A Union Station nemrég mutatta be a többéves, 800 millió dolláros megújulásának (szerintünk legalábbis) legjelentősebb részét: egy vadonatúj ételudvart. A hét minden napján reggelire, ebédre és vacsorára nyitva tartó, forgalmas közlekedési csomópont legújabb kiegészítője – amely már rendelkezik néhány ülő étteremmel és sörözővel – 10 új ételárust mutat be egy 600 férőhelyes térben, amelyet a Partisans (ugyanaz a csapat, amely a Bar Raval és a Quetzal jó megjelenéséért felelős) tervezett. Nem részletezzük, hogy a szokásos ételudvar-gyanús helyek (McDonald’s, Tim Hortons, Pizza Pizza Pizza) mit kínálnak, de íme néhány új árus, és hogy mit lehet rendelni mindegyiknél.
A ételudvart a GO York Concourse-on és a York West Teamway-en keresztül lehet megközelíteni. Ezekből a lógó Partisan PODS-okból (Pressurized Ocular Diffuser System) 210 darab van, amelyek funkcionális szobrok, amelyek egyenlő részben szellőzőrendszer, fényforrás és locsolórendszer.
Bangkok Buri
Fast-casual thai konyha a Crave It Restaurant Group és a Monte Wan (Khao San Road, Nana) éttermeiből. A házi készítésű szószok és curryk nagy része vegán és gluténmentes. Még karfiolos rizs is van egy dollár felárért.
A Drunken Noodle tálban a tésztát piros paprikával, zöldbabbal, gombával és thai bazsalikommal dobják fel egy “éjszakai piaci” szószban. Választható csirke, tofu (11 $ fejenként), steak vagy garnélarák (13 $, itt látható). Ez a zöld curry vegán változata brokkolival, piros paprikával, zöldbabbal, thai bazsalikommal és grillezett tofuval készül. $11. (A nem vegán változatok 2 dollárral többért kaphatók.) A Bangkok Basil Stir Fry a piros paprikát, zöldbabot, brokkolit, thai bazsalikomot és steaket (itt látható) dobja fel az “éjszakai piac” szószában. $13. (Csirkével és tofuval is kapható $11-ért; vagy garnélarákkal $13-ért.) A színes Jatujak saláta a nápolyi káposztát és a zöldeket piros paprikával, zöldbabbal, lime levéllel, édesburgonyával, chilis ananásszal, brokkolival, üvegtésztával és thai bazsalikommal egészíti ki. Mogyorómártással, mangó-gyömbérrel vagy korianderes-lime vinaigrette-tel tálaljuk. $11 csirkével (itt látható). Rendelésre sült thaiföldi fánkok, balról jobbra: mangós-kókuszos, fahéjas-fűszeres, taro, chilis-csokoládés. 3 dollár hat személyre.
Loaded Pierogi
A legújabb helyen ez a gombóc kedvence burgonyás-hagymás pierogit kínál, amely ropogósan (sült) vagy klasszikusan (főzve), feltéttel megtöltve kapható. Vannak vegetáriánus és vegán opciók, napi ajánlatok és töltött saláták is.
A Buffalo Chicken Crispy pierogis tetején panírozott és barbecue-szósszal áztatott csirkemell, cheddar sajt, íróvaj-ranch dresszing, tejföl és zöldhagyma található. $13.
Paramount Fine Foods
Lebanai wrapek, rizs vagy salátás tányérok megtöltve vagy feltöltve olyan dolgokkal, mint a shawarma és a falafel. Ezen a helyen friss kenyeret és házi készítésű édességeket is árulnak.
A Big Boxban a vendégek választhatnak egy alapot (saláta, rizs vagy wrap), két köretet (köztük fűszeres burgonyát és fattoush salátát), feltéteket és egy fehérje opciót (például csirke shawarma). $11.99. Manakeesh za’atarral körítve. $3.49.
Roywoods
A minilánc harmadik üzlete mindenféle jerk csirkét (szárnyakat, tányérokat, szendvicseket) kínál számos karibi üdítő mellett. Hamarosan: reggeli szendvicsek.
A jerk chicken szendvics egy kókuszos zsemlét tölt meg a madárral, káposztasalátával, hagymával, fűszeres majonézzel és paradicsommal. A kombóhoz jár egy doboz üdítő és egy köret, például ezek a gombócok. $10. A nagy jerk csirkés tálhoz rizs és borsó jár, valamint két köret, például káposztasaláta vagy sült plantains. 13 dollár. És itt vannak azok a plantains.
Scaccia
A specialitás itt a scaccia, a pizzatésztából készült sült lapos kenyér, amelyet zöldség, sajt és hús kombinációjával töltenek meg.
A Chicken Scaccia szendvicsben ropogós tésztarétegek között grillezett csirkecsíkokat, édes hagymát, paradicsomot és mozzarella sajtot sütnek. Vegyes salátát adnak mellé. $15. Még több scaccia.
Shanghai 360
Itt észak-kínai ételeket és gombócokat találsz, köztük pot stickers, baozi és Sichuan-stílusú wontonokat. Van egy tésztabár is.
A sült marhahúsos tésztalevesben választhatunk tésztát (itt a sanghaji tészta), levesalapot (a képen a tiszta húsleves), zöldségeket, tojást és lassan sült marhaszegyet. $8.79.
