Gli esperti hanno a lungo lodato i benefici per la salute di caffè e tè per il sistema cardiovascolare e neurologico. Il design della pressa francese permette ai fondi crudi e alle foglie di essere in contatto con l’acqua direttamente, invece di scorrere attraverso un filtro di carta. Questo permette agli oli essenziali del caffè e del tè di diffondersi in tutta l’acqua, invece di essere catturati all’interno del filtro di carta. Di conseguenza, più ingredienti buoni come antiossidanti e nutrienti finiscono nel caffè o nel tè, invece che solo il sapore.
Primariamente, il caffè contribuisce alla salute generale essendo un potente protettore su più sistemi di organi.
Il caffè preparato da una French Press è particolarmente potente. Il caffè contiene metilpiridinio, un potente composto anticancro che ha dimostrato di ridurre le probabilità di alcuni tumori. Il French Press Coffee è ricco di questo composto e può aiutare ad abbassare le possibilità di cancro orale, faringeo ed esofageo.
Neurologicamente, il caffè contiene anche antiossidanti lipofili e lattoni dell’acido clorogenico, che proteggono le sinapsi neurali rafforzando le cellule neuronali.
A lungo termine, questo aiuta a diminuire il rischio di malattia di Parkinson e persino di demenza. Questi stessi antiossidanti proteggono anche il sistema cardiovascolare, ricco di fibre muscolari e di importanti neuroni. Il caffè French Press è il caffè più ricco di questi importanti mattoni del sistema neurologico umano. A livello epatico, il caffè aiuta anche chi soffre di cirrosi, aiutando a prevenire il carcinoma epatocellulare. Mentre il meccanismo esatto è attualmente sconosciuto nella scienza medica, il caffè French Press non solo protegge la tua salute continua, ma aiuta anche il tuo corpo a ricostruire dai danni.
È stato dimostrato che il caffè diminuisce il tempo di reazione e migliora la memoria a breve termine.
Il caffè French Press è la soluzione perfetta ricca di antiossidanti per aiutare la concentrazione e la memoria al mattino. Per lunghi periodi di tempo, è stato dimostrato che il caffè in generale aiuta a proteggere la mente dall’Alzheimer e anche dal graduale invecchiamento cognitivo che tutti sperimentiamo.
Il caffè, specialmente nella sua forma più pura (caffè preparato alla francese), riduce anche l’incidenza della gotta, riduce le carie dentali grazie ai tannini e riduce anche il diabete di tipo II.
Naturalmente, la caffeina nel caffè ha anche altri benefici. Anche i farmaci da banco contengono caffeina per il suo effetto benefico sulla percezione del dolore da parte del corpo umano. La caffeina nella medicina per l’emicrania e il mal di testa aiuta chi soffre di infiammazioni e stanchezza.
I bevitori di caffè French Press lodano questo metodo di preparazione per il suo gusto superiore e la qualità del bere, soprattutto se fatto con una miscela anche grossolana.
Quando si beve il caffè che è stato preparato con una French Press, si sta ottenendo il gusto pieno del caffè come natura intende – puro. La preparazione del caffè con la pressa francese è anche più rispettosa della terra. Non è necessario elaborare il caffè attraverso filtri sbiancati (che possono avere conseguenze sconosciute per la salute dopo l’uso a lungo termine) e non c’è assolutamente nessun spreco (è possibile utilizzare i fondi di caffè come fertilizzante nel vostro giardino). Nel complesso, è anche necessario meno motivi per ottenere lo stesso gusto per la stessa dimensione di brew. Il caffè French Press è sicuramente il modo migliore per bere la tua miscela di caffè preferita.
Fatto: Una pressa francese, conosciuta anche come cafetière, сafetière à piston, Cafeteria, pressa, pressa da caffè, o stantuffo da caffè, è un dispositivo per la preparazione del caffè brevettato dal designer italiano Attilio Calimani nel 1929.
Per maggiori informazioni, leggi: Mayo Clinic, NPR, Wikipedia
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