Megtaláltam a legjobb köretet egy koktélhoz, összhangban a partim témájával, amely a golyó alakú ételeket emeli ki: a malátagolyók egy kis csokoládét adnak hozzá, puha közepükkel.

Ha még sosem kóstoltál malátagolyókat, akkor egy aprócska élvezetben lesz részed. A golyók közepe malátás tejjel van töltve, ami egy porított és malátázott árpából, búzalisztből és párolt teljes tejből készült. Az állaga nagyon légies és könnyű. Ezt nem túl édes csokoládé bevonat borítja. A csokoládé és az enyhén savanykás töltelék szépen megfér egymás mellett. Találtunk egy jobb forrást, hogy megvásároljuk ezeket NYC-ben, és felhasználjuk őket az aláírás koktél díszítésére, amelyet a parti tervben bemutattam egy régimódi bál megrendezéséhez.

Handsome Dan’s Malt Balls Egy régi fogalomból egy új édességbolt jön. A Handsome Dan boltja tele van üvegekbe zárt, ömlesztett cukorkákkal, amelyek közül néhány brooklyni márkától származik, mint például a Mast Brothers csokoládé és a Brooklyn Hard Candy. Ezen a linken édességeket is lehet szállíttatni: postmates.com

Egy szeszélyes adag csokoládéért díszítse e havi koktélját malátagolyókkal vagy csokoládéval bevont keksztésztával egy pálcikán. A csokoládé kiemeli a whisky és a Barolo Chinato csokoládés jegyeit. Kapható a Handsome Dan édességboltban. Manhattanben, 186 1st Ave vagy Williamsburgben, Brooklynban, Mini-Mall, 218 Bedford Ave. 5 dollár fél font. handsomedansstand.com Ezen a linken házhoz is szállíttathatja az édességet: postmates.com

További ötleteket egy elegáns, régi stílusú bál megrendezéséhez a 10 Black Tie

partitémámban találhat.