Diventare vegano può essere un processo scoraggiante. Le persone possono ammirare gli altri che lo fanno, ma credono di non poterlo mai fare. Per fortuna il veganismo è una scelta di vita in rapida crescita e ci sono molte persone che lo hanno fatto prima di te, e molte persone che lo faranno dopo di te. Se stai cercando di passare ad uno stile di vita vegano, ecco alcuni consigli per iniziare.

12 consigli utili per passare al veganismo

Connettiti con i vegani della tua zona per avere consigli ed esperienze di prima mano. Spesso ci sono gruppi comunitari su Facebook che avranno tonnellate di informazioni utili sulla tua zona. In alternativa, usa l’applicazione Happy Cow per indicarti la direzione di ristoranti e caffè vegani,

Familiarizza con l’ordinazione fuori

Con il tempo, inevitabilmente acquisirai esperienza e diventerai più informato su cosa puoi o non puoi mangiare da take-out, catene di ristoranti e ristoranti. Per fortuna, molto del duro lavoro è stato fatto da molti vegani prima di te, e ci sono utili guide online per aiutarti. Se non sei sicuro di una voce del menu, chiedi un consiglio sugli allergeni (tutti i venditori di cibo sono tenuti ad averlo) e ricontrolla gli ingredienti con il personale.

Investire in un buon libro di cucina

Se sperimentare in cucina e preparare una serie di biscotti da gustare non fa per te, ci sono milioni di ricette provate e testate per darti una mano. Le singole ricette possono essere trovate su blog, Youtube e Instagram. Ancora meglio, investi in un libro di cucina per avere una collezione di ricette deliziose a portata di mano.

Veganizza i tuoi pasti preferiti

Diventare vegano non significa rinunciare ai tuoi pasti preferiti. Gli ingredienti a base vegetale possono essere usati al posto dei prodotti animali per veganizzare qualsiasi piatto, o renderlo ancora migliore dell’originale. Guarda 8 scambi di cibo super facili e 10 cibi di conforto veganizzati per qualche ispirazione per la cena.

Scarica e usa le app

Happy Cow, Cruelty-Free Cutter Bunny-Free Barnivore Is It Vegan e le guide E-Numbers, sono solo alcune delle app che rendono facile l’abbandono dei prodotti animali. Ci sono anche molte app di ricette, alcune gratuite e altre a pagamento in cui vale la pena investire. Le app possono davvero ottimizzare il passaggio al veganesimo e rendere uno stile di vita vegano molto più facile e conveniente.

Consigliati sulle tue esigenze nutrizionali e di integrazione

Dalla vitamina B12, ai grassi sani, allo zinco e altro, è consigliabile controllare il sangue con un professionista registrato per assicurarsi di non essere carenti di nulla, carnivori compresi. Tuttavia, se stai prendendo un integratore o una pillola multivitaminica, fai attenzione che l’involucro del tuo integratore potrebbe non essere vegan-friendly. È fortemente raccomandato che i vegani prendano integratori di B12, sebbene sia anche possibile ottenere questa vitamina da cibi fortificati.

Assicurati di consumare calorie a sufficienza

Ognuno ha un fabbisogno calorico giornaliero diverso. Pertanto, quello che mangiano le altre persone sarà diverso da quello che mangi tu. Altezza, peso, stress, genetica, corporatura e spesa energetica sono tutti fattori del complesso metabolismo di un individuo. Quando si diventa vegani, specialmente se si segue una dieta integrale a base vegetale, è probabile che i pasti siano meno calorici di prima, anche se le dimensioni delle porzioni sono le stesse. Per assicurarsi di assumere abbastanza calorie, potrebbe essere utile tenere traccia di ciò che si mangia e tenere molti spuntini in giro per non avere troppa fame.

Capire le avvertenze sugli allergeni

“Può contenere tracce di” è per lo più solo un modo in cui le aziende si coprono. Solo perché qualcosa è prodotto nella stessa struttura di una barretta di cioccolato al latte, non significa che contenga effettivamente prodotti animali. Tuttavia, se hai allergie a qualsiasi prodotto animale dovresti essere consapevole di queste etichette.

Trova i prodotti accidentalmente vegani

Oltre a una selezione di prodotti intenzionalmente vegani, ogni paese ha prodotti mainstream che sono accidentalmente vegani. Prodotti come certi gusti di Doritos, Oreos, Sour Patch Kids, patatine, cracker, barrette di muesli e caramelle possono essere vegani senza essere etichettati come tali. Una rapida lettura degli ingredienti può rivelare alcune scoperte eccitanti, o le applicazioni di lettura dei codici a barre sul tuo telefono possono aiutarti.

Non preoccuparti degli errori

Non tutti possono essere perfetti al 100% per tutto il tempo, e questo è un ay-okay! Se fai un errore, imparare da esso è ciò che conta, e non essere troppo preoccupato per le piccole cose. Alla fine della giornata, se le vostre intenzioni e il vostro cuore sono nel posto giusto, le vostre azioni alla fine si allineeranno. Ricordate che la praticità non è sempre una realtà, siate pronti al compromesso e alla lungimiranza.