Ez a bejegyzés partneri linkeket tartalmazhat, lásd az adatvédelmi irányelveket.
A málnás csokornyakkendős sütik egy ünnepi süti az ünnepi sütitálcára.
A hálaadásnak vége, és elkezdődött a karácsonyi szezon! A hálaadás utáni napot pihenéssel és sütéssel töltöttem.
Egyszerűen nem tudok kimenni a boltokba, hogy megküzdjek a tömeggel. Egyetlen leárazás sem éri meg számomra ezt az őrületet.
Sokkal szívesebben lennék a konyhában sütögetni! Ezek a málnás csokornyakkendős sütik az én indításom az ünnepi szezonra!
A napot régi főzőmagazinok olvasásával kezdtem. Hatalmas gyűjteményem van, és időről időre átlapozom őket.
Az olvasás közben találtam egy sárgabaracklekvárral készült masnis süti receptjét. Hogy egy kicsit feldobjam a dolgokat, úgy döntöttem, hogy sárgabaracklekvár helyett málnalekvárt használok.
A tésztán is változtattam egy kicsit. Az eredeti receptben nem volt cukor és vanília. Olyan sütit akartam, ami elolvad a szánkban, ezért úgy döntöttem, hogy porcukrot adok a tésztához.
Ezek a sütik csodálatosak! De ne higgyetek nekem… kezdjetek el sütni és próbáljátok ki ti is!!!
A málnás csokis süti készítésének legnehezebb része, hogy a tésztát ki kell hűteni, mielőtt kinyújtjuk. Ez csak egy kis tervezést igényel.
Néha, amikor sütiket készítek, azt akarom, hogy az egészet egy ülésben megcsináljam.
Ha megpróbálnád ezt a tésztát azonnal kitekerni, akkor egy ragacsos rendetlenséget kapnál. Ezeket reggel elkészítettem, bedobtam a hűtőbe, és délutánra elkészültem velük.
A málnás csokornyakkendős sütiket ugyanolyan jó elkészíteni, mint megenni! Az ünnepek alatt lenyűgöző ajándék is lehet belőlük! Get Baking Baking!!!!
Ezeknek a finom sütiknek sokféle neve van – masnis sütik, kolache sütik, kolachy sütik, lengyel krémsajtos sütik és lekváros sütik.
Update: Több olvasó is küldött e-mailt, miszerint sütés közben kinyíltak a sütik. Több másnak nem volt semmilyen problémája. Újra elkészítettem ezeket a sütiket, és többféle hajtogatási módszert is kipróbáltam. A legnagyobb sikert a tojásfehérjével való megkenéssel értem el.
Más nagyszerű süteményreceptek
- Csokis csokis süti
- Kókuszos makaróni
- Csokis ráncos süti
- Zabpelyhes csokis süti
- Toffee chipes süti
- Áfonyás narancsos kavarós süti
- Sötét csokis zabos süti
- Zabpelyhes áfonyás sütik
- Ujjlenyomatos sütik
A sütik elkészítéséhez szükséges eszközök
- Sütőlap
- Gördítőtű
- Pizzavágó
- Tésztaecset
Ne felejtsd el későbbre kitűzni
Ha elkészíted ezt a receptet, Szívesen hallanék róla! Hagyj egy kommentet alul, és készíts egy képet, és jelölj meg az Instagramon @beyondthechickencoop
Nézd meg az összes ünnepi receptemet!
Málnás masnis süti
Kathy
Ingredients 1x2x3x
- 8 oz krémsajt (lágyított)
- 8 oz vaj (lágyított)
- 3/4 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál vanília
- 2 1/2 csésze liszt
- 1/2 csésze málnalekvár
- 1 tojásfehérje
- 1 evőkanál víz
- porcukor a sütik porozásához
Előírás
-
Keverőtálban, keverjük össze a krémsajtot és a vajat.
-
Keverjük bele a porcukrot és a vaníliát.
-
Keverjük bele a lisztet. Addig verjük, amíg az összes lisztet be nem dolgozzuk a tésztába.
-
A tésztát osszuk ketté. Csomagoljuk mindkét felét fóliába, és lapítsuk 4 hüvelykes koronggá.
-
Hűtőbe tesszük legalább egy órára vagy egy éjszakára.
-
Amikor készen áll a sütésre, egyszerre csak egy tésztakoronggal dolgozzunk.
-
Tegyük enyhén lisztezett felületre, és sodorjuk téglalap alakúra, amíg a tészta kb. 1/8″ vastag nem lesz.
-
Vágjuk le a széleit, és vágjuk 2 hüvelykes négyzetekre.
-
Tegyünk 1/2 teáskanál lekvárt minden négyzetre.
-
Keverjük össze a tojásfehérjét a vízzel.
-
Hajtogassuk össze a két sarkot a mutatóujjunkkal. Helyezzünk egy pöttyöt a tojásfehérje-keverékből a sütik átfedő sarkai közé. Nyomja össze erősen, hogy a tészta összeolvadjon.
-
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. A behajtott oldalakat kissé nyomjuk lefelé, hogy ne legyenek kerekek. Ez segít megakadályozni, hogy a sütik szétessenek sütés közben.
-
Süssük 10 percig 400 fokra előmelegített sütőben.
-
Sütőrácson hűtsük ki. Kalóriák: 1 süteményKalóriák: 1 db: Szénhidrátok: 181kcalSzénhidrátok: 181 kcal: 181kcalSzénhidrátok: 181kcal A-vitamin: 365IUV C-vitamin: 0.7mgKalcium: 15mgVas: 0.7mgKulcsszó Csokis süti, karácsonyi sütik, lekváros sütik, ünnepi sütik, málnás sütik, málnalekvár sütikKipróbáltad ezt a receptet?Hagyj egy kommentet és mondd el a véleményed!