Sharing is caring!
- Megosztás
- Tweet
- Pin
Ez az egyszerű garnélarákos Stir Fry recept friss garnélarákból, zöldségkeverékből és stir fry szószból készül, és 15 perc alatt kész. Tökéletes vacsora elfoglalt hétköznapokra!
Tálald rizzsel vagy tésztával. Ez az étel gyors és egyszerű, mint a Könnyű szezámos csirkém vagy a Narancsos csirke.
Az egyik legegyszerűbb vacsora, amit készíthetsz, ez kézzelfogható stir fry. Annyira sokoldalú, és az egész egyetlen serpenyőben megfő. Ez a recept friss garnélarákot és színes zöldségkeveréket igényel. Mindent egy szuper egyszerű stir fry szósszal kötünk össze. A vacsora 15 perc alatt kész és az asztalon van!
Szükséges hozzávalók:
- közepes vagy óriás garnélarák (kibelezve)
- piros paprika
- narancs paprika
- sárga paprika
- . hagyma
- répa
- brokkoli
- szójaszósz
- szezámolaj
- rizsecet
- barna cukor
- friss fokhagyma
- friss gyömbér
- kukoricakeményítő
- só és bors
- olívaolaj
(vagy almaecet)
.
Hogyan kell garnélarákkal kevergetve sütni?
- Eltávolítsa a garnélarák héját és öblítse le. Papírtörlővel tapogassa ki.
- Párolja meg a brokkolit mikrohullámú sütőben.
- Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben.
- Adja hozzá a garnélarákot, és fűszerezze sóval és borssal.
- Főzzük oldalanként 2 percig, amíg szép rózsaszínű nem lesz.
- Vegyük ki a garnélát egy tányérra, és tegyük félre.
- Adjunk még olajat a serpenyőbe.
- Adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőbe, és pároljuk puhára.
- Keverjük össze az összes hozzávalót a mártáshoz egy kis tálban, és adjuk hozzá a serpenyőhöz.
- Pároljuk, amíg elkezd sűrűsödni.
- Adjuk hozzá a garnélát és a párolt brokkolit.
- Pároljuk az egészet együtt 2 percig.
Fagyasztott zöldségeket is használhatok ehhez?
Igen! Ha fagyasztottat használunk, olvasszuk ki őket. Mivel elég sok nedvesség lesz velük, a párolás nem fog működni. Egyszerűen csak öntsd a mártást a serpenyőbe, és addig párold, amíg be nem sűrűsödik. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és addig főzzük, amíg át nem melegszik. Adja hozzá a garnélarákot, és főzze 2 percig. Tálaljuk.
Elkészíthetem ezt az ételt előre?
Ez a sült krumpli előre elkészíthető, és a hűtőszekrényben akár 3 napig is eltartható. A legjobb, ha fedeles edényben tároljuk.
Más zöldségeket is használhat:
- hóborsó
- vízi gesztenye
- bébikukorica
- gomba
Még több ázsiai vacsora recept:
- édes-savanyú csirke
- General Tso’s Chicken
- Tűzálló csirke
- Garnéla Tempura
- Teriyaki Chicken Stir Fry
- Garlic Butter Shrimp
Még több ilyen receptet találsz, Böngésszen bátran Ázsiai kategóriánkban.
Ha tetszik ez a recept és elkészíted, fotózd le és oszd meg az INSTAGRAMon! Jelölj meg @crunchycreamysweet, hogy megnézhessem és hagyj egy kommentet! 😀
Ez az egyszerű Shrimp Stir Fry recept friss garnélarákkal készül, zöldségkeverékből és kevergetve sült mártással, 15 perc alatt elkészül. Tálalja rizzsel vagy tésztával.
- 2 evőkanál olívaolaj elosztva
- 16 oz garnélarákot használtam közepes méretű, megtisztítva és kicsontozva
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 csésze brokkolivirág
- 2 közepes sárgarépa vékonyra szeletelve vagy csíkokra
- 1 piros paprika kockára vágva
- 1 narancs paprika kockára vágva
- 1 közepes sárga hagyma kockára vágva
- 1/4 csésze alacsony…nátriumos szójaszósz
- 1/4 csésze víz vagy csirkealaplé
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 3 evőkanál csomagolt barna cukor
- 1 teáskanál szezámolaj
- 2 teáskanál rizsecet vagy almaecet
- 1 teáskanál szezámolaj
- 2 teáskanál rizs ecet vagy alma almaecet
- 1 teáskanál friss reszelt gyömbér
- 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
-
Melegítsünk fel egy evőkanál olajat egy nagy serpenyőben.
-
Adjuk hozzá a garnélát, és fűszerezzük sóval és borssal.
-
Süssük rózsaszínűre, körülbelül 2 percig oldalanként.
-
Vegyük ki a garnélát egy tányérra, és tegyük félre.
-
Adjuk a serpenyőbe a maradék evőkanál olajat.
-
Adjuk hozzá a zöldségeket (kivéve a brokkolit), és pároljuk puhára.
-
Pároljuk a brokkolit mikrohullámú sütőben (tegyük egy tálba, és adjunk hozzá 1/4 csésze vizet; mikrózzuk 2 percig; szűrjük le és használjuk).
-
Keverjük össze a szósz hozzávalóit egy kis tálban. Adjuk a zöldségekhez, és forraljuk fel.
-
Amikor a szósz kezd besűrűsödni, adjuk hozzá a brokkolit és a garnélarákot, és keverjük bele. Addig pároljuk, amíg minden át nem melegszik.
-
Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
-
Zöldhagymával és szezámmaggal díszítjük.
- Figyelem, a tápérték a felhasznált terméktől függően változhat. Az alábbi adatok becsült értékek. Mindig az Ön által ismert kalóriaszámlálót használja.
- Más zöldségféléket is használhat, például gombát, cukorborsót, karfiolvirágot stb.