Anche se hai una vita abbastanza sana – non fumare, evitare troppo sole, dormire a sufficienza e prendersi del tempo per rilassarsi e scaricare lo stress – non c’è quasi modo di evitare gli effetti del tempo sul tuo corpo. Ma questo non significa che non ci sia nulla che tu possa fare per rallentarlo.

Queste sane abitudini sono solo una parte dell’equazione quando si tratta di mantenere il tuo aspetto giovanile. L’altra abitudine, più trascurata, è attenersi a una dieta sana.

La dieta giusta può fare più che portare alla perdita di peso. Può anche riportare indietro le lancette del tempo. Se trovare l’eterna giovinezza è sulla tua lista di cose da fare, prova ad aggiungere alla tua dieta quotidiana questi cibi sani per sembrare più giovane, dalla prevenzione dell’ingrigimento dei capelli alla riduzione delle occhiaie. Continua a leggere, e per saperne di più su come mangiare sano, non vorrai perderti questi 21 migliori consigli di cucina sana di tutti i tempi.

Uno studio sul Journal Evolution and Human Behaviour ha dimostrato che mangiare una dieta ricca di frutta e verdura dà un bagliore dorato più sano e attraente del sole. I ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano più porzioni di frutta e verdura rossa e arancione al giorno avevano una carnagione più baciata dal sole rispetto a coloro che non ne consumavano così tanta. Si ipotizza che questo miglioramento della salute della pelle sia il risultato di composti che combattono le malattie chiamati carotenoidi che danno a queste piante i loro colori. Pochi alimenti sono ricchi di beta-carotene – che viene convertito in vitamina A nel corpo – come le patate dolci; una patata dolce media con la buccia contiene 156 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata.

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Il burro di mandorle è un alimento che contiene un’ampia varietà di nutrienti – tra cui proteine, grassi sani e potenti micronutrienti – che sono stati tutti collegati alla salute dei capelli. È il contenuto di vitamina E nelle noci che la ricerca trova particolarmente buono per mantenere le tue ciocche spesse e lucenti. Uno studio di otto mesi ha scoperto che gli uomini che hanno integrato quotidianamente la vitamina E hanno visto un aumento della crescita dei capelli fino al 42%. Una porzione da due cucchiai di burro di mandorle fornisce più del 50% dei DV per la vitamina E liposolubile.

Mentre ci sono cibi che supportano la produzione naturale di collagene del tuo corpo, gli studi dimostrano che prendere integratori di collagene funziona per colpire in modo specifico la salute della pelle. Uno studio pubblicato su Skin Pharmacology and Physiology ha scoperto che coloro che hanno assunto peptidi di collagene una volta al giorno per otto settimane hanno mostrato un miglioramento significativo dell’elasticità della pelle. Aggiungete il collagene idrolizzato ai vostri frullati, al caffè o anche alle barrette proteiche fatte in casa.

I capelli grigi sono belli quando sono adatti all’età, ma sono ingiusti per chi inizia a salare e pepare prima di aver finito il piatto principale della vita. Una causa dell’ingrigimento precoce: la mancanza di rame. Uno studio sulla rivista Biological Trace Elemental Research ha scoperto che gli individui che ingrigiscono prematuramente hanno livelli di rame significativamente più bassi di un gruppo di controllo. Il tuo corpo ha bisogno di rame per produrre il pigmento per la pelle e i capelli, e i funghi shiitake sono una delle migliori fonti alimentari. Solo mezza tazza fornisce il 72% della tua dose giornaliera raccomandata di rame – e per sole 40 calorie!

Buone notizie, politici: I sorrisi di formaggio possono essere buoni per voi. Uno studio sulla rivista General Dentistry su persone che non si sono lavate i denti per 48 ore (non provateci a casa), ha scoperto che fare uno spuntino con formaggio cheddar ha portato il pH della loro bocca a livelli appena lavati. (Come la carie, lo scolorimento aumenta quando si ha un ambiente acido in bocca). Inoltre, i composti nel formaggio che aderiscono allo smalto dei denti, come una striscia bianca, aiutano a respingere l’acido.

Le occhiaie gonfie possono indicare che vi siete divertiti troppo la sera prima, ma possono anche indicare un altro problema più comune e meno eccitante: la disidratazione. Cibi salati, alcol, esercizio fisico, clima caldo e semplicemente non bere abbastanza acqua può creare infiammazione, che si traduce nella carnagione da procione di Rocket Raccoon. Iniziate subito a rifornire il vostro corpo: Tagliare alcuni agrumi (scorza inclusa) e immergerli in una brocca di acqua ghiacciata. Ora bevi copiosamente.

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Le manicure settimanali possono mantenere le tue unghie in ottima forma, ma anche la cena di arrosto della domenica. Le ricerche dicono che una dieta ricca di proteine, ferro e zinco sono la chiave per avere unghie lunghe, forti e belle. E una piccola porzione di carne rossa magra contiene una porzione sana di tutti e tre i nutrienti. Un recente studio sul Journal of The European Academy of Dermatology and Venereology, che ha esaminato la crescita delle unghie negli ultimi 70 anni, ha scoperto che le proteine alimentari fanno la differenza tra gli scatti e i ritardi nella crescita delle unghie. Forse non c’è da meravigliarsi, considerando che le unghie sono fatte di proteine – cheratina, in particolare. Inchioda con una piccola porzione di 3-4 once di top round o sirloin, che sono i tagli più magri di carne rossa, una o due volte a settimana.

Una nuova ricerca ha scoperto che la ragione per cui i tassi di melanoma sono così bassi in regioni come il Mediterraneo – dove andare in topless sulla spiaggia è parte del divertimento estivo – ha a che fare con la dieta mediterranea. Gli alimenti ricchi di antiossidanti, in particolare frutta e verdura dai colori intensi, possono aiutare a combattere l’effetto ossidante dei raggi UV. Uno studio del British Journal of Dermatology ha scoperto che i partecipanti che hanno mangiato cinque cucchiai di concentrato di pomodoro (una forma altamente concentrata di pomodori freschi) ogni giorno hanno mostrato il 33% in più di protezione contro le scottature rispetto a un gruppo di controllo. E i pomodori fanno un doppio lavoro per aumentare la bellezza: Mentre i carotenoidi e gli antiossidanti aiutano il corpo a combattere l’ossidazione che invecchia le cellule della pelle, aumentano anche il pro-collagene, una molecola che dà alla pelle la sua struttura tesa e giovanile. Per altri consigli anti-invecchiamento, non perdetevi questi 20 sottili segni che la vostra dieta sta accorciando la durata della vostra vita.