Easy Pot Roast Soup (Instant Pot) | My Life Cookbook

Ez a könnyű pot roast leves egy gyerekjáték az Instant Potban vagy a lassú tűzhelyen. A tökéletes könnyű étel egy tálban!

Nálam sok levest eszünk, különösen télen. Szerintem ez az egyszerű fazék sült leves az egyik legtökéletesebb étel. Van benne hús, keményítő és zöldség, mindez egy tápláló csontlevesbe csomagolva. És ha Instant Potban vagy lassú tűzhelyen készíted, csak egy edényt kell tisztítanod. Ennél egyszerűbb nem is lehetne. A férjemnek nagyon ízlett, így ezt újra el fogom készíteni. Az apósomnak kellett volna adnom. Az lett volna az igazi teszt. 😉

A marhahúsdarabok instant potban való főzésében az a jó, hogy nagyon puha lesz. Utálom a rágós húst, így ez nálam mindenképpen plusz pont. Ehhez az ételhez először kicsit megbarnítottam a húst a párolás funkcióval, majd először 10 percig nyomás alatt főztem. Ezután hozzáadtam a többi hozzávalót, és tovább főztem. Arra törekedtem, hogy a hús megpuhuljon, de a zöldségek megtartsák a formájukat. Ha ezt lassú tűzhelyen készítené, akkor mindent beletehetne az edénybe, és egész nap főzhetné. A lassú tűzhelyek így jók. Ma azonban nem jutottam el odáig, hogy ezt csak közelebb a vacsoraidőhöz készítsem el, így került az Instant Potba.

Egyszerű fazék sültleves

Mondhatjuk, hogy ez egy pörkölt, de szerintem nem az. Számomra a fazéksült klasszikus kombinációja: hús, krumpli, sárgarépa és zeller. Én egy hagymaleves csomagot is használtam, mivel gyakran használom azt a pörköltemhez. Még néhány fűszer és egy kis csontleves és kész. Egyébként az egyik legjobb marhahús csontleves, amit lehet kapni, a Kettle & Fire. Füvesített tehenekből készül, és finom is!

Az étel befejezéséhez már csak egy jó szelet ropogós kenyérre van szükség. És mindezt annyira jó lenne elkészíteni, ha lenne maradék pecsenye. A végén bedobhatnád a főtt húst. Ezt legközelebb ki kell próbálnom. Jó étvágyat!

Egyszerű fazársült leves (Instant Pot)

Ez az egyszerű fazársült leves gyerekjáték az Instant Potban vagy a lassú tűzhelyen. A tökéletes könnyű étel egy tálban!

Előkészítési idő 10 perc

Főzési idő 1 óra

Teljes idő 1 óra 10 perc

Adagok 8

Szerző Denise Wright (MyLifeCookbook.com)

Hozzávalók

2lbs marhapörkölt kockákra vágva
1 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál só.
1/2 teáskanál bors
32 deci marhacsontlevesKettle & Fire Bone Broth
2csészényi mogyoróhagyma felkockázva
4karotta apróra vágva.
2ribc zeller apróra vágva
1/2 teáskanál kakukkfű
1 csomag hagymaleves
1 teáskanál fokhagyma összetörve
3csésze víz.

Instrukciók

Instant Pot
Nyomja meg a saute gombot, és adja hozzá az olajat. Ha felforrósodott, adja hozzá a húst, sózza és borsozza, és pirítsa néhány percig.
Adjon hozzá 1 csésze marhahúslevest, fedje le, és a kézi gomb segítségével főzze nyomás alatt 10 percig.
A nyomás 10 percig hagyja, hogy a nyomás természetesen csökkenjen, majd engedje le, és nyissa ki a fedelet.
Adja hozzá a többi hozzávalót, fedje le, és a kézi gomb segítségével főzze nyomás alatt 15 percig.
Hagyja, hogy a nyomás természetes módon csökkenjen, vegye le a fedelet, és tálalja.
Lassúfőző
Adja hozzá az összes hozzávalót, és keverje össze.
Főzzük alacsony fokozaton 8 órán át (az idők változhatnak).