Questa Easy One Pot Bacon Alfredo Pasta è piena di sapore e così facile da fare! La tua famiglia te la chiederà ogni settimana!
Ricetta facile della pasta Alfredo al bacon in una sola pentola
Con il bacon non si può mai sbagliare! E fare l’intero piatto nella stessa padella porta davvero il sapore della pancetta in tutto il piatto! Gnam! Parker l’ha fatto per cena qualche settimana fa, quando ero nel bel mezzo del tentativo di mangiare low carb, ma non ho potuto resistere a questo Easy One Pot Bacon Alfredo! Era follemente delizioso! Amo un buon pasto in una sola pentola perché significa piatti minimi e nessuna confusione. Se volete aggiungere del pollo a questa ricetta per avere un po’ di proteine ho dato ulteriori istruzioni per questo alla fine della ricetta!
La migliore ricetta di pasta in una pentola
Ho fatto un sacco di ricette in una pentola e questa Easy One Pot Bacon Alfredo è davvero in cima alle classifiche! Mi piace perché tutta la famiglia può goderne. È la pasta Alfredo con un tocco! Non è noiosa ma allo stesso tempo non è nemmeno troppo avventurosa, è l’equilibrio perfetto. Parker (mio marito) inizierà la scuola di medicina in autunno e mi ha chiesto di mettere questo nella rotazione delle cene!
Come funzionano le ricette one pot?
Quello che fa accadere la magia con le ricette one pot e che tende a renderle così buone è che la pasta non è cotta in acqua. La pasta è cotta nel sapore! Così in questa ricetta è cotta in brodo di pollo e panna (anche cipolle e altri condimenti). La pasta assorbe tutto quel buon sapore e lascia una salsa densa che si attacca alla pasta! Se mai volessi più salsa, puoi sempre aggiungere altra panna, latte, brodo o anche un po’ d’acqua. Mi piace anche aggiungere spinaci tritati a volte per aggiungere delle verdure, lo faccio alla fine una volta che la pasta è cotta perché non ci vuole molto calore per cuocere gli spinaci.
Yum! Chi può resistere a una cucchiaiata di questa pasta deliziosa? Io no! Ho aggiunto un po’ di prezzemolo tritato in cima per aggiungere colore, ma non c’è bisogno di aggiungerlo, a meno che tu non sia davvero appassionato di prezzemolo o stia cercando di impressionare qualcuno di speciale 🙂
Spero che ti piaccia questa Easy One Pot Bacon Alfredo Pasta!
Stampa
Pasta facile con bacon Alfredo in una sola pentola
Ingredienti
- 6fette di pancetta
- 1lbdried bowtie pasta
- 4flovesgarlicminced
- 2cupole di brodo di pollo
- 1cupola di panna da cucina
- 1/2cupola di cipolle
- 1cucchiaio di formaggio parmigiano
- sale e pepe a piacere
- 1/4cupo di prezzemolo tritato
Istruzioni
-
In una grande, padella dal fondo pesante, friggere la pancetta. Scolare il grasso. Tagliare la pancetta in 1/2 pezzi e mettere da parte.
-
Nella stessa padella, a fuoco medio-alto, aggiungere la pasta, l’aglio, il brodo di pollo, la panna e la cipolla. Coprire e portare a ebollizione e cuocere per 7-10 minuti o fino a quando la pasta è al dente, mescolando di tanto in tanto.
-
Aggiungere il parmigiano, sale e pepe, e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto. Unire metà della pancetta alla pasta e guarnire con la rimanente.
-
Garnire con prezzemolo e servire caldo.
Note sulla ricetta
Se volete fare una pasta Chicken Bacon Alfredo, tagliate i vostri petti di pollo crudi (2 petti piccoli) in pezzi da mordere e cuocete in padella con poco olio di oliva, sale e pepe. Togliere quando è cotto, poi cuocere la pancetta e la pasta! Tutto nella stessa pentola! Aggiungere il pollo alla fine e mescolare per combinare!
