Share

Szóval már néhány hónapja követed a ketogén étrendet. Elérted a ketózist, lefogytál és (remélhetőleg) megtapasztaltad azt az intenzív mentális tisztaságot, amiről a keto-fanatikusok áradoznak.

De miután hónapokig sok zsírt, sok fehérjét és nagyon kevés szénhidrátot ettél, hogyan állíthatod vissza a szervezetedet, hogy újra normálisan étkezzen?

“Valószínűleg néhány napba telt, mire ketózisba kerültél, amikor elkezdted a ketodiétát” – mondja Kristin Kirkpatrick regisztrált dietetikus. “Tehát a szénhidrátok és a cukor hirtelen beáramlása pusztítást végezhet a szervezetedben, ha megvadulsz a diétáddal.”

Ha nem állsz át megfelelően a ketogén diétáról, néhány nem túl szép tünetnek vetheted alá magad:

• Hízás.
• Puffadás és egyéb fürdőszobai problémák.
• Vércukorszint-emelkedés, ami fáradtságot és ingerlékenységet okozhat.
• Megnövekedett éhségérzet és cukorfüggőség.

Ehelyett kövesse ezt a három tippet, hogyan lehet hatékonyan leszokni a keto diétáról.

Fókuszáljon a nehezen emészthető szénhidrátokra

Ha a szénhidrátokat szeretné visszailleszteni az étrendjébe a súlyos korlátozás után, Kirkpatrick azt javasolja, hogy a magas fehérje- és rosttartalmú szénhidrátok fogyasztására összpontosítson.
“A bab alapú tészták, a magvas kekszek vagy a csíráztatott kenyerek mind nagyszerű lehetőségek, ha vissza akarjuk hozni a szénhidrátokat az étrendünkbe” – mondja. “Még a kesudió vagy a több avokádó beiktatásának elkezdése is nagyszerű kiegészítés”.
A szénhidrátok nem véletlenül jelentenek szénhidrátot. Természetesen felszedsz néhány kilót, amikor visszavezeted őket az étrendedbe, mert vizet tartalmaznak. A lényeg, hogy egészséges, teljes értékű szénhidrátokat válassz, amik nem okoznak gigantikus kiugrásokat a vércukorszintedben. A legrosszabb, amit tehetsz, ha megvadulsz, és elkezdesz fánkokat és sütiket enni. Ehelyett koncentrálj a szénhidrátok minőségére, és válassz olyanokat, amelyek emésztése több időt vesz igénybe.
A keto diétáról való átállásnak néhány hétig kell tartania. Körülbelül 14 nap elég ésszerű, hogy a tested alkalmazkodjon a változáshoz. Vannak, akik hasznosnak találják, ha minden nap körülbelül 10 százalékkal növelik a szénhidrátbevitelüket, míg mások egy alkalmazást használnak a nyomon követéshez. Kirkpatrick azt javasolja, hogy a legegyszerűbb, ha az adagok méretét nézzük, és napi két extra adag szénhidrátra törekszünk.

Vigyázz a cukor csapdájára

Ne cseréld a keto-zsírbombákat cukorbombákra! A ketogén diéta egyik előnye az alacsony cukorbevitel és a hozzáadott cukor kiiktatása az étrendből.
“Ha néhány hónapig követted a ketogén étrendet, valószínűleg észrevetted, hogy csökkent a cukor utáni sóvárgásod” – mondja Kirkpatrick. “Kutatások bizonyítják, hogy a cukor függőséget okoz – miért akarnál tehát visszatérni hozzá?”.
Egy jó ökölszabály, hogy kerülj mindent, amiben 4 grammnál több hozzáadott cukor van. Figyeljünk a túl sok természetesen előforduló cukorra is, ami olyan dolgokban rejtőzhet, mint a méz vagy bizonyos gyümölcsök.
“Ha van egy szelet, amiben 22 gramm cukor van, de ez mind datolyából származik, az még mindig nem jó, és megemeli a vércukorszintedet” – mondja.

A jó szokások segítenek

Amikor először kezdted el a ketózást, valószínűleg időbe telt, amíg képezted magad és megismerted az étrendet. Így a keto diétáról való leszokásnak is hasonló és lassú folyamatnak kell lennie.”
“A fogyás nem csak az ételekről szól – a környezeted, a támogató rendszered és az életmódod is szerepet játszik benne” – magyarázza Kirkpatrick. “Tehát amikor a ketózásnak vége, és ezek a dolgok nincsenek megfelelően összehangolva, könnyű lesz visszaesni a régi szokásokba, és visszaszerezni a súlyt.”
A hidratáltság megőrzése egy másik fontos tényező, amikor a keto utáni egészséges szokásokon dolgozunk. A dehidratáltság ingerlékenységet okoz, és éhségérzetet kelthet, amikor valójában csak szomjas vagy.
Az egész az egészséges, kiegyensúlyozott ételek és rágcsálnivalók kiválasztásához vezet vissza. A súly visszaszerzése ijesztő lehet, de az egészséges zsírok, sovány fehérjék és minőségi szénhidrátok fogyasztása még mindig fogyáshoz vezethet.

Share

keto diéta ketogén diéta ketózis