Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. A részleteket lásd az adatvédelmi szabályzatomban.
Ó, itt az ideje, hogy visszamenjek a konyhámba! Vége a főzőversenynek, a fő projektemet egyelőre átadtam, főzhetek, alkothatok és bepótolhatom a lemaradásomat!
Ó, Uram, ideje bepótolni a lemaradást! Mostanában szinte elfelejtem, hogy hol van minden a konyhámban, annyira úton vagyunk és elfoglaltak vagyunk. Az egyetlen dolog, aminek annyira örülök, hogy visszatérhetek a reggeli egészséges reggelikhez, most, hogy kicsit több időm van.
A frittata a bomba. Az egészséges bomba. A félelmetes bomba. A legjobb része ezeknek az ízletes szépségeknek az, hogy felverheted, beteheted a sütőbe, és AZTÁN mehetsz a gyerekekért. Csak körülbelül 15-20 percig tart a sütés (attól függően, hogy mennyi tojást teszel bele), és addigra már újra lent vagyunk mindannyian, készen arra, hogy együtt együnk, mielőtt a gyerekek elindulnak az iskolába.
Nekem is gombafüggőségem van, ez baj? Komolyan imádom azokat a kis gombákat mindenben. A kis trükk, amit felfedeztem a tojásos ételekben való felhasználásukhoz, hogy először meg kell sütni a kis balekokat, hogy minden nedvességet kiszedjünk belőlük, mielőtt beletesszük őket a tojásba.
Ha a sütés előtt eltávolítjuk a gombák nedvességét, akkor ilyen lesz a végeredmény.
Komolyan. Elképesztő.
Tavaszi szünet közeleg sokunknak itt Edmontonban, és ez azt jelenti, hogy a gyerekek otthon vannak. Szeretem azzal tölteni az időt, hogy csodálatos reggeliket készítek, amikor a gyerekek szüneten vannak, mert hétközben nagyon kevés az időm. Egy fritatát meg tudok oldani, de már annyira várom, hogy kipróbáljak néhány reggeli ragut, új gofrit és palacsintát… annyi mindent szeretnék elkészíteni!
Áttekintettem a Life Made Delicious-t, és találtam egy fe
w dolgot, ami inspirálhat a tavaszi szünetben!
Ham & Tojásos kosárkák : Ezek finomnak ÉS egyszerűnek tűnnek. Win-win!
Impossibly Easy Sausage Breakfast Pie: Könnyű és kolbászos. És pite.
Banános-diós kenyér: Ne hagyd figyelmen kívül a finom banánkenyeret néhány rántottával vagy gyümölccsel párosítva, mint finom reggelit!
Mire készülsz a tavaszi szünetben? Megőrültünk, és arra gondoltunk, hogy elutazunk. Hát igen, tudom. Nevetséges utazók vagyunk. Idén télen összesen két hónapot voltunk távol, mégis újra el akartam menni. Rájöttem azonban, hogy őrült voltam, és hogy azon a héten itthon maradunk, és a házunkban fogunk pihenni, játszóterezni a gyerekek barátaival, és csak úgy általában vegázni. Még mindig rángatóznak az utazási bogarak, de ember, a házam egy katasztrófa, szükségem van egy nagy tavaszi takarításra, és ez nem olyan, mintha nem tudnék elmenni Jasperbe pár napra, ha el kell mennem, nem igaz? Igaz.
Kóstoljátok meg a fritattát és élvezzétek ezt a csodálatos időjárást, ami most van!
Love,
Karlynn
PIN EZT A REZEPTET a REGGELI REZEPTEK Táblájára és ne feledjétek, hogy KÖVETNEK A PINTERESTEN!
A honlapon megjelenő hirdetéseknek köszönhetően a The Kitchen Magpie olvasói mostantól havonta 2 családot támogatnak az Edmonton Food Bankon keresztül. Itt megtudhatod, hogyan segíthetsz.
Fapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Learn More
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Receptes to Bring People Together
Learn More
Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube
Egy kattintás és értesítést kapsz a YouTube fiókunkhoz hozzáadott új videókról!
Spenótos gomba fritatta
Szerepek
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1csészényi gomba megtisztítva és felszeletelve
- 1/2 kis fehér hagyma apróra vágva
- 1 gerezd friss fokhagyma aprítva
- 2 csésze spenót megmosva és megszárítva
- 1/3csésze feta sajt kockákra vágva
- 4 tojás
- 2 tojásfehérje
.
Instrukciók
-
Előtte-Melegítse fel a sütőjét 350 fokra
-
.Tegyük a gombát egy mikrohullámú sütőedénybe egy teáskanál vízzel, és mikrózzuk magas fokozaton 2-3 percig, amíg össze nem zsugorodik és meg nem puhul. Csöpögtessük le a vizet, és tegyük félre
-
.A hagymát és a fokhagymát egy öntöttvas serpenyőben (vagy bármilyen sütőálló serpenyőben) pirítsuk, amíg áttetszővé és puhává válik.
-
Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, amíg megfonnyad.
-
Keverjük össze a tojásokat és a tojásfehérjét, amíg össze nem keveredik, majd keverjük bele a gombát. Öntsük a serpenyőben lévő hagymás keverékre.
-
Morzsoljuk rá a feta kockákat. (Én szeretek néhányat egészben is hagyni, imádom a fetát!)
-
Tegyük a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és süssük 15 percig, amíg a tojások teljesen átsülnek a serpenyő közepén: 3g, Fehérje: 9g, Zsír: 10g, Telített zsír: 3g, Koleszterin: 174mg, Nátrium: 239mg, Kálium: 188mg, Cukor: 1g, A-vitamin: 1695IU, C-vitamin: 5.4mg, Kalcium: 104mg, Vas: 1.3mg
Minden kalória és információ egy harmadik fél számológépén alapul és csak becslés. A tényleges tápérték-információk a használt márkáktól, a mérési módszerektől, az adagok méretétől és egyebektől függően változhatnak.
Elkészítette ezt a receptet?
Ossz meg egy fotót arról, amit készítettél az Instagramon vagy a Facebookon, és jelölj meg engem @thekitchenmagpie vagy jelöld meg #thekitchenmagpie hashtaggel.
Kérlek, értékeld ezt a receptet az alábbi hozzászólásokban, hogy segítsd a szakácstársaidat!