

• A hagymát nagyon vékony csíkokra vágja.
• Távolítsa el a paprika szárát és magját, majd vágja ¼” széles csíkokra.

Főzzük meg a Fajitát

• Melegítsen fel egy nehéz aljú serpenyőt közepesen forróra, majd tegye bele a fűszerezett csirkét. Főzzük körülbelül 3 percig.
• fordítsuk meg a csirkét, és főzzük további 3 percig.
• Adjuk hozzá az összes paprikát, és jól keverjük össze.
• Főzzük még 5-7 percig rendszeresen megforgatva, amíg a csirke teljesen átsül, a paprika pedig megfőtt, de még egy kicsit roppanós marad.
• Melegítsük a tortillákat, amíg a fajitas sül.

Tálalás

• Tegyünk minden tányérra 2-3 meleg tortillát. Minden tortillát töltsön meg egy adag fajitával, majd a tetejére tegyen mexikói tejszínt, egy jó salsát, és ha szeretné, egy kis lime-levet.

Jegyzetek

Helyettesítések

• Ha nem találja mind a négy színű paprikát, bármilyen paprikakombinációt használhat.

Tárolás

• A csirke fajitas néhány napig eláll a hűtőben. Szénhidrát: 497 kcal | Szénhidrát: 497 kcal | Szénhidrát: 497 kcal | Szénhidrát: 497kcal | Fehérje: 41g | Zsír: 15g | Telített zsír: 2g | Koleszterin: 118mg | Nátrium: 1683mg | Kálium: C-vitamin: 1154mg | Rost: 6g | Cukor: 11g | A-vitamin: 2027IU | C-vitamin: 127mg | Kalcium: 191mg | Vas: 4mg

Még több mexikói csirke recept

• Csirke Tinga
• Csirke Tostadas
• Csirke Taquitos
• Csirke Tacos
• Tomatillo Chicken