Ez a régimódi narancslé torta hihetetlenül nedves és tele van friss citrus ízzel! Ráadásul az egyszerű desszert percek alatt összeáll egy doboz tortakeverék és vaníliapuding segítségével.

Teljes idő: 2 óra 55 perc

Ez a régimódi narancsleves torta hihetetlenül nedves és tele van friss citrus ízzel! A legjobb az egészben, hogy az egyszerű házi készítésű bundt cake percek alatt összeáll, hála egy doboz tortakeverék és vaníliapuding segítségének. Ez egy egyszerű desszert, amely bármilyen alkalomra tökéletes!

Old Fashioned Orange Juice Cake

Egy kis bolt a házunk közelében, a Yoder’s Country Market, a legjobb amish narancslé tortát árulja. Amikor nemrég rápillantottam a torta csomagolásán lévő címkére, és észrevettem, hogy sárga tortakeverékkel és pudinggal készült, rájöttem, hogy ezt a tortát otthon is könnyedén elkészíthetem! Anyukám klasszikus Lemon Bundt Cake receptjéhez fordultam (ami nagyon hasonló), de úgy alakítottam át, hogy narancsos piskótát készítsek narancslével. A narancsos bundt torta receptet narancsmázas mártásba áztattam, így a legnedvesebb és legízletesebb tortát kaptam!

Egy narancsos bundt torta recept éléskamrai alapanyagokból

Mindannyiunknak voltak már olyan stresszes napjai, amikor az utolsó pillanatban rájöttünk, hogy szükségünk van egy desszertre – legyen szó egy templomi potluckról, egy iskolai sütivásárról vagy egy rögtönzött családi összejövetelről – és nem szeretnénk elrohanni az élelmiszerboltba. Ez a torta mindössze egy maroknyi alapanyagból áll össze, ami valószínűleg már megvan a konyhában. Tegye el a tortakeveréket és a pudingkeveréket a kamrában, és bármikor, amikor egy finom desszertre van szüksége… gyorsan, gyorsan összekeverhet egy régimódi narancslé-tortát!

Miért adjunk pudingot a tortakeverékhez?

Egyik pék a vaníliapuding helyett narancsos zselét használ, de mindegy, melyik összetevőt választjuk, a zselatinos összetevő szuper nedvessé teszi a tortát. Ez a titkos hozzávaló a süteményed habosabbá tételéhez is!

Az Amish narancsleves torta összetevői

• Doboz sárga tortakeverék
• Doboz instant vaníliapuding keverék
• Narancslé
• Növényi olaj
• Tojás
• Narancshéj
• Porcukor
• Vaj

Hogyan készül a narancsleves torta

Ezt az egyszerű desszertreceptet generációk óta készítik a paraszti konyhákban, sőt a profi pékségekben is, mert abszolút finom (és rohadt egyszerű). A torta tökéletes egyensúlyt teremt a gazdag, nedves ízzel és a könnyű, habos morzsával. Nem olyan sűrű, mint egy klasszikus tejfölös pudingos torta, és finom narancslé-mázba áztatva maximális ízt és nedvességet biztosít.

1. lépés: Keverje össze a tésztát

Egy nagy tálban elektromos keverőgéppel keverje össze a tortakeveréket, a száraz pudingkeveréket, a narancslevet, az olajat, a tojásokat és a narancshéjat.

Szakasz 2: Sütés

Tegyük a tésztát egy kizsírozott és lisztezett Bundt-formába, és 350 fokos sütőben kb. 40 percig süssük (vagy amíg a torta közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz).

3. lépés: Készítsük el a narancslé-tortamázat

Míg a torta még forró, készítsük el a narancsmáz-mártást úgy, hogy a motoros cukrot, a narancslevet és a vajat kb. 2 percig forraljuk közepes lángon.

4. lépés: Szúrjuk ki a tortát és locsoljuk meg a narancsmázas mázmártással

Villával vagy fogpiszkálóval szúrjunk lyukakat a meleg torta egész tetejére.

Lassan öntsük a forró mázat a meleg tortára, és tartsunk szüneteket, hogy a torta minél többet szívjon magába a mázból. Egy kevés le fog csöpögni az oldalán, ami nem baj!

5. lépés: Hűtés

A szeletelés és tálalás előtt hagyjuk a tortát teljesen kihűlni.

Narancslé cipótorta

Ha nincs Bundt-formája, akkor ezt a tortát két cipóformában is megsütheti. A sütési idő körülbelül ugyanannyi vagy valamivel rövidebb lesz, ezért körülbelül 30 perc után kezdje el ellenőrizni a torta sütését.

Szükséges a tortát hűtőbe tenni?

Lazán lefedve ez a torta szobahőmérsékleten körülbelül 2 napig eláll. Ha szeretné meghosszabbítani a torta élettartamát, tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig.

Megfagyasztható a narancsleves torta?

Minden bizonnyal! Ez a régimódi torta gyönyörűen fagyasztódik. A nagy Bundt tortát gyakran félbevágom, így egy részét most is élvezhetjük, a másik felét pedig elteszem későbbre. Hagyjuk a tortát teljesen kihűlni, szorosan csomagoljuk be, és fagyasszuk le akár 3 hónapig.

Tippek a legjobb nedves narancsos torta receptjéhez

• A Bundt-formát kenjük ki nagyon jól vajjal, majd porítsuk be liszttel. Alternatívaként használhatsz kifejezetten sütéshez kifejlesztett főzőspray-t is (mint például ezt). Ezek a lehetőségek biztosítják, hogy a süteményed azonnal kipattanjon a tepsiből, amikor elkészül!
• A narancsok hámozásakor ügyelj arra, hogy csak a héj külső rétegét kapard le (ebben találhatók az illóolajok és a finom ízek). Vigyázzunk, hogy a gyümölcs fehér maghéját ne reszeljük le, mert az keserű, és semmiképpen sem az, amit a tortába szeretnénk.
• A friss narancslé a legjobb, ha van, de természetesen használhatunk bolti narancslevet is ehhez a tortához.
• A torta egyre jobb lesz, ahogy áll, ezért ez egy jó desszertlehetőség, ha már a tálalást megelőző napon elkészítjük.
• A csinos díszítéshez közvetlenül tálalás előtt porcukorral porcukrozza meg a kihűlt tortát.

Receptváltozatok

• Narancslé torta zselével: a vaníliás pudingkeverék helyett használjon egy 4 adagos doboz narancsos zselés keveréket. Ha narancsos zselét használ, kihagyhatja a narancshéjat a tortából, mivel a zseléből bőven lesz narancsos íze.
• Sárga tortakeverék helyett használjon egy doboz fehér tortakeveréket.
• Az extra citrusos íz érdekében használjon vaníliapuding helyett citromos pudingot.
• Narancsmázas torta recept: Miután a torta teljesen kihűlt, csorgasson rá egy egyszerű cukormázat. A narancsmáz elkészítéséhez keverjünk össze 2 csésze porcukrot, ¼ csésze narancslevet és ½ teáskanál vaníliakivonatot simára. Ha szükséges, hígítsuk fel kis mennyiségű narancslével. Csepegtesse a kihűlt tortára, és szeletelés és tálalás előtt legalább 10 percig hagyja megkeményedni a mázat.
• Narancslé torta pekándióval: Adjon a tésztához 1 csésze apróra vágott pekándiót.

Még több torta recept, ami tetszeni fog:

• Old-Fashioned Apple Cake
• 7UP Pound Cake
• Watergate Cake
• The Best Carrot Cake

Táplálkozás

Táplálkozás