Míg még senki sem fedezte fel a 90-es évekig tartó élet titkát, a napi egy pohár pezsgő talán segíthet. A Spoon University szerint a 94 éves II. Erzsébet királynő minden este lefekvés előtt megiszik egy pohár pezsgőt. Persze nem ő az egyetlen. A Vine Repair arról számolt be, hogy egy angliai idősotthon lakója (aki tavaly ünnepelte 108. születésnapját) a pezsgőnek tulajdonítja hosszú életét. Valójában ez az egyetlen ital, amit az otthon személyzete látja őt befejezni.

Ez talán túl szépnek tűnik ahhoz, hogy igaz legyen, de van okunk feltételezni, hogy a napi egy (vagy két) pohár pezsgőnek tartós egészségügyi előnyei lehetnek, amelyek segíthetnek a hosszú élettartam növelésében – a vérnyomáscsökkentéstől kezdve a szívbetegségek kockázatának csökkentéséig. A Readingi Egyetem kutatása szerint napi két pohár pezsgő elősegíti a keringést, és pozitív hatással van az erek működésére (a Science Daily-n keresztül). Ennek oka a pezsgőben található egyfajta kémiai vegyület, a polifenolok, amelyek lassítják a nitrogén-oxid eltávolítását a vérből, így több ideje marad az erekre hatni és javítani a vérkeringést. Ez pedig csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát.