Semmi sem hangzik jobban, mint egy tápláló étrend, amely olcsón beszerezhető, nem igényel előkészületeket, és jó ízű. A táplálékkiegészítők ellentmondásos világában az étkezéspótló turmixok megpróbálnak megfelelni mindezen követelményeknek. Minek egészséges étel, ha egy üvegből is megkaphat mindent, amire szüksége van?

Az étkezéspótló turmixok az elfoglalt fogyókúrázók legjobb barátai. Vagy lehetnek, ha a megfelelőt választja. De vajon ezek az iható termékek valóban helyettesítik az ételt, a mérleg javára billentik a mérleg nyelvét, és javítják az életét?

Az étkezéspótló turmixok biztonságosak?

Friss zöld turmix | Sarsmis/Getty Images

Az étkezéspótló turmixok, mint termékek, teljesen biztonságosan fogyaszthatók. Egészséges és kevésbé egészséges összetevők keverékét tartalmazzák, de nincs bennük semmi olyan, ami miatt nem lenne biztonságos a fogyasztásuk.

De nem lehet CSAK turmixokat inni. A teljesen folyékony étrend a fogyás leggyorsabb és legegyszerűbb módjának tűnhet, de nevük ellenére az étkezéspótló turmixok nem arra valók, hogy helyettesítsék az összes étkezést.

Nem lehet mindent, ami a teljes értékű élelmiszerekben megtalálható, egy üvegbe tenni. Ha megtehetnéd, a tudósok már megtették volna. Egy étkezéspótló turmixban nem talál enzimeket vagy tápanyagokat, például antioxidánsokat. Ezekre szükséged van ahhoz, hogy egészséges maradj, a fogyástól eltekintve.

Az emberi szervezet nem kezeli ugyanúgy a folyékony kalóriákat, mint a valódi ételekből származó kalóriákat. A rágásnak és a nyelésnek olyan biológiai előnyei vannak, amire a legtöbben nem is gondolnak. Az étkezéspótló turmixból származó kalóriák nem fognak úgy kielégíteni, mint egy valódi étkezésből származó kalóriák. Ha a súlykontrollról és az általános egészségről van szó, ez nagy különbséget jelenthet.

Az étkezéspótló shake segíthet a fogyásban?

A legtöbb ember sikeresen fogyhat, ha csökkenti a kalóriabevitelt. Egy étkezéspótló turmix ugyanis kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy átlagos étkezés – bárhol 200-400 kalóriát. A legtöbb turmixban fehérjét, zsírt, szénhidrátot és rostot is találsz.

De vajon az étkezéspótló turmixok jó fogyókúrás eszközök? Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a napi egy vagy két étkezés turmixszal való helyettesítése elősegítheti a fogyást. Ahhoz azonban, hogy lefogyjon és megtartsa a súlyát, hosszú távú tervre van szüksége. És az étkezést helyettesítő turmixok valószínűleg nem számítanak.

Egyrészt az étkezést helyettesítő turmixok nem tanítják meg, hogyan kell egészséges ételeket vásárolni vagy elkészíteni. Táplálóak – a szó technikai értelmében -, de nem helyettesítik a rossz szokásokat. Csak egy étkezést helyettesítenek.

A másik, hogy az étkezéspótló turmix nem tesz egészségesebbé, és nem segít a fogyásban, ha továbbra is nagy mennyiségben fogyasztunk egészségtelen ételeket. Lehet, hogy kényelmesek, de biztosan nem fognak működni, ha a végén még tovább növelik az amúgy is magas napi kalóriaszámot.

Működhetnek? Igen. De a hatékonyságuk függhet a márkától, attól, hogy mire használod őket, és az egyéb életmódbeli tényezőktől, amelyeket elfogadtál (vagy nem) a biztonságos és egészséges fogyás elősegítése érdekében.

A legjobb étkezéspótló turmixok: Amire figyeljünk

Étkezéspótló shake | iStock.com/Moussa81

A legtöbb ember számára ezek a shake-ek biztonságosak. Segíthetnek a fogyásban is, ha nem mankóként használod őket (az egészséges életmódba való beépítésük a kulcs). Lehet, hogy hétvégén elfoglalt vagy, és szeretnél magaddal vinni egy shake-et reggelente az útra. Nincs ezzel semmi baj. De biztos akarsz lenni abban, hogy bölcsen választod ki a shake-eket.

A legjobb módja annak, hogy biztosítsd, hogy minőségi étkezést helyettesítő shake-eket vásárolsz – függetlenül attól, hogy milyen okból teszed -, ha figyelmesen elolvasod az egyes termékek tápértékadatait és összetevőinek listáját. A cégek kötelesek megmondani, hogy mi van a shake-jeikben. Ez az Ön hasznára van.

Az olyan étkezéshelyettesítő turmixokat keresse, amelyek – adagonként – a következőket tartalmazzák:

• Minimum 3 gramm rostot
• 15 gramm vagy több fehérjét (a legjobb a tejsavófehérje)
• 10 grammnál kevesebb cukrot
• A vitaminok és ásványi anyagok napi értékének több mint 30%-át.

Az étkezést helyettesítő turmixokat otthon is elkészítheti saját maga tejsavófehérje por, tej (tejtermék, szója, mandula – nem számít), gyümölcs, joghurt és valamilyen természetes édesítőszer, például méz felhasználásával. A házi készítésű turmixok segíthetnek elkerülni a felesleges finomított cukrot és más hozzáadott összetevőket.