Kóstoltál már Puppy Chow-t? Nem, nem valami “menj és edd meg a kutyakaját” igazság vagy mersz játék, hanem a desszertet!

Valószínűleg csak nem ismered a nevét. A Puppy chow más néven is ismert:

• Muddy Buddies
• Monkey Munch
• Reindeer Chow

Puppy Chow Recipe

Nem véletlenül hívom sós kísérleteknek. Szeretek új dolgokat kipróbálni. Valami megragad a fejemben, aztán kitalálom a konyhában.

Egy ideje már játszottam a gondolattal, hogy színes kölyökkutyakajakeveréket készítsek. Valamilyen okból kifolyólag a fejemben ez olyan egyszerű volt, mintha néhány csepp zselés ételfestéket tennék a porcukorhoz, és kész-zo, színes kiskutyakajakeverék.

Nem annyira. Kiderült, hogy ettől csak egy ragacsos összevisszaság lesz. Mint, én komolyan undorító rendetlenséget.

Színes kölyökkutyakaját

Szerencsémre nem pazaroltam el az egész adagot, látva, hogy zöld, piros és fehér kölyökkutyakaját akartam készíteni. Nyilván a képeket elnézve ez is megváltozott….

Ez egy HOSSZÚ nap volt, amikor EGY adag kölyökkutyakaját készítettem. A tiéd nem tarthat ilyen sokáig. Már minden bökkenőt kivasaltam neked. Szívesen.

Azt gondoltam, hogy a porcukor színezése ugyanolyan egyszerű lesz, mint a kristálycukoré.

Nem, kiderült, hogy por állagú ételfestékre vagy színezőporra van szükséged, és bár sok véletlenszerű dolog van a sütőszekrényemben, piros és zöld por állagú ételfesték nem volt köztük.

Szóval improvizáltam a maradék ragacsos Chex gabonapelyhemmel, és helyette ünnepi szóróanyagot adtam a porcukorhoz.

Itt megtanultam, hogy sokkal több szóróanyagra van szükséged, mint gondolnád, hogy igazán hatásos legyen.

Ünnepi rénszarvasmorzsa

De sajnos, elkészítettem az ünnepi kiskutyacsemegét, és mindenkinek ízlett! Sőt, az unokaöcsém egy napig egy műanyag zacskót cipelve sétálgatott vele. A ruháját kellőképpen beborította a porcukor.

Az egyéves kislányomnak is adtam egy kis kóstolót, és nem hagyta abba, hogy ne sétáljon be a konyhába, és ne nyafogjon többet.

Ne aggódj, csak kb. 5 rögöt kapott, mielőtt kijelentettem, hogy “elfogyott.”

Azt is tudom, hogy a kamrában bújkáltam a saját örömömre. Ez a cucc adalékanyag!

Ez a kölyökkutyakajarecept a Genius Kitchenből lett adaptálva, mert hát, ők zsenik, úgyhogy minek újraalkotni a kereket. Hadd mondjam el azt is, hogy mitől más, és mit módosítottam rajta.

Mindenféle Chex zabpelyhet használhatsz, amit csak szeretnél, de én a rizs ízűeket szeretem. Így ez egy gluténmentes Puppy Chow recept is lesz!

Hogyan készítsd el

A legtöbb Chex muddy buddy recept csak csokoládét és mogyoróvajat használ, de én úgy találom, hogy a vaj és a vanília beépítésével könnyebb egyenletesen elkeverni a Chex gabonapelyhet. Emellett még gazdagabb ízt és valamivel nagyobb térfogatot ad.

Technikailag megolvaszthatja a keveréket a mikrohullámú sütőben, de úgy találom, hogy a csokoládé megolvasztása a mikrohullámú sütőben szuper szeszélyes lehet, ezért úgy döntök, hogy elrontom az extra serpenyőt, és időt szánok rá, hogy a tűzhelyen csináljam.

Kilenc csésze sok Chex zabpehelynek tűnik, és technikailag az is, de ez a cucc finom, és gyorsan elfogy. Ha nem csinálod meg az egész adagot, megbánod. Talán még azt is megbánod, hogy nem dupláztad meg a receptet!

Ha azon gondolkodsz, hogy hány doboz zabpelyhet vegyél, egy 12 unciás dobozból ennyit kapsz, és legalább egy halom tál reggeli zabpelyhet.

PRO TIPP: Tegyük a Chex gabonapelyhet egy nagyon nagy keverőtálba, és 3 lépésben öntsük rá az olvasztott csokoládét a gabonapehelyre, minden alkalommal enyhén megforgatva.

Ez segít egyenletesen befedni a gabonapelyhet anélkül, hogy túl sokat kevergetnénk, ami törött kölyökkaját eredményezne.

Használj sokkal nagyobb keverőtálat, mint amekkorára szerinted szükséged van. A legtöbb kiskutyakajarecept azt írja elő, hogy a Chex gabonapelyhet közvetlenül a lábosba kell keverni. Én nem értek egyet.

Sok recept csak 1 1/2 csésze porcukrot használ, én szeretek többet használni, a többit pedig egyszerűen kidobom. Úgy tapasztalom, hogy ha csak 1 1/2 csészényit használok, az nem fedi megfelelően a gabonapelyhet, így foltos majomcsemege lesz belőle.

Nem megy. Puha fehér darabokat akarok!

Én még egy lépést teszek hozzá, amikor egy rétegben egy tepsibe fektetem, és lehűtöm, hogy megkeményedjen, mielőtt tárolóedénybe teszem. Szobahőmérsékleten is tárolhatod, de én hűvösen szeretem az enyémet, ezért a hűtőben tartom.

Ne félj, még mindig teljes mértékben szándékomban áll egy ragyogóan gyönyörű színes kölyökkutyakajakeveréket készíteni, de mára (és egy extra bolti utazás nélkül) a csillámporos szórókeveréknek csak meg kell tennie!

Hé, ez egy jó módja annak, hogy felhasználd azokat az extra szórócseppeket, amiket esetleg tárolsz!

Végezetül, miért hívják kölyökkutyakajának? A pletykák szerint azért, mert hasonlít a kutyakajára, de szerintem nem hasonlít semmilyen kutyakajára, amit valaha láttam, szóval ki tudja.

Azt viszont tudom, hogy nagyon finom!

A többi könnyű karácsonyi desszertreceptet is imádni fogod!

• olvadt hóember sütik
• Eggnog Poke Cake
• Peppermint Cake Mix sütik
• Pisztácia Áfonya Bark

Nutter Butter Santa Cookies

Ha egy egyszerű, sütés nélküli karácsonyi sütit keresel, nézd meg a vajas mikulás sütimet! Szuper ünnepi, és egyszerűen elkészíthető.

Ünnepi habcsókkoszorú

Ha a tökéletes ünnepi desszertet keresed, ne keress tovább, mint ez a habcsókkoszorú! Egy gyönyörű ünnepi pavlova tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel.

Kérdések merülnek fel a kölyökkakaó elkészítésével kapcsolatban:

Tálalhatom hidegen is? Te jó ég, igen! Az egyik kedvenc módom a kölyökkutyakaját hidegen enni.

Meddig marad jó a kölyökkutyakása? Ha hűtőben vagy szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben tároljuk, körülbelül 1 hétig. Ha ennyi ideig eláll…

Mogyoróvaj helyett használhatok mandulavajat? Igen! Nyugodtan használhat más dióvajat is a mogyoróvaj helyettesítésére.

Mivel helyettesíthetem a mogyoróvajat? Még nem találtam jó helyettesítőt. Ha van egy, kérem, ossza meg velem.

A kölyökkutyakaját le lehet fagyasztani? Persze, hogy lehet! Tegye légmentesen záródó edénybe, és fagyassza le akár 6 hónapig.

Meddig jó a kölyökkaja? Megfelelő tárolás esetén körülbelül egy hétig. De meg merem kockáztatni, hogy ennyi ideig kitartson!

KAPCSOLÓDJ A SAVORY EXPERIMENTS-szel!
Kövess engem a közösségi médiában, hogy soha ne maradj le egy posztról sem!
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest | Instagram
Kapd meg az INGYENES 8 napos E-tanfolyamunkat arról, hogyan lehetsz jobb házi szakács. Iratkozzon fel ITT!

Nyomtassa ki a receptet

4.66 23 szavazatból

Christmas Puppy Chow

Christmas Puppy Chow a hagyományos sáros pajtás receptet ünnepi Rénszarvas Chow keverékké alakítja át!

Kulcsszó: muddy buddy recept, puppy chow recept, rénszarvas chow