Miért indítson mobil kávézó üzletet?

Lehet, hogy ez lesz a legjobb döntés, amit egy kávéüzlet indításakor hozhat.

Miért indítson mobil kávézó üzletet?

Az óriási előnyök, a rugalmasság, az alacsonyabb indítási költségek a legfőbb előnyök közé tartoznak

A mobil kávéüzlet elindítása egy életképes lehetőség azok számára, akik kávézót szeretnének nyitni, de valami kicsit kezelhetőbb, megfizethetőbb és megvalósíthatóbb indítást szeretnének.

A lehetőségek bőségével a mobil kávéüzlet egy nagyszerű módja annak, hogy belépjen a kiskereskedelmi kávéiparba, miközben csökkenti a benne rejlő kockázatot és pénzügyi terhet – valamint a szorongást -, amely egy tégla- és helyiséges kávéüzlet elindításával jár.

A mobil kávéüzlet elindításának hihetetlen előnyei vannak.

Az alábbiakban csak néhány mobil kávéüzleti lehetőséget mutatunk be, amelyekkel érdemes kezdeni:

• Kávékocsi üzlet

• Kávékocsi üzlet

• Hordozható kávékioszk

• Kávétrike üzlet

Mindenféle kávéüzlet, ami csak eszébe jut, beleértve az egyik helyről a másikra mozgatható kávéautós standot is, számos fontos előnnyel járhat, amelyekről az alábbiakban kívánunk beszélni.

Figyelem: Ha érdekli, a kávés drive-thru standokról részletesen írtunk a kávézó üzleti blogunkban. Írtunk az alacsony költségű kávézó üzleti ötletekről is, amit érdemes elolvasnia.

A drive-thru eszpresszó standok egy másik izgalmas lehetőséget jelenthetnek, amely nem igényel befektetést és egyéb forrásokat, amelyek egy teljes értékű kávézó indításához szükségesek.

A kávézók és a mobil kávés vállalkozások egyaránt pénzügyi befektetést igényelnek. Annak eldöntéséhez, hogy melyik a legjobb az Ön számára, meg kell határoznia a saját kávéüzlet költségvetését és a kávéüzlet indításához szükséges erőforrások felmérését, és meg kell néznie, hogy melyik alkalmazható legjobban az Ön konkrét helyzetére.

Mozduljunk előre, nézzünk meg néhány okot, amiért lehet, hogy éppen egy hagyományos kávézó megnyitásával szeretne várni (vagy továbblépni), és helyette egy mobil kávézó üzletet alapítani.

A mobil kávézó üzlet indításának előnyei

Kinyereséges kávézó üzlet létrehozása alacsonyabb indítási költségekkel

A mobil kávézó üzletnek alacsonyabbak az indítási költségei egy tipikus forgatókönyvben, mint egy hagyományos kávézó üzletnek. Ahhoz, hogy feltárjuk a kávézó indítási költségeit egy hagyományos kőműves kávéüzletben, hasznos felismerni, hogy sok más kávéüzlet költségei összehasonlíthatóak lesznek.

Az ilyen költségek közé tartozik az eszpresszógép és más kávégépek, a vízvezeték- és elektromos vezetékek beszerelése, az engedélyek, az engedélyek stb. szükségessége.

Mint bármi más, a mobil kávéüzlet indítási költségei is nagymértékben változhatnak számos tényezőtől függően, beleértve a kávé kiszállításához szükséges méretet, terjedelmet és felszerelést.

A kisebb és a kávéra összpontosító vállalkozásoknak alacsonyabbak a költségei, amelyek mind a fix, mind a változó költségeket tartalmazzák.

Az alacsonyabb költséghatár jelentős, és valóban ösztönzőleg hathat a mobil kávéüzlettel való továbblépésre. A kisebb pénzügyi kockázat mellett a megvalósíthatóság sok leendő kávés vállalkozó számára elérhetőbbnek tűnik.

A költségek ellenére azonban pénzt veszíthet, ha nem tervezi meg alaposan a dolgokat.

A kávézó üzleti tervének megírása például segíthet meghatározni, hogy milyen üzletet szeretne, és hogyan juthat el oda. A mobil kávékoncepció és a kávéműsor kidolgozása továbbra is elengedhetetlen.

Azzal, hogy időt szán a kávéüzlet kutatására és megtervezésére, még tovább csökkentheti a költségeket. Ezért a kutatásnak és a tervezésnek a “tennivalók” listája élén kell állnia. A kávézó költségvetésének és a kávézó üzleti tervének kidolgozása segít kitalálni, hogy mennyi pénzt fog keresni kávéüzlet tulajdonosaként.

A kiskereskedelmi helyiségek bérléséhez kapcsolódó magas bérleti díjak elkerülése

Ha még nem vette volna észre, a bérleti díjak emelkednek – mindenhol.

Míg egyes közösségekben a lakások bérleti díját szabályozzák, ugyanez nem igaz az üzlethelyiségekre. A téglaüzemi kávézók számára az egyik legnagyobb kihívást az jelenti, hogy olyan megfizethető helyszínt találjanak, amely megfelel a kávéüzletüknek.

A kereskedelmi helyiségekben több évre le lehet kötni a bérleti díjat, és túlzó összegeket és egyéb díjakat kell fizetni… mindezt azért a kiváltságért, hogy kiszolgálhassák a kávét.

Havi több ezer dollár bérleti díjat fizetni, mielőtt hivatalosan megnyitja az üzletét, biztos módja annak, hogy nagy pénzügyi gödörbe ássa magát.

Ne értsen félre, nagy híve vagyok a téglaüzemi kávézóknak, de ne tévedjen, tényleg fel kell készülnie arra, hogy hatékonyan tárgyaljon az ingatlanbérletről.

Néhány kávézó vállalkozás pénzügyileg küzd a magas ingatlanbérleti díjak miatt.

Vannak különböző viszonyítási alapok, amelyeket a pénzügyi tervezők szívesen idéznek arra vonatkozóan, hogy mennyi legyen a bérleti díj. Például átlagosan a bérleti vagy lízingköltségek nem haladhatják meg a kávézó becsült bevételének 15-20%-át.

Ez jó viszonyítási alapnak tűnik, de hogyan lehetséges ez, amikor a bérleti díjak szinte minden nagyvárosban évente 10-15%-kal emelkednek?

A valóságot a helyszínen gyakran nehezebb összekapcsolni az elméleti viszonyítási pontokkal. Az ingatlanbérleti díjjal való túlterheltség és a rossz menedzsment vezet a kávézóvállalkozások csődjéhez.

Az ilyen szintek fenntartásához évente akár 20%-kal is növelnie kell a bevételeit, pusztán azért, hogy a bérleti díj, az adók, a készlet és a munkaerőköltségek növekedése előtt maradjon. Nem szeretné, ha ez a plusz 20% inkább a saját zsebében lenne? Ha egy “nagyszerű” helyszín havi 4000-10 000 dollárba kerül (vagy még többe!), hány kávét kellene eladnia ahhoz, hogy fedezze a bérleti díjat?

A mobil kávézóüzlet jelentősen csökkenti ezeket a költségeket.

Igen, lehet, hogy még mindig ki kell fizetnie a kávékocsi, kávékamion vagy kávékioszk kezdeti költségeit, de biztos lehet benne, hogy a mobil kávéüzlet költségei nem fognak minden évben emelkedni!

Függetlenül attól, hogy a kávékocsi kiépítése közben fizet, vagy hitelt vesz fel, és megvásárolja a teljes mobil kávéüzletet, ha egyszer a magáé, akkor az a magáé!

Most, hogy tisztességes és reális legyek a bérleti költségekkel kapcsolatban, előfordulhat, hogy “bérleti díjat” vagy bizonyos díjakat kell fizetnie, hogy bizonyos területeken parkoljon a kávéüzlet lebonyolításához a városnak, vagy a parkok osztályának, vagy más ingatlankezelőknek. Ezek a költségek azonban gyakran jelentősen alacsonyabbak lehetnek, mint egy kávézó hagyományos költségei.

Emellett, ha nem tetszik a bérleti díj költsége, bármikor helyet változtathat, nem igaz?

Az ingatlanbérleti díjak magas költségeinek elkerülése az ország számos városi helyén azt jelenti, hogy minden egyes hónapban hihetetlen mennyiségű pénzt takarít meg, különösen, ha összehasonlítja a költségeket a hagyományos kávézóüzletekkel.

Ez az ok önmagában is elég fontos ahhoz, hogy sokakat elcsábítson egy mobil kávéüzlet elindítására!

A mobil kávéüzleted egy életstílus üzletet hoz létre

A mobil kávékocsi üzlet elindításával egy életstílus üzletet is létrehozol magadnak. Vagyis egy olyan üzletet hozol létre, amely az általad kívánt életstílus köré épül.

Függetlenség. Profit. Mobilitás.

Mindezek a dolgok természetesen megkerülik a mobil kávéüzletedet. A mobil kávéüzlet lehetővé teszi, hogy olyan munkát vagy karriert hozzon létre, amely megfelel az időbeosztásának és az életstílusának – bármi legyen is az. Legyen szó akár arról, hogy helyszínről helyszínre jársz, és különböző típusú ügyfeleket szolgálsz ki különböző eseményeken és összejöveteleken, vagy egyszerűen akkor dolgozol, amikor csak kedved tartja, hogy pénzt keress az év különböző időszakaiban.

Néznél ki egy helyi fesztiválra? Vidd magaddal a kávékocsidat! Szeretnél egy helyi maratoni versenyen dolgozni? Vigye a kávékocsiját.

A mobil kávéüzlet lehetővé teszi, hogy elutazzon arra a fizikai helyszínre, amelyet meg szeretne látogatni és ahol dolgozni szeretne – vagy esetleg egy olyan helyre, ahol szükség van rá.

Természetesen egy mobil kávéüzlet birtoklása ugyanazt a figyelmet, tervezést és adminisztrációt igényli, amely bármelyik kávézó üzlet elindításához szükséges. A mobil kávézóüzlet azonban sokkal több lehetőséget és rugalmasságot biztosít, amelyet egy kávézó tulajdonosa szívesen használna.

Hagyjon magának teret, hogy a saját tempójában növekedjen

A kávézóüzlet elindítása túlterhelő lehet. Egy teljes értékű kávézó több alkalmazottal és teljes menüvel, heti 6-7 napon át üzemelő kávézó létrehozása, beindítása és sikeres vezetése nagy nyomást jelenthet valakinek.

Egy kávézó beindítása munkát igényel. Pénz kell hozzá. Egy mobil kávéüzlet beindításához szintén pénzre van szükség. De a működési és pénzügyi sávszélesség mértéke merőben eltérő lehet. Egy mobil kávéüzlet beindítása nagyobb kontrollt adhat Önnek, hogy felgyorsítsa vagy lelassítsa az üzletfejlesztési folyamatot.

Egy mobil kávés vállalkozással lehetőséget és teret kaphat arra, hogy vállalkozását fejlessze – a saját tempójában! Ráadásul arról beszélünk, hogy személyes és szakmai szinten is a saját kényelmes tempódban növekedhetsz. Te irányítod, hogy mennyit tudsz kezelni – mennyi időt, pénzt és erőfeszítést – és a saját képességed és kapacitásod.

Túl sok minden történik az életedben? Egyszerűen csak lassítsd le a rendezvények számát, amelyeken mobil kávés vállalkozásoddal tervezel dolgozni. Időre van szüksége, hogy kitalálja a marketinget, a könyvelést vagy a beszállítóit? Lassíthatsz.

Úgy gondolja, hogy többet tudna kezelni, mint amennyit jelenleg csinál? Egyszerűen adjon hozzá több eseményt a menetrendjéhez. A mobil kávékocsis vállalkozásoddal teljes mértékben a kezedben van az irányítás. És nem így kellene lennie?

Kávékocsi üzleti márkájának fejlesztése

A kávékocsi üzleti márkájának fejlesztése fontos szempont a kávéüzlete értékelésében. Hol lenne a Starbucks a márkája nélkül?

Az Ön mobil kávéüzleti márkája – az Ön üzleti identitása – fontos szerepet játszik kávéüzlete sikerében. Az, hogy az ügyfelei hogyan látják Önt, fontos – nagyon sok szinten (és e cikk keretein túl).

Mobil kávézó üzletként gyakori, hogy kétféle ügyféltípusa van: Az első ügyféltípus az átlagos személy vagy ügyfél, aki odasétál a mobil kávézó üzletéhez, és vesz egy csésze kávét.

A második ügyféltípus az a személy vagy szervezet, aki felbérli vagy meghívja Önt és a mobil kávézó üzletét az eseményére vagy rendezvényére. Más szóval, az Ön második ügyféltípusa a rendezvényszervező.

A döntéseiket az Ön elérhetősége, a kávékiszolgálási képessége és az Ön márkája alapján hozzák meg.

Az Ön kávéüzletének márkája végül szerepet fog játszani abban, hogy az ügyfelei Öntől vásárolnak-e vagy sem. Így azt is, hogy nyereséges vagy sem.

Kisebb kávéüzlet, például kávékamion vagy kávékocsi, segíthet a helyi kávéüzlet márkájának kialakításában.

Amint kávéüzlete növekszik, elkezdi kiteljesíteni identitását. Kávéüzletének márkája különböző fejlődési szakaszokon mehet keresztül, amíg el nem éri a legmegfelelőbbet.

A mobil kávéüzlet nagyobb rugalmasságot biztosít Önnek a kávémárkával való kísérletezéshez. A méret, a hatókör és az Ön értékelése az ügyfelei fogékonyságáról.

A mobil kávékocsik szórakoztatóak!

A mobil kávékocsi vagy kávékocsi utánfutó szórakoztató lehet!

A fontos kávézó üzleti lépések megvitatásakor, amelyeket érdemes megfontolni, sok móka elveszhet.

Az adók… Bérletek… Engedélyek és a szabályoknak való megfelelés… nem feltétlenül izgalmas, igaz?

Míg kulcsfontosságú, hogy foglalkozzunk bármely kávéüzlet elindításának fontos kérdéseivel, ne feledkezzünk meg arról a sok szórakozásról, amit egy mobil kávéüzlettel szerezhet.

A közönséggel való kapcsolatfelvétel a különböző helyszíneken nagyon érdekes és kifizetődő lehet. Rendezvényeken, koncerteken, fesztiválokon részt venni, és úgy érezni, hogy a közösség része vagy, igazán vonzó és újszerű lehet.

A kívánt mobil kávéüzlet kiválasztása

A mobil kávéüzleteket azért szeretem, mert felnagyítja az egyes kávéüzletek tulajdonosainak kreativitását. A mobil kávéüzletek egyszerűséget kínálnak. Tisztaságot. Minimalizmust. Minden reggel csak azt viszed magaddal, amire szükséged van a kávé felszolgálásához. A nap végén mindent összepakolsz.

Persze, mint minden vállalkozásnál, itt is lehet bonyolultabbá tenni a dolgokat. Például bővítheted a kávéműsort és a szolgáltatást, hogy a vásárlók szélesebb körét elégítsd ki, ami egy út lehet a nagyobb nyereségességhez.

Általában azonban egy mobil kávézó vállalkozás gyakran hajlik egy világos és áramvonalas szolgáltatás felé: kávé és könnyű harapnivalók felszolgálása. Ezzel együtt több különböző típusú mobil kávéüzletet is felállíthat. A kis műveletektől a robusztusabb kávészolgáltatásokig el kell döntenie, hogy melyik illik az Ön mobil kávés induló vállalkozásának költségvetéséhez.

Általános “mobil kávéüzlet” típusok:

• A kávékocsi üzlet

A kávékocsi ugyanúgy működik, mint egy ételkocsi. Ez egy önálló mobil jármű, amely nincs elválasztva a motortól vagy a sofőrtől. A kávéfurgon (vagy bármely más hasonló jármű) szintén a mobil teherautó-kávéüzlet kategóriájába sorolható.

A kávékamion azért vonzó, mert rendkívül mobil – egyszerűen megáll, rákapcsolódik, és felszolgálhatja a kávéját. Amikor eljön az ideje, nyomtalanul távozhat.

• Egy kávékocsi-üzlet

A kávékocsi (vagy lakókocsi) kávé és más termékek kiszolgálására van kiépítve. Egy másik jármű húzza vonóhoroggal, mivel nincs saját motorja. A különbségtétel hatással lehet az általános és a kereskedelmi autópolitikára.

A kávés utánfutó nagyszerű lehetőség lehet a kávé kiszolgálására, mivel nagyjából bárhol lehet húzni és kirakni, ahol van közúti elérhetőség. Vannak előnyei a kávépótkocsinak a kávékocsival szemben. Bár mindkettő egyformán mobil, a kávékocsi pótkocsi kisebb helyen is elfér, ha leválasztják a vontató járműről. Az utánfutó mindennapos leválasztása azonban nehézkes lehet.

• Hordozható kávékioszk (felállítás)

Léteznek olyan kávé- és koncessziós kioszkok, amelyeket bármilyen helyen fel lehet állítani és le lehet bontani. A fedett irodaházaktól kezdve a termelői piacokon át a parkokig és fesztiválokig. A kávékioszk méretétől függően előfordulhat, hogy pótkocsival vagy teherautóval kell vontatni.

Ha az Ön kávékioszkja vagy beállítása aprócska, valószínűleg nem lesz szüksége nagy pótkocsira vagy teherautóra. Az ilyen típusú mobil kávéüzlethez mindössze egy asztalra, sátorra, vízre és áramellátásra lehet szükség.

Viszont jelentős helyre lehet szüksége ahhoz, hogy a kávés felszerelését (eszpresszógép, daráló), a víztartályokat, a leltárt és a készleteket szállítani tudja.

A hordozható kávékioszk egy alacsony költségű kávéüzleti alternatíva a kávéüzlet beindításához.

• A kávékerékpár/kerékpárüzlet (akár motoros, akár pedálos)

Néhány pedálos jármű vagy kerékpár képes szállítani az eszpresszógépet (vagy kávéfőzőt), az őrlőt és a vizet. A pedálos járművek szórakoztatóak lehetnek, és egy másik alacsony költségű kávés üzleti ötlet, amely egyes helyeken népszerű.

Egyes pedálos járművek kis motorral is rendelkezhetnek, ami sokkal inkább megvalósíthatóvá teheti a kávégépek pedálozását. Ahhoz azonban, hogy átutazzon a városon vagy akár csak néhány mérföldet, szüksége lehet valamilyen módra a kerékpáros kávéüzlet szállítására, akár furgonnal, pótkocsival vagy nagyobb járművel.

• Drive-thru eszpresszó stand

Míg általában állandó helyen található, a drive-thru kávézó standok is lehetnek mobilak (bár nem annyira mobilak, mint egy jármű), és ezért itt említésre méltóak.

Egyes kávézó standok kerekekkel és tengellyel is felszerelhetők, és vontathatók vagy pótkocsin keresztül más helyekre szállíthatók. Gyakran előfordul, hogy fel kell őket rakodni egy pótkocsira és el kell őket szállítani. Ez valóban erőfeszítést, időt és pénzt igényel.

Ezeknek a mobil kávéüzleteknek természetüknél fogva önállónak kell lenniük. Ez azt jelenti, hogy mindent biztosítaniuk kell, amire szükségük van, anélkül, hogy víz- vagy villanycsatlakozásra csatlakoznának.

A drive-thru kávés standokat lehet vízvezetékkel ellátni és áramra csatlakoztatni, de általában a legtöbb mobil kávéüzletnek mindent önállóan kell üzemeltetnie. Vagyis a vízvezeték-, az elektromos és a gázellátást valamilyen módon kell biztosítani, akár víztartályokon, áramfejlesztőn vagy propántartályon keresztül.

A mobil kávézó üzleti koncepciójának kiválasztása

Milyen típusú mobil kávézó üzletet szeretne indítani?

Gyakran függhet a kávéüzlet költségvetésétől. Függhet továbbá az Ön területén meglévő kávézó standok versenyétől, az Ön fizikai elhelyezkedési lehetőségeitől, az Ön által érzékelt ügyfélkörétől, valamint a pótkocsi, teherautó vagy kerékpár elérhetőségétől vagy hozzáférhetőségétől.

Azért, ha mobil kávéüzletet szeretne indítani, vagy azzal dolgozik, amije van, vagy máshol keresi a megfelelő járművet vagy helyszínt.

Gyakran az online keresés lehetővé teszi, hogy megtalálja a megfelelő lehetőséget az Ön számára a legjobb áron. Mint már tudja, a mobil kávéüzlet kiválasztását meghatározhatja az, hogy hol él, vagy mi áll az Ön rendelkezésére. Az Ön számára legjobban működő mobil kávéüzlet kiválasztásának legkorlátozóbb tényezője azonban az Ön kávéüzleti költségvetése.

Bármilyen mobil kávéüzleti koncepciót is választ, az eltérő hatással lesz az Ön teljes kávéüzleti költségvetésére. Üljön le, és bontsa le a mobil kávébiznisz költségeit. Vegye figyelembe, hogy milyen járművekkel rendelkezik már, amelyekkel dolgozhat. Például lehet, hogy már van egy utánfutója, egy drive-thru kávézó standszerkezete stb.

Meghatározza az állandó és változó költségeit, beleértve a kávéfelszereléseit, a kávémenüjét, az adminisztratív és marketingköltségeket stb. A költségvetéseddel kapcsolatos részletesebb információkért olvasd el a kávézó indítási költségeiről szóló cikkünket.

Mindegyik mobil kávézó üzleti lehetőségnek megvannak az előnyei és hátrányai.

Az alábbiakban bemutatunk néhány érvet és hátrányt az egyes mobil kávéüzleti lehetőségekhez, amelyeket fontolóra vehet…

A mobil kávéüzlet előnyei és hátrányai

Mobil kávékocsik

Pros – A kávékocsival könnyen el lehet menni bármilyen helyszínre, és egy szempillantás alatt haza lehet hajtani. A mobilitás a mentőöved a különböző helyszínek és ügyfélkörök felé. Könnyedén utazhatsz nagy távolságokat, és bármilyen rendezvényen vagy eseményen részt vehetsz, hogy eladd a kávét. A kávékamionok alacsonyabb működési rezsiköltségeket kínálnak, mint a hagyományos téglaüzemi helyszínek. Ez hatalmas előny, különösen a magasabb ingatlanpiacon.

Hátrányok – Néha mindannyiunknak vannak autós problémái. Ha problémái vannak a mobil kávékocsival, az üzlete leállhat, amíg megjavítják. Ez azt jelenti, hogy ahelyett, hogy a kávé eladásával keresne pénzt, a mobil kávékocsid egy autószerelő műhelyében tölti a hetet. A kávékocsik nem olyan olcsók, mint gondolná. Akár úgy dönt, hogy vesz egyet, épít egyet, vagy felújít egyet (mindegyiknek megvan a maga előnye és hátránya), készüljön fel arra, hogy befektet némi pénzt.

Mobil kávékocsi

Előnyök – Bárhová utazhat, akárcsak egy pótkocsival, és lépéseket tehet, hogy elkerülje az állásidőt, ha a vontatójárműve lerobban. Bár a kávépótkocsik mindenféle formában és méretben léteznek, egyesek kisebbek lehetnek, és így elférnek a különböző árusítóhelyeken. A kávékocsikhoz hasonlóan a kávékocsi is alacsony működési költségeket és rezsiköltségeket kínál. Egy mobil kávékocsi esetében nem kell több ezer dollárt fizetni havi bérleti díjért!

Hátrányok – Egy kávékocsi “kiépítése” ugyanolyan költséges lehet, mint egy kávékocsié. Szüksége lesz azonban egy további vontató járműre (V6-os vagy V8-as hengeres motorral), például egy vonóhoroggal felszerelt furgonra vagy teherautóra az utánfutó húzásához. Ez a további jármű megnövelheti a költségeket, engedélyezési díjakat stb. Ezenkívül el kell szállítania az áramellátást, a vizet, a leltárt, a táblákat, az ülőhelyeket stb. Ez megkövetelheti, hogy vásároljon egy olyan vontató járművet, amely elég nagy ahhoz, hogy ezeket az elemeket is szállítsa.

Hordozható kávékioszk

Előnyök – Természetesen a hordozható kávékioszk alacsonyabb költségű kávéüzleti lehetőséget kínál az Ön számára. Ez kevesebb időt és gondot jelent, hogy a nulláról a pénzkeresésig eljusson. Ezenkívül egy kávékioszk lehetővé teszi, hogy bárhol lehessen, egy irodaház előcsarnokában, egy magánrendezvényen, egy termelői piacon és egy élelmiszerpályán.

Hátrányok – Egy kis kávékioszk korlátozhatja a kávé és más termékek szélesebb választékának kiszolgálását. Ezenkívül a nagyobb kávégépek, például eszpresszógép vagy őrlőgépek szállítása nem praktikus. Nagyobb járműre is szüksége lesz a felszerelés, a víz és az áram szállításához. Ha nem rendelkezik önálló áramellátással, akkor azokra a helyszínekre lesz korlátozva, amelyek által áramhoz juthat.

Kávés tricikli/kerékpár/pedálos pedálok

Előnyök – A pedálos meghajtású kávémobil üzlet alacsony költsége nagyon vonzó. Bárhová mehetsz és nagyon mobilis lehetsz. Ez azt jelenti, hogy közvetlenül a vásárlóidhoz mehetsz, és olyan gyorsan mozoghatsz, mint a forgalom áramlása.

Hátrányok – Csak azt tudod kiszolgálni, amit el tudsz vinni. Ez azt jelenti, hogy a főzőberendezést, az őrlőt, a kávét, a csészéket, a tejet, a vizet és az áramot mind el kell vinni a végső kiszolgálási helyre. Természetesen ezt megkerülheti azzal, hogy egy furgonnal vagy teherautóval szállítja a kerékpárját, a kávéfelszereléssel és egyéb kellékekkel együtt.

Hajtós kávézó stand

Előnyök – A hajtós kávézó standok alacsonyabb költségű alternatívát kínálnak a hagyományos téglaüzletekkel szemben. Vonakodva félmobil. Bár nagyobb kihívást jelenthet egy drive-thru eszpresszó stand mozgatása és felállítása, technikailag még mindig mobil, ami lehetőséget ad arra, hogy szükség esetén egy jobb helyen szolgáljon fel kávét. Kínál néhányat a kőbolt előnyeiből, lehetővé téve a vásárlók számára, hogy könnyen megtalálják Önt.

Hátrányok – A mérettől és a berendezéstől függően egyes standok majdnem olyan drágák lehetnek, mint egy kőbolt, gyakran a bérleti díjjal együtt. A kávé drive-thru standot nehéz lehet mozgatni és elszállítani, különösen más mobil kávéüzletekkel összehasonlítva.

A megfelelő mobil kávéüzlet kiválasztása az Ön számára

A fent tárgyalt mobil kávéüzletek minden típusa saját előnyöket kínál, amelyek az Ön számára működhetnek. A megfelelő mobil kávéüzlet kiválasztása a konkurencia, a helyszín, az ügyfelek és a költségvetés alapján mind fontos szerepet játszik a végső döntésben.

Az, hogy időt szán a kávéüzlet megtervezésére, mielőtt elkezdi, hosszú távon segít időt és pénzt megtakarítani. A Complete Coffee Shop Startup Kit tartalmaz egy kávézó üzleti tervet, amely segíthet megtervezni a kávéüzletet és a költségvetést.

A valós kávézótulajdonosokkal és szakértőkkel készített hanginterjúink szintén segíthetnek Önnek abban, hogy kitalálja saját kávéüzlete koncepcióját és elképzeléseit.

Budgetkészítés a mobil kávézó üzletéhez

Vetítsen őszinte pillantást kávéüzlete költségvetésére. Ez segít eligazodni a döntéshozatali folyamat során, hogy melyik a megfelelő mobil kávéüzlet az Ön számára.

A pénz előteremtése sok ember számára nehéz dolog lehet. Fontos kérdés, hogy mennyit engedhet meg magának, és milyen pénzhez férhet hozzá, hogy fedezze az összes kiadását, amíg a kávéüzlete működőképes (vagy akár nyereséges) nem lesz.

Egyszerű elkapni az izgalom bogarát egy kávékocsi vagy kávés utánfutó tulajdonlásában. Az igazság az, hogy minden érdemi vállalkozáshoz tervezésre, induló pénzre és elkötelezettségre van szükség. Minél többet tervezel, annál kevesebbet költesz.

A tervezésben való segítségnyújtás érdekében részletes cikkeket írtunk a kávézók induló költségvetéseiről. Kávézó üzleti blogunk tele van hasznos témákkal és információkkal a feltörekvő kávéüzlet-tulajdonosok számára. Az alábbiakban néhány mintát találsz a blogunkban található, információval teli cikkekből.

Hogyan kezdjünk bele egy mobil kávézó üzletbe?

Mi a fő különbség egy hagyományos kávézó és egy mobil kávézó üzlet között? A válasz: A mobil kávéüzlete általában kerekeken közlekedik. Még mindig ki kell számolnia a nyereségességi pontját. Ezenkívül foglalkoznia kell a személyzeti kérdésekkel, a megfelelő felszerelés kiválasztásával, az egészségügyi hivatallal való együttműködéssel stb.

Mint minden kávézóüzlet esetében, itt is szükség van a következőkre:

• Kutatni kell a kávézó üzletét & kidolgozni a koncepcióját
• Megírni a kávézó üzleti tervét
• Elkészíteni a menüt
• Kialakítani a mobil kávézó üzlet költségvetését

.

• Munkálkodj együtt az egészségügyi osztályoddal
• Vásárolj és válassz kávézó berendezéseket
• Vezesd a kávéüzleted

Készen állsz a következő lépésre a kávéüzleted tervezésében?

Kávézójának elindítása a teljes kávézó-alapító készletünkkel

A teljes kávézó-alapító készletünk jelenleg a téglaüzemi kávés vállalkozásokra és a drive-thru kávézókra összpontosít. Látogasson el a Coffee Shop Startups weboldalunk kezdőlapjára a készlet tartalmának részletes listájáért.

Hamarosan a mobil kávézóvállalkozások számára is kínálunk majd egy külön Kitet. Úgy véljük, hogy a jelenlegi Complete Coffee Shop Startup Kitünk kivételes információkat tartalmaz, amelyekre Ön is kíváncsi lesz, többek között:

• Az egészségügyi hivatallal való együttműködés
• A kávéüzlet felszerelésének kiválasztása
• A kávéüzlet költségvetésének kidolgozása
• Hogyan irányítsa a kávéüzletét
• A nyereség növelése
• Kávéüzletének marketingje
• Üzleti tervezés és értékesítési előrejelzés
• Árképzési stratégiák
• Eladási pontrendszer (POS) kiválasztása

.