Alcune persone amano vedere una dispensa piena di cibo delizioso che hanno raccolto e conservato. Ci fa sentire sicuri di ciò che state nutrendo la vostra famiglia e rende i mesi invernali un po’ meno preoccupanti.

Immaginate, sapere che ogni pasto per i prossimi mesi è già stato preparato. Così, anche se i soldi scarseggiano, i vostri stomaci non brontoleranno.

Ecco una lista di deliziose ricette di conserve che possono aiutarvi nel vostro compito di riempire i vostri armadi.

Ma prima di iniziare, ecco alcune risorse di cui hai bisogno:

1. Guida all’inscatolamento per principianti
2. I migliori inscatolatori a pressione
3. I migliori disidratatori di cibo
4. I migliori vasi in muratura

Maiale fresco in scatola

Questa è una grande ricetta per aiutarti a conservare il raccolto estivo. Le ricette per il mais in scatola richiedono un po’ più di preparazione rispetto ad altre verdure.

Tuttavia, il mais in scatola può essere usato in una varietà di ricette. È una grande aggiunta per le zuppe e anche un gustoso contorno. Niente può battere il gusto del mais fresco in scatola.

Corn Cob Jelly

La gelatina di pannocchie di mais è una delizia interessante. È un ottimo modo per utilizzare al meglio tutto il vostro raccolto di mais.

Quando abbiamo fatto questa gelatina per la prima volta, ammetto che ero un po’ nervosa. Tuttavia, sono lieta di dirvi che in realtà viene fuori con il sapore del miele. Quindi, se non sei un apicoltore ma ami il miele, questa potrebbe essere un’ottima ricetta per te.

Fagiolini freschi in scatola

La maggior parte dei contadini alleva un sacco di fagiolini ogni anno. Sono un raccolto facile da allevare e non ci vuole molto per inscatolare.

I fagiolini sono un’ottima aggiunta a una zuppa di verdure in una giornata fredda. Sono anche un gustoso contorno a qualsiasi piatto di carne. Non si può battere il gusto di un fagiolino fresco in scatola.

Piselli

Coltivare i piselli può essere un compito difficile. Seriamente, abbiamo provato per tre anni prima di ottenere finalmente il tempo di piantagione e l’equilibrio giusto per farli germogliare e produrre.

Quindi, se siete uno dei pochi che hanno la fortuna di poter coltivare queste bellezze, conservatele con tutti i mezzi. Sono un’ottima aggiunta per zuppe e stufati. La crema di piselli è una grande delizia da sola o in un pasticcio di pollo.

Pomodori schiacciati

I pomodori schiacciati costituiscono la maggior parte della mia stagione di conserve. Mio marito ama mangiarli direttamente dalla scatola.

Tuttavia, i pomodori schiacciati sono molto versatili. Portano davvero il chili e altre zuppe a un livello completamente nuovo di delizia. Se coltivate pomodori, vi consiglio di inscatolarne un po’. Non ve ne pentirete.

Pomodori Rotel

Questa è una ricetta che dovrò provare quest’anno. Uso spesso i pomodori Rotel. Gli unici lati negativi sono che devo andare al negozio per comprarli (e cerco di evitare di farlo) e il costo è più alto rispetto a quello di farli da me.

Sono ottime aggiunte a salse, pasta e zuppe. Quindi, se potete coltivare, farli voi stessi e risparmiare denaro nel processo, perché non provare?

Salsa di spaghetti

Voglio iniziare dicendo che non c’è paragone tra la salsa di pomodoro fatta in casa e quella comprata in negozio. Quest’anno avete ancora tempo. Se non avete ancora piantato qualche pianta di pomodoro, fatelo.

Vi chiederete perché sono così categorico sui prodotti di pomodoro in scatola fatti in casa. Il gusto è la mia unica spiegazione. C’è un livello di freschezza che non può essere duplicato.

Creamed Style Corn

Creamed style corn richiede un po’ di lavoro extra rispetto al normale mais in scatola. Tuttavia, penso certamente che ne valga la pena. È ottimo per il pane di mais messicano e il pudding di mais.

Quindi, ora che hai l’acquolina in bocca (spero), spero che tu sia ispirato ad affrontare questo compito. Non ve ne pentirete.

Fragole

Mi piace inscatolare ricette di frutta intera. Perché? Perché non devo decidere in quel particolare momento cosa farne.

E se vuoi gelatina, marmellata, ripieno per torte o un condimento per dolci? Puoi fare quello che vuoi quando ne hai voglia, se hai la frutta intera. Quindi, se vi sentite un po’ indecisi sulle vostre fragole, l’inscatolamento è un buon approccio.

Mirtilli freschi

I mirtilli sono così deliziosi, e fanno anche bene. Allora perché non inscatolarli interi? Le ricette per inscatolare la frutta intera tolgono molto del lavoro di inscatolare immediatamente.

Poi avete la possibilità di trasformarli in quello che volete dopo averli aperti al momento dell’uso.

Io sto pensando a un topping di mirtilli per una cheesecake fatta in casa, ma questo sono solo io e il mio modo di pensare. Ma ho appena tolto la parte salutare, vero?

Sottaceti all’aneto

Adoro i sottaceti all’aneto. Sono ottimi sui panini, sugli hamburger o semplicemente come snack. Sono saporiti e un po’ aspri che sono i miei sapori preferiti.

Quindi il fatto che siano super facili da inscatolare e che i cetrioli non siano piante difficili da coltivare, rafforza il mio amore per i sottaceti all’aneto ancora di più. Provateli.

Bread And Butter Pickles

Sono i sottaceti preferiti dai miei figli. Io sono una persona acida, ma loro amano tutte le cose dolci.

Quindi i sottaceti di pane e burro sono i loro preferiti. Sono super facili da fare e da inscatolare. Questi sottaceti hanno anche un ottimo sapore come aggiunta a un pasto veloce di panini. Quindi i sottaceti hanno un grande posto nella mia casa.

Relazione di mais

Quest’anno proverò le ricette di inscatolamento per la salsa di mais. Sembra così bello nel barattolo e ha attirato la mia attenzione perché sembra anche gustoso.

Non sono cresciuto nella zona in cui vivo ora. Che ci crediate o no, gli abitanti del sud hanno alcune cose in comune (come il tè dolce) ma altre cose (come il relish) non così tanto.

Dopo 5 anni in North Carolina, sto imparando ad abbracciare il relish e in realtà ho imparato ad amarlo. Quindi averlo in scatola e a portata di mano sulla mia dispensa è un grande bonus.

Chow Chow Relish

Voi probabilmente riderete, ma non ne avevo mai sentito parlare prima di trasferirmi in North Carolina. Mio marito è cresciuto qui quindi lo adora.

La prima volta che l’ho visto tirare fuori il Chow Chow per aggiungerlo ai suoi pintos, non avevo idea di cosa fosse. Quando ha detto che si chiamava “Chow Chow” non sapevo cosa pensare!

Ora, è un alimento comune in casa mia. Il fatto che io possa prepararlo mi fa piacere ancora di più.

Jalapeno Relish

Adoro il cibo piccante! Più è piccante, meglio è, secondo me.

Quindi, qualsiasi cosa con i jalapeno, mi piace. Mi piace mettere condimenti piccanti sul mio hotdog, quindi per me questo sarebbe un eccellente condimento per hotdog. I condimenti sono super semplici da inscatolare e aggiungono un po’ di brio a qualsiasi piatto di base.

Mele

Le mele in scatola sono un’altra idea davvero facile per le ricette in scatola. Quando preparate le vostre mele, verranno fuori quasi come delle mele fritte.

Siccome sono un grande fan delle mele fritte, sapete tutti che amo le ricette di conserve per queste. Tenere le mele sullo scaffale è sempre un trattamento facile da fare che tutta la famiglia ama.

Salsa di mele

Niente batte la salsa di mele fatta in casa. I miei figli la adorano e anche io. È ottima per accompagnare i panini a pranzo o anche per uno spuntino veloce.

Una delle ragioni per cui amo così tanto la salsa di mele fatta in casa è che puoi farla della consistenza che vuoi. Io preferisco la salsa di mele più corposa, ma dato che sarai tu a fare l’inscatolamento, scegli qualsiasi consistenza tu voglia.

Succo di mela

Il succo di mela fatto in casa è una cosa fantastica da avere a portata di mano. Perché? Perché tutti lo amano.

Puoi conservare il succo per fare la gelatina di mele in futuro, oppure puoi conservarlo per berlo. Il succo di mela fresco ha sempre un ottimo sapore, come un trattamento freddo in una giornata calda.

Riempimento della torta di mele

Una volta che si impara a fare la crosta perfetta, le torte diventano un gioco da ragazzi. Se riesci a preparare il ripieno della torta in anticipo, allora sei davvero in una botte di ferro.

Quindi, la prossima volta che sei invitato a un incontro sociale, porta una delle tue torte fatte in casa. La gente penserà che sei un mago in cucina. E in realtà, lo sei! Basta pensare prima del tempo.

Ciliegie

Puoi usare le ciliegie in tutti i tipi di dessert, quindi perché non inscatolarle. Se siete come me e avete una passione per le ciliegie, allora probabilmente avete un bel po’ di alberi di ciliegie nel vostro frutteto. Io lo so!

Quindi dovete fare qualcosa con tutti loro. Non sprecarle, inscatolale. Saranno sul vostro scaffale ogni volta che ne avrete bisogno ed è una cosa in meno da comprare al negozio di alimentari.

Riempimento della torta di ciliegie

Ok, devo ammettere che sono un fanatico delle torte. Penso che siano uno dei dolci più gustosi là fuori, e sono così versatili.

Qual è la mia torta preferita? La ciliegia, naturalmente. Quindi se puoi fare il tuo ripieno per la tua torta preferita, saresti pazzo a non farlo.

Ananas

L’ananas è in realtà un frutto che può essere coltivato dai suoi scarti. Quindi se amate l’ananas (di nuovo, come me) allora sarete interessati a sapere che potete conservare l’ananas da soli.

Siccome l’ananas è così delizioso, sano, e può essere incluso in così tanti piatti, è un ottimo articolo da tenere sul vostro scaffale. Vi farà anche risparmiare denaro.

Pesche

Le pesche sono state uno dei primi articoli che ho iniziato a inscatolare. Sono molto facili da lavorare e fanno anche bene.

Quello che lo rende ancora meglio è che sono una delizia sana che posso tenere costantemente sul mio scaffale. Oltre a questo, possono essere trasformate in marmellata di pesche o in ripieno per torte.

Riempimento per torte di pesche

Bene, parlando di ripieno per torte, ecco delle ottime ricette per inscatolare le vostre. Che ci crediate o no, non sono un fan della torta di pesche. Lo so, pazzesco, vero? Ma non lo sono.

Tuttavia, questo non impedisce alla mia famiglia di amarle. Quindi indovina chi passa molto tempo durante l’estate a raccogliere e inscatolare il ripieno della torta di pesche? Esatto…..me! Provate, potreste amare anche voi la torta di pesche.

Lemoni

La prima volta che ho sentito che si potevano inscatolare i limoni sono rimasta stupita. Onestamente non ci avevo mai pensato.

Tuttavia, se vi piace il limone nel vostro tè allora dovete provarlo. In realtà io coltivo i limoni, ma si possono comprare a poco prezzo durante l’estate. Poi basta portarli a casa e inscatolarli. Avrai limone per il tuo tè tutto l’anno.

Polle caramellate

Se cucini molto allora probabilmente ti piacciono le cipolle caramellate. Possono davvero trasformare un piatto in qualcosa di spettacolare.

Tuttavia, se fai la fattoria, potresti non avere sempre il tempo di cucinare pasti super fantasiosi.

Questo va bene. Conserva le cipolle prima del tempo e poi mettile nel tuo piatto. Aggiungeranno una tonnellata di sapore e nessuno saprà che le hai preparate mesi prima.

Aglio tritato

Siamo persone da aglio. Mio marito adora l’aglio in qualsiasi cosa mi convinca a metterlo. Di solito non mi dispiace perché l’aglio fa davvero bene.

Ma sei stato al negozio a comprare aglio tritato ultimamente? Diventa costoso e veloce.

Perciò, perché non lo conservi da solo? Puoi coltivare tu stesso l’aglio, ma anche se scegli di non farlo, puoi comprarlo alla rinfusa dai grossisti di prodotti e fare comunque il tuo.

Farcitura per torta al rabarbaro e fragole

Sto aspettando con impazienza di inscatolare questo. Ho appena iniziato a coltivare il rabarbaro l’anno scorso.

Ho sentito così tante cose buone sul ripieno della torta di fragole e rabarbaro in scatola. Mi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci.

Quindi se siete abbastanza fortunati da avere già il vostro rabarbaro in piedi e in funzione. O se sai dove puoi comprarne un po’ a buon mercato, allora fallo.

Miscelalo con le tue fragole e fai una torta incredibile. Conserva un po’ così puoi avere quelle stesse deliziose torte nei mesi più freddi.

Prugne

Le prugne sono un frutto gustoso ma spesso dimenticato. Personalmente le adoro. Le coltivo anche, quindi devo trovare un modo per inscatolarle. Bene, eccolo qui.

Parte del motivo per cui amo così tanto le prugne non è solo per quello che si può fare con loro, ma per quanto siano facili da coltivare. Abbiamo iniziato il nostro frutteto qualche anno fa e il nostro albero di prugne nano ha dato il meglio di tutti i nostri altri alberi da frutto.

Quindi, cosa vuoi di più? Facile da coltivare, facile da inscatolare.

Magro di pollo

Faccio un sacco di zuppe e la maggior parte richiede brodo di pollo. Perché andare al negozio e comprarlo, se posso prepararlo? Beh, se hai intenzione di farlo allora fai un passo avanti e conservalo.

Il sapore è incredibile e il risparmio lo rende molto meglio. Ti aiuta anche a non sprecare parti del pollo se macelli il tuo. È solo un altro modo per essere frugali e ottenere il massimo da ciò che si ha.

Pollo

Sono uno snob del pollo. Ecco, l’ho ammesso. Lo sono davvero, però. Non mangio il pollo in scatola comprato nei negozi. Ha un sapore innaturale.

Quindi cosa fai se sei uno snob del pollo come me? Ti inscatoli da solo, ovviamente. Mi sento immediatamente meglio sapendo cosa sto mangiando e come è stato conservato. Speriamo che il tuo pollo in scatola ti piaccia tanto quanto a me piace il mio.

Chili con carne

Hai mai quelle sere in cui non hai voglia di cucinare? Sì, anch’io! Ti capisco perfettamente. Le giornate sono lunghe a volte, il lavoro è duro, e sembra che non ci siano abbastanza ore nella giornata.

Beh, non preoccupatevi. Puoi preparare questo chili in anticipo e conservarlo. In questo modo, in quei giorni folli in cui cucinare sembra impossibile, sarà lì ad aspettare di essere riscaldato e mangiato con un lato di pane di mais o schiaffato su un hotdog.

Roast Beef

Sì, si può davvero conservare il roast beef. Pazzesco, lo so. Ma si può davvero.

La maggior parte della carne in scatola esce tenera e succosa grazie al processo di inscatolamento a pressione. Quindi, se state cercando un modo per conservare un po’ della vostra carne di manzo, diverso dal congelamento, questa potrebbe essere una grande opzione per voi.

Manzo macinato

La prima volta che ho sentito qualcuno dirmi che potevo inscatolare la carne macinata, sono rimasto un po’ scioccato. Hai questa idea nella tua testa di cibi che conservi e cibi che semplicemente non conservi. Questo era uno della mia lista ‘proprio no’.

Tuttavia, da allora ho cambiato idea. Il motivo è che anche durante le interruzioni di corrente la mia carne è protetta. Mi piace anche il fatto che è già cotta. Quindi nessun pericolo di dimenticare di scongelare la carne per la cena.

Salsiccia da colazione

Mia suocera è stata la prima persona a presentarmi le ricette in scatola per la salsiccia da colazione. Mi ha fatto impazzire il fatto che potevi preparare la tua salsiccia, cuocerla, inscatolarla e aprirla quando volevi per la colazione.

Non ti sembra l’originale convenience food? Credo di sì, solo più sano e con meno conservanti.

Bone Stock

Mio marito è un patito di YouTube. Fa sempre ricerche per vedere cosa possiamo fare dopo. Quando ha menzionato l’idea del brodo di ossa ho pensato che avesse perso la testa.

Tuttavia, dopo che l’abbiamo fatto, ora ci credo. Ha un ottimo sapore, è molto economico da fare ed è davvero buono per voi. Si può fare con qualsiasi osso e costituisce un’ottima base per la zuppa.

Carote

Provo a inscatolare tutto ciò che cresce. Mi piace averlo messo da parte per i mesi invernali. Un’altra ossessione per le ricette di conserve è quanto sia bello. Probabilmente è strano, ma adoro tutti i diversi colori seduti nella mia dispensa.

Questa è una delle ragioni per cui amo inscatolare le carote. Hanno un ottimo sapore, sono perfette per le zuppe o i contorni, ma aggiungono anche un tocco di colore alla mia cucina che non molte altre verdure possono dare. Le adoro per questo.

Supporto vegetale

La zuppa vegetale è un go-to in casa mia quando ho bisogno di qualcosa di sano e veloce per nutrire la mia famiglia. Perché non fare un ulteriore passo avanti e averla già inscatolata così tutto quello che devo fare è scaldarla?

Il fatto di inscatolare ricette per la propria zuppa di verdure è al limite dell’ingegnoso. Per come la vedo io, sono in procinto di divorziare dal mio negozio di alimentari locale. Qualsiasi cosa per cui normalmente andrei da loro, cerco di farla da solo. Meno dipendenza e meno soldi spesi è una vittoria, una vittoria per me.

Chicken Noodle Soup

Questa ricetta fa effettivamente la zuppa di pollo senza gli spaghetti. A me personalmente va bene così. Se sto avendo una giornata tipo noodle, posso sempre aggiungerne un po’ alla zuppa quando la sto riscaldando.

Quindi, di nuovo, se potete fare la vostra zuppa a casa, fatelo. In questo modo sai cosa stai mangiando e da dove proviene tutto.

Suppa di pomodoro

Ok, quindi apparentemente sono una persona da zuppa come lo sono da panino. Adoro come questi post mi facciano notare cose che ho negato.

Ma sto divagando, la zuppa di pomodoro fatta in casa è economica e deliziosa. Se la mangiate spesso, vi consiglio vivamente di inscatolare la vostra.

Farina e prodotti secchi

Sì, potete conservare la vostra farina e prodotti secchi attraverso quello che si chiama inscatolamento secco. Si svolge nel tuo forno.

Perché è necessario? Beh, se sei un prepper è una buona idea.

Se non lo sei, allora puoi comprare all’ingrosso e conservare le tue merci secche in questo modo. In questo modo si può ottenere un affare molto migliore e non preoccuparsi di insetti ottenere in esso.

Jalapeno Pepper Jelly

Amo il modo in cui questo gelatina sembra. Di nuovo, per me è una cosa a colori. Non ho mai mangiato la gelatina di peperoni jalapeno, ma dopo aver letto questa ricetta, quest’anno le cose cambieranno.

Coltiviamo un sacco di jalapeno ogni anno perché, come ho detto, siamo persone da cibo piccante. Quindi questo è un altro modo in cui posso utilizzarli e ottenere anche la mia dose di spezie.

Gelatina d’uva

La gelatina d’uva è stata la prima cosa che ho inscatolato. Non la dimenticherò mai. Ero spaventata a morte e allo stesso tempo entusiasta.

Guardando indietro, non sono sicura del perché fossi così spaventata. Credo perché non avevo mai capito che potevo fare quello che compravo al negozio.

Ma l’ho fatto e si è rivelato fantastico. I miei figli amano la mia gelatina fatta in casa e non vogliono più la roba comprata al negozio. Quindi non c’è bisogno di dire che lo raccomando anche ai più giovani tra gli inscatolatori.

Succo d’uva

Fare il proprio succo d’uva fatto in casa è un mio sogno. In realtà sto coltivando diverse viti d’uva mentre parliamo, ma non ho ancora abbastanza prodotti per farne del succo.

Tuttavia, una volta che l’avrò fatto, è fantastico avere succhi conservati per bere ma anche per fare la gelatina quando voglio. Rende il processo molto più breve.

Uva intera

Perché mai dovresti inscatolare uva intera? Per mangiare, per trasformarla in succo o gelatina, e molte volte perché alla fine della stagione delle conserve sei stanco!

Quando guardi nella mia dispensa e cominci a vedere che sono passato dal fare pomodori schiacciati a inscatolare pomodori interi, è perché ho finito il vapore.

Quindi è importante sapere come inscatolare le cose intere, perché siamo realisti, inscatolare un’intera stagione di cibo per una grande famiglia può essere estenuante.

Gelatina di fragole

La gelatina di fragole è la mia gelatina preferita in assoluto. La amo fatta in casa, sui biscotti, ed è la mia preferita su un panino con burro d’arachidi e gelatina.

Non è difficile da fare ma ha un sapore meraviglioso. Ad essere onesti, la gelatina di fragole è il motivo per cui coltivo un campo di fragole così grande. Vi consiglio vivamente di provarla da soli.

Confettura di more

Adoro la marmellata di more. Perché? Perché è così buona sul pane tostato o sui biscotti.

Abbiamo una piccola fattoria di more lungo la strada da casa nostra, e ci vado ogni anno solo per comprare più more con cui fare la marmellata.

Abbiamo cespugli di more che stanno (si spera) per dare il primo buon raccolto quest’anno. Vedo molta marmellata di more nel mio futuro.

Pork And Beans

Adoro il maiale e i fagioli. Vanno benissimo nei barbecue estivi con hamburger e hotdog. Sono anche ottimi durante i freddi mesi invernali come contorno alla carne di cervo o a qualsiasi altra carne.

Quindi, naturalmente, se posso farli io stesso, sono venduto. Sono un po’ più estesi da fare rispetto ad altre ricette di conserve ma ne vale totalmente la pena.

Fagioli secchi

Ho una famiglia numerosa. Poiché hanno bisogno di proteine e la carne può essere costosa (al di fuori di ciò che alleviamo noi stessi) mangiamo un sacco di fagioli.

La ragione per cui amo inscatolare i fagioli secchi è perché cucinare i fagioli dal loro stato secco richiede un sacco di tempo che di solito non ho. Quindi, se li inscatolo, sono sullo scaffale pronti a partire non appena ne ho bisogno.

Okra

Ricette in scatola per l’okra? Beh, sì, è possibile. E’ un’opzione salutare per conservarla per un uso futuro.

L’okra è una verdura facile da coltivare nel tuo giardino e anche deliziosa. Quindi, se potete coltivarla e conservarla, vi consiglio di farlo. È solo una varietà in più da mangiare in seguito.

Squash

Ancora una volta, è stata mia suocera a farmi conoscere la zucca in scatola. Mi piacevano solo le zucche impanate e fritte o saltate fresche.

Tuttavia, dopo aver scoperto le ricette per le conserve, sono buonissime saltate dalla scatola o in casseruola. È così delizioso e un modo in più per utilizzare il tuo giardino.

Pumpkin

Mi piace coltivare le zucche. La mia ragione principale è quella di darle da mangiare ai miei polli e alle mie capre per sverminare, ma ho anche altri usi.

La mia famiglia ama i prodotti da forno alla zucca e anche i nostri cani amano la zucca. Fa bene al loro pelo. Così inscatolo le zucche per renderli tutti felici. È abbastanza facile da fare, e assicura anche che nulla nel nostro giardino vada sprecato.

Patate

Si possono conservare sia le patate bianche che quelle dolci. Vi consiglio di provarle entrambe. Il motivo è che sono così facili da coltivare, e fanno bene.

Quindi, più facile è mangiare il cibo che ci fa bene, più è probabile che lo mangiamo. Per non parlare del fatto che hanno un ottimo sapore quando vengono inscatolati.

Burro

Non avevo mai sentito parlare di ricette per inscatolare il burro finché non ne ho parlato con una signora in chiesa. Ha detto che ogni volta che il burro è in vendita lo porta a casa e lo inscatola.

Si può effettivamente fare un passo avanti e creare il proprio da inscatolare. Ma questo ha il potenziale di farti risparmiare un sacco di soldi.

Venere

L’anno scorso abbiamo inscatolato un sacco di cervo. Mio marito ha un cugino che ama cacciare e anche i suoi parenti stretti, ma a loro non piace la carne.

Così finiamo per essere i beneficiari della loro gioia della caccia. Funziona abbastanza bene, e noi siamo molto riconoscenti. Faccio molte punte di cervo e le inscatolo. Hanno un ottimo sapore sul riso con salsa.

Ricette per l’inscatolamento dei conigli

Altiviamo conigli per la carne. Mi piace allevare conigli, ma sono l’unico animale che alleviamo che mi dà fastidio macellare.

Non fraintendetemi, lo faccio comunque, ma dopo aver affrontato tutto ciò voglio assicurarmi che la loro carne sia conservata in modo che possa essere utilizzata.

Le ricette per la conservazione in scatola sono quel metodo di conservazione per me. La carne è tenera e facile da usare.

Salsa

La mia famiglia ed io siamo drogati di salsa. La amiamo su tutto. Puoi metterla sulle uova, immergervi le tortilla chips, metterla su un burrito, e la lista continua.

E’ inutile dire che la salsa fresca è molto meglio di qualsiasi cosa che puoi comprare al negozio. È anche meno costosa. Quindi, se la amate come noi, vi consiglio queste ricette in scatola per la salsa.

Ricette per l’inscatolamento della salsa verde

Adoro la salsa verde e poi mi è passata per un po’. Sono tornato ad amarla di nuovo.

Quindi quest’anno, sto coltivando tomatillos solo per poterli trasformare in salsa Verde e conservarli.

Tutto quello su cui uso la salsa, la salsa Verde fa lo stesso effetto. Ha un ottimo sapore, e trovo divertente mangiare cibi di colori diversi.

Quindi l’idea di spalmare roba verde su qualcosa prima di mangiarla, mi rende felice e invoglia i bambini a provare qualcosa di nuovo.

Fagioli Dilly

Questa è una ricetta che ho superato nel mio libro di conserve per anni. Perché, non lo so. Ma dopo aver letto la ricetta di inscatolamento la proverò quest’anno.

Sembra interessante perché è un altro modo di conservare i fagiolini oltre a quello tradizionale.

Alla fine dell’inverno, si spera in un po’ di varietà, quindi quest’anno me ne ricorderò e proverò qualche novità, cominciando da questa.

Ricette per inscatolare caramelle Cowboy

Ho detto che io e la mia famiglia siamo fanatici delle spezie? Pensavo di sì. Beh, lo siamo. Cowboy Candy è un altro modo di conservare i jalapenos.

Prende un po’ di vantaggio dalla loro piccantezza travolgente a volte e li rende più appetibili. Cowboy Candy va benissimo sulla cucina messicana; nelle vostre uova a colazione; e naturalmente, sui panini caldi.

Queste sono alcune delle 60 migliori ricette di conserve da usare per inscatolare questa stagione. Aiuteranno a conservare il tuo giardino in diversi modi e a rifornire anche la tua dispensa.