Ristoranti 24/7 per incontri notturni
Nella mia mente di otto anni, il mondo si calmava dopo le 22. Quella era l’ora in cui andavo alla deriva in nebulose e stravaganti scappatelle nella terra dei sogni. Così la prima volta che i miei genitori mi permisero di rimanere alzato più tardi per accompagnare uno dei loro viaggi per la cena fu memorabile, per non dire altro.
Ricordo il brivido di quella notte; vedere le macchine sfrecciare sulle strade solitamente piene di gente, ascoltare come le chiacchiere gorgoglianti nel ristorante interrompevano il silenzio morto della notte, e – la parte migliore – andare a letto con la pancia completamente soddisfatta. Questo ha spinto i miei genitori a chiedere incessantemente “non hai un po’ di fame?” nelle notti seguenti.
Se avete voglia di sgranocchiare qualcosa prima di andare a letto, o vi svegliate nel mezzo della notte per l’allarme di uno stomaco che brontola, questi 10 ristoranti che sono aperti 24/7 sono la soluzione a qualsiasi desiderio abbiate.
Diandin Leluk Thai Restaurant
Image credit: @flourdes
Quando ho lasciato Bangkok l’anno scorso, una parte di me voleva rimanere indietro con il loro incredibilmente delizioso cibo di strada. Se siete come me e avete voglia di tom yum piccante e acido dopo mezzanotte, Diandin Leluk Thai Restaurant è la vostra risposta. Oltre alla buona vecchia zuppa Tom Yum ($12/$22/$32), il loro Tom Yum Fried Rice With Seafood ($6/$12/$22) vanta un riso fragrante e saporito con un livello gestibile di piccantezza. Per i piccoli morsi, provate il Thai Otah al vapore ($12 per sei pezzi), che sono cubetti di otah con pezzi di sgombro distinti conditi con latte di cocco. Termina la cena su una nota dolce con il loro rubino rosso ($3) o il riso appiccicoso al mango ($6), e le tue voglie non dovrebbero disturbarti per un po’.
10 posti economici di cibo thailandese con piatti principali sotto i $10 per la tua prossima uscita in squadra
Indirizzo: 5001 Beach Road, #01-67/68/69, Golden Mile Complex (Main), Singapore 199588
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
Tel: 6293 5101
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Menu
126 Dim Sum Wen Dao Shi
Immagine di credito: @vscookin
Chi vuole qualche boccone leggero prima dell’alba può fare un salto al 126 揾到食 per una vasta gamma di dim sum a prezzi accessibili. Le loro opzioni fritte vanno meglio di quelle al vapore, e noi raccomandiamo i loro Shrimp Dumplings ($4 per quattro pezzi) che sono pieni di porzioni generose di gamberi e hanno una pelle liscia come la seta.
126’s Chee Chong Fun ($4) è un altro must-order per una versione diversa dal solito – questi sono rivestiti in una salsa spessa e dolce invece della più comune salsa di soia leggera.
10 economici e buoni ristoranti Dim Sum che sono buoni come Swee Choon
Indirizzo: 126 Sims Avenue, Singapore 387449
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
Tel: 6746 4757
Sito web | Elenco completo dei punti vendita
Srisun Express
Non possiamo parlare di locali per la cena senza parlare di prata. Srisun Express offre più di 50 varietà di prata oltre a un menu di cucina indiana e enormi torri di bevande, rendendolo perfetto per le uscite di gruppo. Se non riesci a decidere tra dolce e salato, prendi il Prata Bom con formaggio ($6.60+) per una combinazione dolce-salato di formaggio elastico e latte condensato sciropposo. I fan delle colazioni per tutto il giorno dovrebbero prendere il Kaya Prata ($3.30+) – la pasta croccante accoppiata alla crema di cocco ci ha ricordato il toast kaya.
Leggi la nostra recensione completa di Srisun Express.
Indirizzo: 56 Serangoon Garden Way, Singapore 555952
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
Tel: 6282 2325
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4. Yong He Eating House
Image credit: @chiaseeeeed
Cambia la tua routine della cena con la colazione taiwanese di Yong He Eating House. Vale la pena provare il meno comune Beancurd salato (1,70 dollari), che abbina la dolcezza delicata del tau huay con carne macinata e olio di sesamo.
Mordicchiate lo You Tiao (1$) tra una cucchiaiata e l’altra per un po’ di croccantezza. Per qualcosa di più sostanzioso, si può gustare una confortante ciotola di Mee Sua ($4) o di Braised Meat Rice ($2.50) che sono disponibili dall’ora di pranzo in poi.
Indirizzo: 517 Geylang Road, Lorong 27A, Singapore 389417
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
Tel: 6745 5682
Fei Fei Wanton Mee
Immagine di credito: @geraldinegisele
Qualcosa nei Wanton Noodles di Fei Fei Wanton Mee ($4/$5) evoca ricordi d’infanzia. Gli spaghetti all’uovo elastici e rimbalzanti, una generosa quantità di char siew magro e i ravioli che scoppiano di sapore di carne sono un pasto soddisfacente in qualsiasi momento della giornata. Il wanton mee di Fei Fei è più saporito, con spaghetti con lardo. Mescolare in un cucchiaio di loro pasta di peperoncino firma per sapore aggiunto.
Bei-ing Wanton Mee recensione: Crispy Tori Katsu Wanton Mee con Truffle Mayo a $6 in Katong
Indirizzo: 72 Joo Chiat Place, Singapore 427789
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
6. Enak Enak Hong Kong Teahouse
Credito immagine: @hazzrock
Enak Enak potrebbe essere un po’ modesto definendosi una casa da tè di Hong Kong – servono di tutto, dal dim sum e dal cibo occidentale alla cucina tailandese, ai piatti hawker locali e persino la steamboat! Questo ristorante certificato halal può praticamente soddisfare ogni desiderio immaginabile. Per le scelte dim sum, Har Kow ($4.20++ per tre pezzi) e il fluido Bao di sabbia dorata al vapore ($3.10++ per due pezzi) sono buoni piatti per iniziare.
Indirizzo: 1202 East Coast Parkway, #01-01, East Coast Seafood Centre, Singapore 449881
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
Tel: 6876 5911
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333 Bak Kut Teh
Immagine di credito: @kristinatinz
Non c’è carenza di Bak Kut Teh di qualità in Balestier Road, ma ciò che distingue 333 Bak Kut Teh dagli altri è il suo orario di apertura. Operativo tutti i giorni per 24 ore, puoi essere sicuro di mangiare una ciotola calda di zuppa di costolette di maiale a qualsiasi ora del giorno – o della notte.
Non si può sbagliare con la tenera e succosa costoletta di maiale ($6/$8) che viene cotta fino a staccarsi dall’osso. Il loro rene ($5/$6) è anche una scelta popolare per coloro che possono sopportare la forte ma deliziosa crudezza.
Indirizzo: 567 Balestier Road, Singapore 329884
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
Tel: 6352 6192
8. Al-Jasra Restaurant
Andare a dormire a stomaco pieno è forse una delle sensazioni più beate. È qui che il Prata Buffet di Al-Jasra ($7.90) può aiutare. Hanno più di 16 tipi di prata nel loro menu, con opzioni dolci e salate.
Il Masala Prata ci è piaciuto di più per il suo ripieno di masala curry, così intensamente aromatizzato che non abbiamo nemmeno bisogno di inzupparlo nel curry. Il Honey Prata è stato inaspettatamente impressionante, assaggiando una versione migliore del prata semplice immerso nello zucchero e potrebbe quasi passare come una versione più spessa delle crepes da dessert che si trovano nei caffè.
Leggi la nostra recensione completa del buffet di prata di Al-Jasra.
Indirizzo: 459 Changi Road, Singapore 419882
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
Tel: 6742 5786
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9. Thohirah Cafeela Restaurant
Image credit: @nicezacawaii
Per chi si trova nella parte nord o nord-est di Singapore, non è mai troppo tardi o troppo presto per soddisfare le voglie di prata al Thohirah Cafeela Restaurant. Il ristorante certificato halal serve cucina indiana, cinese e thailandese, ma ci troverete qui per il classico Egg Prata ($2) e il piccante Maggi Goreng ($5).
10 caffè del nord-est tra Serangoon e Punggol per saltare fino alla fine
Indirizzo: 258 Jalan Kayu, Singapore 799487
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore
10. Ming Fa Fishball
Credito immagine: @derekcdh
Con 13 punti vendita a Singapore, Ming Fa Fishball è un grande protagonista nel settore dei noodle. Tuttavia, il loro punto vendita di Ang Mo Kio è l’unico aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Il piatto forte qui è il loro Mushroom Minced Meat Noodle ($4). Siamo grandi fan delle loro grandi e gommose polpette che sono fatte e vendute sul posto. Anche le fette di maiale e il fegato sono cotti fino a diventare teneri e i funghi brasati sono pieni di sapore.
Indirizzo: Block 529 Ang Mo Kio Ave 10, #01-2361, Singapore 560529
Orari di apertura: Tutti i giorni 24 ore