A cukornád a természet egyik legédesebb ajándéka; egyetlen tiszta harapás belőle egy forró napsütéses napon olthatja az ember szomját. Ha valaha is volt már szerencséje cukornádat rágcsálni, akkor gondolom, értékelte a szervezetre gyakorolt frissítő és energetizáló hatását. Amellett, hogy lédús, számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.
Odette Kamanzi, a Ruandai Táplálkozási Társaság táplálkozási szakértője szerint a cukornád vasat és A-, C-, B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitamint tartalmaz, valamint magas koncentrációban tartalmaz fitonutrienseket, antioxidánsokat és oldható rostokat, amelyek mind együttesen hozzájárulnak a szervezet jó és egészséges formában tartásához.
Kalciumban, krómban, kobaltban, rézben, magnéziumban, mangánban, foszforban, káliumban és cinkben is gazdagok.
Azt mondja: “A cukornád, mivel alacsony a glikémiás indexe, segít fitten és egészségesen tartani a szervezetet. Mivel a cukornádban nincs egyszerű cukor, a cukorbetegek is félelem nélkül fogyaszthatják. A fogyasztását azonban a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek korlátozniuk kell.”
A lúgos természetű cukornádlé segít a szervezetnek a rák, különösen a prosztata- és mellrák elleni küzdelemben.
Kamanzi elmagyarázza, hogy a cukornád glükózt biztosít a szervezet számára, amelyet glikogén formájában tárol, és az izmok elégetik, amikor energiára van szükségük. Ezért az évelő növényt az egyik legjobb energiaforrásnak tartják.
Ha valaki túl sokáig van kitéve hőségnek és fizikai aktivitásnak, választhat egy cukornádlé italt; ez segíthet a szervezet gyors hidratálásában, mivel azonnali energiát biztosít a dolgozó izmoknak, és emiatt a sportban és az állóképességben nyújtott teljesítmény maximalizálásáról is ismert.
“Hígított formában, lime-lével és kókuszvízzel együtt fogyasztva a cukornádlé segít csökkenteni az égő érzést, amely általában húgyúti fertőzésekkel, szexuális úton terjedő betegségekkel, vesekővel és prosztatagyulladással jár. A májat is védi a fertőzésekkel szemben, és segít kordában tartani a bilirubinszintet” – mondja Kamanzi.
Tanulmányok szerint a cukornádlé magas ásványi anyag tartalma miatt véd a fogszuvasodás és a rossz lehelet ellen. Kímélje meg tehát magát a következő fogorvosi látogatástól, és igyon meg egy pohár friss cukornádlevet, hogy ragyogóan fehér fogai legyenek.
Kamanzi azonban figyelmeztet, hogy a cukornádlé egyik legnagyobb mellékhatása, hogy meglehetősen sok kalóriát tartalmaz, ami nagy mennyiségben fogyasztva súlygyarapodáshoz vezethet, Ezért a legjobb, ha mérsékelt mennyiségben fogyasztják, különösen a cukorbetegek.
Isaac Bikorimana, a Kibagabaga kórház táplálkozási szakértője szerint a cukornádlé növeli a szervezet fehérjeszintjét, így segít fenntartani a létfontosságú szervek, például a vese tökéletes egészségét.
A cukornádlé a káliumtartalma miatt jó emésztést segítő anyagként is működik. Segít az emésztőrendszer jó állapotban tartásában, megelőzi a gyomorfertőzéseket, és különösen hasznosnak tartják a székrekedés kezelésében.
“A szervezet tápanyaghiányát könnyen észrevehetjük, ha megnézzük a körmök egészségét és állapotát. Ha valakinek törékeny, elszíneződött körmei vannak, amelyeken fehér foltok vannak, akkor itt az ideje, hogy cukornádlevet adjon az étrendjéhez, hogy fokozza az egészségét” – mondja Bikorimana.
Magyarázza, hogy a cukornádléről kiderült, hogy nagyszerű a lázas betegségekkel küzdő emberek számára. A lázas betegségek lázzal járhatnak, ami görcsrohamokhoz és a szervezet fehérjevesztéséhez vezethet. Az állapot meglehetősen gyakori a csecsemőknél és a gyermekeknél. A cukornádlé segít az elvesztett fehérje pótlásában és segít a gyógyulásban.