A True Blood című HBO-sorozatban, amely a sorozat első könyvein alapul, Eric Northman karakterét Alexander Skarsgård svéd színész alakítja. A karakter néhány részletét némileg másképp ábrázolják a True Bloodban, mint a könyvekben. A sorozatban Ericet Godric teremti meg, akivel mély hűség és odaadás köti össze. A 2. évadban Godric öngyilkosságot követ el azzal, hogy kiteszi magát a napfénynek, ami miatt Eric véres vámpírkönnyeket hullat, a regényekben azonban a 9. könyvben sír először. A sorozatban nem Eric, hanem Bill menti meg Sookie-t a Hosszú Árnyéktól (a könyvekben Eric öli meg). Eric nem mutatta ki azt a kifelé irányuló törődést Sookie iránt, amit a korai regényekben mutatott, de úgy tűnik, hogy nyugtalan, óvatos vonzalmat érez iránta, és a sorozatban úgy tűnik, hogy vonakodik megmutatni az embereknek, különösen Sookie-nak, az őszinte érzelmeit. Eric gyakran mutatta magát Sookie előtt erőszakosnak, arrogánsnak, pajkosnak és tudatosan manipulatívnak. Eddig a sorozatban általában úgy viselkedett, hogy látszólag kevéssé törődött Sookie érzéseivel vagy közvetlen biztonságával, bár végül úgy tűnik, hogy meg akarja védeni őt.

A 3. évad 4. epizódjában azonban megmutatkoznak a Sookie iránti növekvő érzései, amikor Sookie-ról ábrándozik. Az ábrándozás után visszautasítja Yvetta-t, Pam pedig aggódva néz rá. A 10. epizódban Eric megcsókolja Sookie-t, miután kijelentette, hogy ha úgy halna meg igazán, hogy legalább megcsókolta volna, azt bánná a legjobban. Pár perccel később leláncolta a pincéjében, mint Russell csaliját. Ismét kiderül az iránta érzett óvatos szeretete, amikor Russell arra kéri, hogy igyon a véréből, habozik, és gyengéden megsimogatja az arcát. Végül a harmadik évad fináléjában azt mondja neki, hogy sajnálja, hogy ilyen fájdalomban látja őt, utalva a szívfájdalmára, amiért véget vetett a Billel való kapcsolatának – bár ő volt az, aki szándékosan adta neki azt az információt, ami miatt száműzte Billt a házából.

Eric háttértörténetét a harmadik évadban mélyebben feltárták, mivel bemutatták fiatalkorát és emberi életét viking hercegként; családját a kastélyukban lemészárolta egy vérfarkasfalka, az ősi vámpír, Russell Edgington parancsnoksága alatt. Eric fogadalmat tett haldokló apjának, hogy megbosszulja mindannyiukat. A második világháború alatt őt és Godricot mutatták be, amint SS-tiszteknek álcázva követik Russell farkasfalkáját Németországon keresztül, bár magát Russellt sosem találták meg.

A 3. évadban, amikor Eric Sophie-Anne királynő helyett Russell Edgintonhoz (aki most Mississippi királya) disszidál, hogy megmentse Pamet a Magister kínzásától, észrevesz egy koronát Russell antik gyűjteményében, amit felismer az apja koronájaként, amit a támadás éjszakáján loptak el. Rájön, hogy Russell az a célpont, akit már több mint 1000 éve keres, de továbbra is eljátssza a Russell iránti hűségét, hogy ne kezdjen el gyanakodni, sőt, még Sookie-val szemben is érzéketlen közömbösséget mutat, amikor a lányt elfogják, és segítséget kér. Később azonban, amikor Russell farkasokkal támad Billre és Sookie-ra, Eric megöli utódját és férjét, Talbotot; Russell, megérezve Talbot halálát, a gyász és a düh őrületbe kergeti. Levadássza Ericet, és arra készül, hogy megölje, amíg Eric el nem árulja, hogy meg tudja mutatni Russellnek, hogyan kell nappal járni, ami Russell legrégebbi rögeszméje. Miután akarata ellenére elfogyasztották Sookie vérének nagy részét (ami láthatóan kellemetlenül érinti Ericet), valóban képesek a nappali járásra, de ez nagyon gyorsan elmúlik; Eric ezüsttel bilincseli magához Russellt, azzal a szándékkal, hogy mindketten elégjenek. Sookie visszaviszi Ericet a házba, és Eric kérésére visszahozza a súlyosan sérült Russellt is. Eric csak azért kímélte meg Russellt, mert úgy gondolta, hogy a halál túl kegyes lenne hozzá; miután kiütötte az egyik agyarát, ezüstláncok és nedves beton közé temette a megnyomorított vámpírt, azzal a szándékkal, hogy hagyja, hogy 100 évig éhezzen kínok között, de soha ne haljon meg.

A 4. évadban látjuk Sookie és Eric kapcsolatának alakulását, miután a boszorkányszövetség miatt elveszíti az emlékezetét; először Sookie a házában nyújt neki menedéket Bill elől (bár a ház technikailag Ericé). Megszeretve az új Eric ártatlanságát és a korábbi vámpírbűnei miatti megbánását, Sookie végül szexuális kapcsolatba kerül vele, bár a 4. évad fináléjában Sookie választani kényszerül Eric és Bill között, és egyiket sem választja. Az 5. évadról a források azt mondták, hogy Sookie “független vonala” folytatódni fog (ahogy Alan Ball, executive producer) állította egy interjúban a következő évaddal kapcsolatban. Az évad végére Eric visszanyeri az emlékeit, bár megtartja az emlékezetét és annak a szelídebb személyiségnek egy részét, amellyel akkor rendelkezett, amikor Sookie-val volt.

Az ötödik évadban, miután korábban megölték Nan Flanagant, Ericet és Billt letartóztatja a Vámpírhatóság. Azonban Nora, Eric “nővére” (akivel szintén van szexuális múltja) megmenti őket. Később mindhármukat elfogja a Hatóság. Míg Eric elkerüli a Hatóságban felkavarodó sanguinista mozgalmat, és megpróbál megszökni, Bill elfogadja Lilith könyvét, és elárulja őt. Ericnek sikeresen megszökik Norával, és megkeresi Sookie-t, hogy a segítségét kérje; eközben sikerül megölnie főellenségét, Russell Edgingtont, beteljesítve bosszúját, amit még emberként kezdett el. Megpróbálja megmenteni Billt, de úgy tűnik, nem sikerül neki. Később visszaadja Sookie házát, hogy megvédje; bár Sookie hálás neki és barátjának tekinti, mégis kitiltja a házból, és Eric megmondja Norának, hogy mostantól távol maradnak tőle.

A 6. évadban Eric legújabb fenyegetésének az embereket tartja, különösen Truman Burrell kormányzót, aki hadat üzen a vámpíroknak. Annak érdekében, hogy megkérdőjelezze a kormányzó vámpírokkal kapcsolatos álláspontját, Eric Willa Burrell, Truman nyitottabb gondolkodású lánya ellen fordul, miután észreveszi az önzetlenségét, hogy Norához hasonlóan szívesen meghal egy ügyért. Ettől függetlenül a Kormányzó mindkettőjüket a “Vámpírtáborba” helyezi, ahol Eric később kénytelen tehetetlenül végignézni, ahogy nővére, Nora halálos “Hep V” injekciót kap. Eric Willa segítségével megszökik a táborból (megígérve, hogy kihozza őt és Pamet), de ő is követeli, hogy szabadítsa ki Jessica & Tarát is, és Norát a Lilith-felerősített Billhez viszi, de nem tudják megmenteni. A lány halála miatt feldúlt Eric erőszakosan lemészárolja a koncentrációs tábort vezető embereket, hogy bosszút álljon és kiszabadítsa többek között mindkét utódját. Nevezetesen, Eric megkíméli Jason Stackhouse-t, bár a vámpír Steve Newlint megöli, mondván: “Minden alkalommal, amikor elvesztettem valakit, akit szerettem, te ott voltál”. (Őt hibáztatja Godric & Nora haláláért), Miután kiszabadította a bebörtönzött vámpírokat, Eric elrepül, hogy magányosan gyászolja nővére, Nora halálát. A fináléban Warlow-t, a tündér-vámpír hibridet, akinek a vére lehetővé tette, hogy Eric és a többi vámpír a napon járjon, Jason megöli, hogy megmentse Sookie-t. Amikor Warlow meghal, a vérének hatása elmúlik azokban a vámpírokban, akik ittak belőle, és már nem tudnak a napon járni. Ericet a svédországi Åre hegycsúcsán mutatják a napon, amikor Warlow vére elhasználódik, és Eric megég.

A 7. évadban Pam felkutatja Ericet, aki valahogy elkerülte, hogy találkozzon az igazi halállal. Azonban megfertőződött a Hepatitis V vírussal. miután megtudja, hogy Sarah Newlin még életben van, Pammel úgy döntenek, hogy utána mennek. Eric és Pam hamarosan megtudják, hogy Newlin megitta az ellenszert, és az átjárta a testét, így Sarah a Hep V élő ellenszerévé vált. A Yakanomo Corporation (a True Bloodot eredetileg gyártó cég) jakuza nindzsáival kénytelenek együttműködni, hogy megtalálják őt, de egyik fél sem bízik a másikban. Miután elfogták Sarah-t, Eric megissza a vérét és megszabadul a Hep V vírustól, majd a Yakuza azt javasolja, hogy készítsenek Új Vért, de biztosítsák, hogy az nem működik túl jól, így a vámpírok többet vásárolhatnak és növelhetik a profitot, és azt akarják, hogy Eric legyen az Új Vér arca. Megtudva, hogy Bill haldoklik, Eric titokban felfedi a gyógymódot (a Yakuza kívánságával ellentétben) Sookie-nak, és felajánlja, hogy meggyógyítja Billt, hosszú rivalizálásuk ellenére; megdöbben, amikor Bill visszautasítja. Miután azonban elbeszélget Billel, megérti az indítékait, és azt mondja Sookie-nak, hogy beszéljen vele, és ezzel végleg megbékél Billel és Sookie-val is. Eric azt javasolja Pamnek, hogy engedjék szabadon Sarah-t, hogy a Yakuza tagjai ne kapják el, gyilkolják meg mindannyiukat és szedjék be az összes hasznot, a lány nagy örömére, és mindezt meg is teszik, és a sorozat végére már egy több milliárd dolláros vállalatot vezetnek New Blood néven, amely Sarah Newlin véréből származik, és amely egyszerre egy új vámpír táplálékforrás és a Hep V univerzális gyógymódja. Eric és Pam elmondják a világnak, hogy Sarah megszökött tőlük, de találtak egy cseppet a véréből, amiből Új Vért tudnak készíteni, és ezzel megmentenek minden fertőzött vámpírt a világon. Valójában Sarah-t a Fangtasia pincéjében tartják leláncolva, és egy kisebb vagyont kérnek a vámpíroktól, hogy táplálkozzanak belőle, miközben lassan megőrül. Mindeközben Eric a Fangtasia színpadán ül a trónján, és élvezi az eredményeit.