Az Amazon társult tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.
A puha és ropogós sütőtökös Rice Krispies finomságok egyszerű, sütés nélküli őszi nassolnivalóvá válnak!
A sütőtökös süteményszezon az abszolút kedvencem. Nevezzük sztereotípiának, de egyszerűen nem tudok betelni a fahéjjal/muskátlival/gyömbérrel és minden sütőtökös dologgal. Nem szégyellem a sütőtökös játékomat!
Évek óta készítem ezeket a sütőtökös Rice Krispies finomságokat, és minden alkalommal gyorsabban eltűnnek, mint szeretném.
Amikor eredetileg sok-sok évvel ezelőtt publikáltam ezt a receptet, egy zacskó Jet-Puffed sütőtökös fűszeres pillecukrot használtam. Tényleg telitalálat, hogy találok-e ilyet, vagy sem, ezért az idők során néhány változtatást eszközöltem, hogy alkalmazkodjak.
Hívjatok tökfűszer-profinak, vagy sem, de ha egy olyan hozzávalót kell megkerülnöm, amit régen találtam, hogy megkapjam a sütőtök-fixemet, higgyétek el, hogy megteszem!
Ezekhez az őszi ihletésű Rice Krispies finomságokhoz a következőkre lesz szükséged:
-vaj
-marcipán (tökfűszeres vagy más)
-tökfűszer (vagy az általam a receptben felsorolt fűszerekből összeállított válogatás)
-Rice Krispies (egy általános változat is tökéletesen megfelel)
– egy csipetnyi vaníliakivonat
– egy csipetnyi só
-és, ha szeretnéd, narancssárga ételfesték.
És persze… őszi/halloween-i szórás. Szeptember és október hónapban mindenhez őszi/halloween-i szóróanyag kell, ugye?
TITKA A Puha RICE KRISPIES CSEMEGÉKNEK
Tudod, hogyan maradnak puhák a Rice Krispies csemegék? Finoman nyomd bele őket a tepsibe.
Ha túl erősen nyomod bele, akkor sűrű, ropogós, csomagolt finomságokat kapsz. Tartsd távol a nehéz kezet ezektől a sütőtökös Krispiesektől. A puha és rágós ropogós a helyes út.
Az enyéimet sütitök alakúra vágtam sütőformával, és egyszerűen csak alap négyzetekre is vágtam őket.
Ha úgy döntesz, hogy nem használsz a tetejükre halloweeni szóróanyagot, akkor megfontolhatod a cukorkakukorica, mályva krémtök… Bármit, amit a halloweeni szíved megkíván.
És egyáltalán nem baj, ha simán meghagyod őket… Őszintén szólva, valószínűleg úgyis túl gyorsan bekapod őket, hogy észre sem veszed, hogy néznek ki…
A Rice Krispies finomságok az ünnepek idején alapdarabok, ezért ne felejtsd el megnézni a mézeskalácsos változatomat karácsonykor és a vörös bársony változatomat Valentin-napra!
Hozzávalók
- 6 csésze (158g) Rice Krispies vagy bármilyen ropogós rizspehely
- ½ csésze (113g) sótlan vaj
- 13 uncia mini pillecukor1 kb. 10 csésze
- 2 teáskanál sütőtök fűszer2
- ¼ teáskanál vaníliakivonat
- egy csipet só
- narancssárga ételfesték3 ha szükséges
- őszi/halloween-i szóróanyag, ha szükséges
Instrukciók
-
Spray egy 9″ x 13″ tepsit nem-spray-vel. Tegyük félre.
-
Tegyük a Rice Krispies-t egy nagy tálba. Tegyük félre.
-
Egy nagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat alacsony hőfokon. Adjuk hozzá a mályvacukrot, a sütőtökfűszert, a vaníliakivonatot, a sót és az ételfestéket (ha használunk), és keverjük addig, amíg a mályvacukor teljesen fel nem olvad.
-
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a Rice Krispies gabonapelyhet, és keverjük, amíg jól bevonódik.
-
Egy tapadásmentes spray-vel lefújt spatula segítségével óvatosan nyomjuk a keveréket a sütőformába. Díszítsük szóróanyaggal (ha használunk). Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt négyzetekre vagy a kívánt formákra vágjuk egy sütivágó segítségével. Tárolja a finomságokat légmentesen záródó edényben legfeljebb egy hétig.
Jegyzetek
- Ha talál Jet-Puffed tökfűszeres pillecukrot, ezek is nagyszerűen működnek. Csökkentsük a sütőtökfűszert 1 teáskanálra, és hagyjuk el az ételfestéket.
- Ha nincs sütőtökfűszerünk, használhatunk 1 és ½ teáskanál őrölt fahéjat, ½ teáskanál őrölt gyömbért és ½ teáskanál őrölt szerecsendiót.
- Én a zselés színezéket szeretem. A kedvencem az AmeriColor.