A főiskolán gólyának lenni sok kihívással jár, és a gólya 15 az egyik ilyen. Azonban tudod, hogy nem fogsz teljesen lemondani a pizzáról és a hamburgerekről… legyünk őszinték…

Hogyan tudsz egyensúlyozni aközött, hogy megpróbálsz a lehető legegészségesebben étkezni, ha nincs hozzáférésed a konyhához, amikor már unod a szokásos kiszállítási lehetőségeket? Te #TreatYoSelf mindfully. Ezt a Grubhub segítségével megteheted. Használd a “SpoonU2” promóciós kódot, hogy 7 $ kedvezményt kapj az első, legalább 15 $ értékű Grubhub rendelésedből. Az ajánlat 16.6.30-án 23:59-kor jár le.

Íme, hogyan rendelhetsz jobb lehetőségeket anélkül, hogy feláldoznád az ízeket:

Pizza

A pizza a klasszikus kiszállítási étel, és miért ne lenne az, amikor valójában ez a legjobb étel a világon. (Ez tény, nem vélemény.) De sajnos mindannyiunk számára a sajttal és szósszal bevont kenyér nem a legegészségesebb dolog, amit megehetsz.

Rendeld meg ezt: Mindig a vékony, nem pedig a vastag héjú pizzát válaszd, a teljes kiőrlésűt, ha van, és a zöldségeket feltétként.

Nem ezt: A húsimádóké a főszerep. A vastagabb kéreg egyszerűen csak több kalóriát ad, míg a hús tele van zsírral és nátriummal. Ha feltétlenül húsos feltét kell a pizzádra, maradj egy fajtánál.

Kínai

Igen, tehát amit mi kínai ételnek tartunk, az elég rossz, de ez valószínűleg sosem fog megakadályozni abban, hogy rámenjek egy aranyos kis doboz sertéssült rizsre. Ami sokkal valószínűbb, hogy megfékezem ezt a szokásomat, az az, hogy találok egy ésszerű alternatívát, vagy valami igazi cuccot.

Legközelebb próbáld ki: Garnélarák fokhagymás mártással, és egy kis párolt zöldséggel. A magas fehérjetartalmú garnélarák jóllakat, a szósz pedig nincs tele olyan vázlatos összetevőkkel, mint oly sok más menüpont. A párolt zöldség nagyszerű köret, mert szó szerint megehetsz belőle egy egész tányérral, és mégsem leszel szuper jóllakott.

Kerüld: Édes-savanyú csirke, és a sertés rántott rizs ): Ugh tudom, hogy ez szívás, mert ezek valószínűleg a kedvenceid, ugye? De hidd el, ennyi kalóriát nem ér meg egyetlen tésztával megrakott, mélyhűtött, főleg cukorból készült szószba fojtott csirke sem. És a rizs sem segít. Senki nem igazán korlátozza magát egy kis adagban, ami igazán könnyűvé teszi, hogy 10x annyi kalóriát fogyasszon, mint amennyit elvárna.

Thai

Thai food: for when you want noodles but don’t wanna be basic. Ne tagadd meg.

Tágítsd a látókörödet, hogy: Cashew csirke és tom yum gai leves. A kesudióban rengeteg jó dolog van. A csirke fehérjéje, az egészséges zsírokkal teli kesudió és a kókusztej hiánya a szószban, ez egy igazán szilárd főétel opció. A mártáshoz hasonlóan a leves is húsleves alapú, így kikerül a kókusztej, és chilit tartalmaz, ami köztudottan nagyon egészséges.

Csukd be az ajtót! Musaman curry és pad thai. A curryt jellemzően az ideálisnál kevésbé ideális fehérje választékkal tálalják, a szósz pedig tejszínnel és kókusztejjel készül, ami hella kalóriát és cukrot eredményez. Viszont – a pad thai-ban van remény – lehet egészségesen is elkészíteni. A probléma az, hogy nagyon sok étterem nem így készíti el, így sosem tudhatod, mit kapsz. Menj biztosra, rendeld meg a levest.

Szárnyak

Nem szégyellem, hogy csak ürügyként nézek focit, hogy szárnyakat egyek. Ezeket a tényeket biztosan nem tudtam, de nem is kellett tudnom.

Lövöldözz! Panírozatlan és grillezett szárnyak. Erre sok étteremben nincs lehetőség, ezért inkább csak grillezett csirkét rendelj, és a bivalymártással takarékosan bánj. A szósz amúgy is a legjobb rész.

Próbáld meg elkerülni: Sima szárnyak. Egy 10 darabos rendelés – köret és szósz nélkül – körülbelül 700 kalóriát és közel 7000 mg nátriumot tartalmaz. Tájékoztatásul: az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége azt ajánlja, hogy ne lépje túl a napi 1500 mg-ot. Ráadásul a bleu cheese dressing 2 evőkanálban körülbelül 150 kalóriát tartalmaz, ami egyáltalán nem rossz. Csak 82%-ban biztos vagyok benne, hogy lehetetlen 2 evőkanálra korlátozni magad.

Mexikói

Megfejtetted az étlapot, és megbizonyosodtál róla, hogy ez egy autentikus mexikói étterem, de gondold meg, mielőtt megrendeled azokat az extra sajtos, töltött nachókat.

Ragaszkodj hozzá: A legegyszerűbb lehetőségek: marhahús, grillezett garnélarák vagy grillezett csirke taco. Amíg óvatosan bánsz a sajttal, és ragaszkodsz a pico de gallo-hoz a tetején, addig nagyszerűen csinálod. Ha hozzám hasonlóan guac megszállott vagy, akkor inkább a tacóra tedd, ahelyett, hogy előételként chipsekkel tömnéd magad.

Blacklist: Chimichangas. Valószínűleg ez a legrosszabb opció az étlapon egészségügyi szempontból. Mélysütve, sajttal töltve, és még több sajttal borítva. Párosítsd őket a tipikus rizs és bab körettel, és a kalóriaszámod az egekbe szökik.

Japán/Sushi

A japán konyha az egyszerűségre épül, így könnyű egészségesen étkezni anélkül, hogy az ízeket feláldoznád. Ha kezdő vagy, nézd meg ezt az etikett útmutatót.

Kóstold meg! Kezdd salátával, majd rendelj egy egyszerű tekercset tonhallal, lazaccal vagy zöldségekkel, barna rizzsel, és ha még mindig éhes vagy, esetleg egy kis sashimivel. Válaszd az alacsony nátriumtartalmú szójaszószt, és ne félj megenni az egész halom gyömbért. Bónusz pont, ha az egész ételt evőpálcikával eszed meg. Nemcsak, hogy szinte lehetetlen, de ezzel lelassítja az egész étkezést, és lehetővé teszi a szervezeted számára, hogy észrevegye, hogy jóllakott.

Ne fáradj vele: Bármi, ami bonyolultnak hangzik. Nem, tényleg, ha sült, ropogós pehely, majonéz alapú szósz vagy bármi hasonló, akkor valószínűleg nem egészséges.

Burger

Nincs jobb egy jó hamburgernél, ha amerikaiasnak érzed magad. Vagy másnaposnak. Mindegy. Igen, grillezhetsz magadnak, vagy leülhetsz a kanapédra, és kiszállíttathatod… A választás a tiéd.

Egy pár jó lehetőség: Pulykaburger, sliders, salátacsomagolás, és a feltétek cserélgetése. A pulyka sovány hús és magas a fehérjetartalma, így minden szempontból jó választás. Ha tényleg egy normális hamburgert szeretnél, válassz egy szendvicset salátával. Így is megkapod a hamburgered, de csak 1/2 kalóriával. Én is ugyanúgy szeretem a cheddar vagy bleu sajtot, mint bárki más, de próbáld ki az avokádót, hogy még krémesebb legyen az állaga és egészséges zsírokat tartalmazzon. A salátacsomagolás kb. 6 kalória, míg a normál zsemle 506 kalória, szóval…

Csak ne vegyél: bármit, ami “dupla”, “töltött”, “extra”… tudod, hova akarok kilyukadni. Ha egészségtelennek hangzik, akkor valószínűleg az is. Az olyan feltétek, mint a szalonna és a sajt, még több kalóriát adnak az amúgy is terhelt ételhez.

Olasz

Ne aggódj, nem fogom azt mondani, hogy hagyd ki a tésztát, olvasd tovább…

Rendeld: Az abszolút kedvencem, a penne puttanesca. Sok tésztáról mondom, hogy az abszolút kedvencem, de ez tényleg irreális. A szószban olajbogyó, kapribogyó, láthatóan szardella (ezt most tanultam meg, így igazából nem lehet érezni az ízét) és paradicsom van. Említettem már, hogy elképesztő? Ha mindezektől az összetevőktől megijedsz, válaszd az egyszerű, mégis irreális linguine aglio e olio-t. Ez azt jelenti, hogy linguine fokhagymával és olajjal. Igen, ez csak három dolog, de háromszor jobb, mintha utálnád magad az alfredo szósz után. #truth

Just skip: Manicotti. Ez nem is olaszos olasz, hanem olaszos amerikai, úgyhogy majd túlteszed magad rajta. Egyáltalán arra számítottál, hogy ez rendben lesz? Ez fél kiló sajttal töltött tészta, és egy egész napra elegendő telített zsírral.

Indiai

Az indiai konyha több, mint curry! Tényleg, esküszöm.

Ragaszkodj hozzá: könnyebb fehérjeváltozatok, mint a csirke vagy a garnélarák tandoori, vagy vegetáriánus opciók, mint a csicseriborsó vagy a lencse a legjobb megoldás, ha indiai ételről van szó. Ha nem vagy biztos benne, hogy pontosan mi is egy étel, ne félj megkérdezni! Keresse a kurkumát tartalmazó ételeket is a plusz bónuszért.

Kerülje: a magas zsírtartalmú ételeket (bármi, amiben panír vagy ghí van), a mélyen sült előételeket (szamószák), és az olyan ételeket, amelyekről tudja, hogy túl fűszeresek lesznek. Tény, hogy a fűszeres ételek jót tesznek, de csak bizonyos mértékig. Ha az ételek annyira csípősek, hogy vagy sírni fogsz, vagy basmati rizzsel vagy naan-nal tömöd magad, van néhány lehetőségünk a számodra. Rendelhetsz olyat, amitől nem fogsz káromkodni, vagy kipróbálhatod a roti-t, a teljes kiőrlésű kenyeret vagy az alacsony zsírtartalmú joghurtmártást.

Reggeli

Ne edd meg az egész napi kalóriamennyiségedet ébredés után két órával. Elnézést kérek, ha a reggeli ételed a csirkés & gofri lenne, mint én.

Menj inkább: Tojás és gyümölcs. Végül is lehet olyan egyszerű, mint olyan ételeket rendelni, amelyek energiát adnak neked, hogy energiával töltsd át a napodat. A tojás remek fehérjeforrás, a gyümölcs pedig vitaminokban és antioxidánsokban gazdag. Csodálatos villásreggeli inspiráció itt, ami valóban arra ösztönöz, hogy időben felkeljen.

Ne tegye: Gofri, palacsinta és gyümölcslé. Tudom, hogy én vagyok a legrosszabb. De legyünk őszinték. Kb. egy palacsinta és talán egy negyed után az ételed baba közeledik a harmadik trimeszterhez. Két órán belül az ételbabád még mindig ott lesz, de valószínűleg újra éhes leszel. Azok üres kalóriák voltak, amik egy jó kis lökést adtak neked, és most összeomlasz. A gyümölcslé egy csúszós lejtő, mert nyilván vannak benne vitaminok, de rengeteg cukor is. Maradj a víznél és a valódi gyümölcsöknél.

Görög

Valószínűleg nem ezt rendeled rendszeresen, de hát ezért is van a Grubhub.

Egy jó választás: görög saláta grillezett csirkével, vagy egy egész grillezett vagy sült hal. A japán ételekhez hasonlóan a görög is lehet egészséges anélkül, hogy veszítene az ízéből, mivel a legjobb hagyományos ételek közül nagyon sok hihetetlenül egyszerű. Az egyetlen óvatosság ezekkel a választásokkal kapcsolatban az, hogy vigyázzunk a fetával. Törvényszerűen finom, így ha egy kicsit túlzásba viszed, és több kalóriát fogyasztasz a tervezettnél, az nem kihívás.

Egy nem olyan nagyszerű lehetőség: egy gyros tál vagy szendvics. Valószínűleg ez az egyik első dolog, ami eszedbe jut, ha azt hallod, hogy “görög étel”, de csak nem. Semmiképp sem a legrosszabb dolog számodra, de mivel a görög ételek fogyasztása közben olyan könnyű fenntartani az egészséges étrendet, spórolj a kalóriákkal, amíg lehet.

Közel-keleti

Vándorolj még inkább a kitaposott útról a Grubhub-os haverjaid jóvoltából. A közel-keleti ételek olyan ízeket és fűszereket tartalmaznak, amelyeket komolyan érdemes kipróbálni, ha még nem tetted volna meg.

Kóstold meg: Kabobok, akár csirke, akár vegetáriánus, humusz és tabouli mellé. Ez egy szuper egyszerű étel, ami ráadásul tápláló is (feltéve, hogy figyelsz az adagokra). A kabobok általában fantasztikus fűszerekkel vannak megtöltve, a humusz pedig csicseriborsóból készül, ami őszintén szólva szuperélelmiszernek tekinthető. A tabouli nagyon finom, és szintén tele van tápláló összetevőkkel.

Kísérelje meg elkerülni: Moussaka. A padlizsán hallatán egészségesre gondolsz, de valójában piskótára kellene gondolnod. Ez furcsán hangzott, de megmagyarázom – a padlizsán szó szerint felszívja az összes olajat abból a gazdag, krémes (& finom) feltétből, ami a telített zsírokat az egekbe küldi. Ez sem alacsony kalóriatartalmú, így adj hozzá néhány köretet, és máris elfogyasztottad a napi kalóriamennyiségedet.

Ne felejtsd el használni a Grubhub kódunkat, hogy nagyot spórolj. Használja a “SpoonU2” promóciós kódot, hogy 7 $ kedvezményt kapjon az első, legalább 15 $ értékű Grubhub rendeléséből. Az ajánlat 16.6.30-án 23:59-kor jár le.