Srácok! Annyira izgatott vagyok emiatt! Ismeritek Ree-t, ugye? Hát ő most adta ki új szakácskönyvét The Pioneer Woman Cooks címmel: A Year of Holidays: 140 Step-by-Step Recept for Simple, Scrumptious Celebrations
. És hadd mondjam el nektek, hogy gyönyörű. A könyv szilvesztertől szilveszterig ünnepek szerint van rendszerezve. És ma HÁROM DÍJMENTES példányt sorsolok ki. Elég félelmetes, mi?
Nagyon sok időt töltöttem azzal, hogy alapvetően nyálcsorgatva nézegettem ezt a könyvet, mióta megpillantottam. Olyan sok finomnak tűnő recept van benne. A fekete szemű borsó salsa újévre, a görögdinnye sangria július 4-re, az osztrigaöntet hálaadásra és a Prime Rib a karácsonyi vacsorára. Minden receptet természetesen Ree jellegzetes, gyönyörű, lépésről-lépésre bemutatott fotói kísérnek.
Apropó, gyönyörű fotók: rengeteg olyan képet láthatunk a farmon töltött életéről, amelyek miatt ez a városi lány újragondolja az egész nagyvárosi életet.
Alapvetően ez a könyv kötelező darab. Ennyi és ennyi, emberek.
És ha a kezedbe kerül egy példány, ezt a kelkáposzta receptet mindenképpen el kell készítened.
A hálaadási vacsoránkat éppen most tervezem, így amikor leültem egy csésze teával és Ree könyvével, a tálalandó köret receptjeit kerestem. Annyi minden van benne, ami jól néz ki, de mi errefelé imádjuk, imádjuk, imádjuk a zöldfűszereket, így amikor megláttam a szalonnával és ecettel főzött Collard Greens receptjét, rögtön lecsaptam rá. És amikor megláttam a javaslatot, hogy keverjük össze a kelkáposztát és a kelkáposztát, elájultam.
És aztán elkészítettem.
És aztán megettük. Mindannyian. Mindannyian. Utolsó. Bite.
Ree azt mondja, hogy jót tesz a léleknek, és fiú, igaza van.
És most esélyt adok neked, hogy megnyerd ennek a gyönyörű könyvnek egy példányát, csak annyit kell tenned, hogy hagysz egy kommentet alul, amiben elmondod, mi a kedvenc ünnepi ételed. Nem kell, hogy karácsony vagy hálaadás legyen, bármilyen étel bármelyik ünnepről.
A nyereményjáték szabályai:
Feladónként egy nevezés.
A nyerteseket véletlenszerűen választom ki, és 48 órán belül válaszolnia kell, különben másik nyertest kell választanom.
Kizárólag amerikai postacímre tudok küldeni.
A nyereményjáték 13.11.13-án 17:00 órakor ér véget.
Ree nagylelkűen felajánlja a könyvek dedikált példányait ehhez a nyereményjátékhoz. Én is kaptam egy példányt. Nem kaptam kompenzációt ezért a bejegyzésért, és minden vélemény a sajátom.
- Facebook18
- Pinterest157
Collard Greens and Kale {Giveaway}
- 1 csokor kelkáposzta, jól leöblítve
- 1 csokor kelkáposzta, jól leöblítve
- 6 szelet vastag szalonna, darabokra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1-2 evőkanál almaecet
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Válasszuk szét a kelkáposzta és a kelkáposzta leveleit. Távolítsuk el és dobjuk el a szárakat.
Tegyük a szalonnát egy serpenyőbe közepes lángon, és süssük, amíg a zsír kiolvad, és a szalonna félig átsül.
Adjuk hozzá a fokhagymát a serpenyőhöz, és további egy percig kevergetve pirítsuk.
Adjuk hozzá a zöldfűszereket. Kezdjük el óvatosan megforgatni a zöldeket egy csipesszel, és közben adjunk hozzá ecetet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tálaljuk, amikor félig megfonnyadt.
Jegyzetek
Érvezze!