Ezt a görög hal en Papillote receptet a görög ízek ihlették. Egészséges és mindössze 20 perc alatt elkészül. Szépen és szórakoztatóan tálalható a társaságnak. A hal egyszerűen lenyűgözően néz ki, amikor kinyitják a kis csomagokat! Szuper finom!
Oké, beváltom az ígéretemet, hogy visszajövök az utazásomról, és megosztom veletek a görög recepteket! Tekintsétek ezt az elsőnek a sok közül: Görög hal en Papillote!
Hadd mondjam el, miért vagyok annyira izgatott, hogy megoszthatom veletek ezt a receptet.
A görög ízek ihlették, amelyeknek jelenleg a megszállottja vagyok, mivel most jöttünk vissza a görögországi és törökországi utazásunkról.
Egészséges és mindössze 20 perc alatt elkészül. Kinek nincs szüksége több ilyen ételre a vacsoraforgójában?
Ez egy csomagban főzhető recept! Ez az egyik kedvenc főzési módom (főleg kempingezéskor!).
Szép és szórakoztató a társaságnak tálalni. A hal egyszerűen olyan lenyűgözően néz ki, amikor kinyitják a kis csomagokat!
Szuper finom.
Furcsa módon ezt a receptet *azelőtt* fejlesztettem ki, hogy Görögországba mentünk.
Azt hiszem, egyszerűen szuper izgatott voltam a sok csodálatos étel miatt, amit enni fogunk, és nem tudtam tovább várni, hogy elkezdjük élvezni a mediterrán stílusú konyhát.
Tényleg várnom kellett volna, mert mire visszaértünk Görögországból, már egy kicsit belefáradtam ebbe a fajta ételbe.
A receptjeimből láthatjátok, hogy szeretek sokféle ételt és konyhát enni a hét folyamán, így két hétig egyfolytában görög ételeket enni eléggé megerőltető volt számomra.
A jó hír, hogy hivatalosan is elmondhatom, hogy ennek a receptnek autentikus görög íze van!
Elmondom, hogyan kell elkészíteni. Először is, rétegezd egymásra az összes finom hozzávalót egy darab pergamenpapírra (ebből
tekercset használj, ne az előre kivágott lapokat).
Zárjuk le a csomagot, tegyük egy tepsibe (én ezeket szeretem a Caphalon
), és tegyük a sütőbe 8-12 percre.
Most jön a mókás rész: nyisd ki a csomagot, és szippants egy nagyot abból a hihetetlen citromos-oregánós aromából.
Kapj egy villát, és nyúlj bele!
Ha nem találod a görög fűszerkeveréket az élelmiszerboltodban, akkor az Amazonon itt beszerezheted.
Készen állsz a mediterrán hangulatra?
Itt a recept!
Készítmények
- 2 négy-hat uncia kemény fehér halfilé (tilápia, snapper, tőkehal)
- 1 citrom, felszeletelve
- 2 teáskanál görög fűszerkeverék
- 1 kis vöröshagyma, szeletelve
- 1/2 csésze félbevágott cseresznye- vagy szőlőparadicsom
- 1/2 csésze félbevágott, kimagozott kalamata olajbogyó
- 4 szál friss oregánó
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Instrukciók
- A sütőt előmelegítjük 375 Fahrenheit-fokra.
- Osszuk el a lilahagyma szeleteket két nagy pergamenpapír négyzet között úgy, hogy a négyzet jobb felére helyezzük őket úgy, hogy a hagyma és a papír széle között egy hüvelyknyi távolság legyen.
- Tegyük az egyes halfiléket a hagyma tetejére. Fűszerezze minden filét egy teáskanál görög fűszerkeverékkel, és locsolja meg egy evőkanál olívaolajjal.
- A citromszeletek felét fektesse minden haldarabra, majd rendezze el a paradicsomot és az olajbogyót a filék külső oldalán. Tegyünk két szál friss oregánót minden haldarab tetejére.
- Az egyik pergamenlap bal oldalát hajtsuk a halak tetejére. Hajtsa össze a pergamenpapírt a szélein 1/4 hüvelykes hajtásokkal, hogy félhold alakú legyen. Ügyeljen arra, hogy a gyűrés és hajtogatás közben nyomja meg, hogy jól lezárja a csomagokat, különben a gőz kiszökik. Rendezze a csomagokat egy sütőlapra. Süssük, amíg a hal átsül, körülbelül 8-12 percig, a hal vastagságától függően.
- Hagyjuk hűlni három-öt percig. Tálaljuk úgy, hogy a lezárt csomagokat egyéni tányérokra helyezzük, és a vendégek az asztalnál kinyithatják őket.
Javasolt termékek
Az Amazon társult tagjaként és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.
-
Cavenders fűszerezés görög, 8 oz
Táplálkozási információ
Alkalmazási mennyiség 2Adagolási méret 1
Mennyiség adagonkéntKalória 617Teljes zsírtartalom 24gTelített Zsír 4gTranszzsír 0gTelítetlen zsír 19gKoleszterin 320mgNátrium 2114mgSzénhidrát 17gSzálasanyag 5gCukor 7gFehérje 82g
Táplálkozási információ auto-kiszámítva az Ön kényelme érdekében.
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts egy képet és jelöld meg @thewanderlustkitchen az Instagramon, valamint a #thewanderlustkitchen hashtaggel. Alig várom, hogy lássam a te változatodat!