Miért képződnek buborékok, ha egy pohár vizet egy időre magára hagyunk?

Rick Watling, a Nemzeti Óceán- és Légköri Hivatal meteorológusa ezt a magyarázatot kínálja.

A légköri gázok, mint a nitrogén és az oxigén, képesek feloldódni a vízben. Az oldott gáz mennyisége a víz hőmérsékletétől és a levegő-víz határfelületen uralkodó légköri nyomástól függ. Hidegebb víz és nagyobb nyomás esetén több gáz oldódik; fordítva, melegebb víz és alacsonyabb nyomás esetén kevesebb gáz oldódik.

Amikor egy pohár hideg vizet veszünk ki a csapból, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen, a nitrogén és az oxigén lassan oldódik ki, apró buborékok képződnek és egyesülnek az üvegen található mikroszkopikus tökéletlenségek helyén. Ha a légköri nyomás történetesen csökken, ahogy a víz melegszik, a levegő-víz határfelületről távozó és a vízhez csatlakozó gázmolekulák közötti egyensúly megbomlik, és a vízből távozó gázmolekulák javára billen, ami még több gáz kilépését okozza az oldatból. Ezért alakulnak ki buborékok a vizespohár belseje mentén.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.