Ananas Cetriolo Agua Fresca fatta con cetriolo rinfrescante, ananas, zenzero, menta e succo di lime zesty è il mocktail perfetto in una calda giornata estiva!
Niente dice estate come una rinfrescante agua fresca! Questa popolare bevanda messicana fatta con frutta frullata, acqua e dolcificata con zucchero è una delle preferite di sempre. Ho sempre amato fare acqua rinfrescante aromatizzata alla frutta in estate, e a differenza dei normali succhi di frutta che sono pieni di zucchero, l’agua fresca non provoca un picco di zucchero perché contiene tutta la frutta, quindi è piena di fibre e zuccheri naturali.
Se non avete mai fatto l’agua fresca è super semplice. Tutto ciò di cui hai bisogno è un buon frullatore, la tua frutta preferita, il succo di lime e la tua immaginazione! La mia combinazione preferita è cetriolo, ananas, zenzero e menta perché è super rinfrescante, idratante e ottima per la digestione. Puoi controllare la dolcezza saltando lo sciroppo d’acero o aggiungendone quanto ne vuoi. Io ho aggiunto un tocco di sciroppo d’acero, ma questo è totalmente opzionale. Se vi piacciono le bevande più dolci e volete saltare lo zucchero aggiunto, potete sostituire metà dell’acqua con acqua di cocco che è naturalmente dolce e super idratante. Anche il filtraggio è facoltativo, a seconda che vi piaccia la vostra bevanda polposa o senza polpa. Ricorda solo che più polpa equivale a più fibre!
Una bevanda rinfrescante per tutta la famiglia
La cosa bella di questo mocktail è che può essere apprezzato da tutta la famiglia. Mi piace fare una grande brocca in una calda giornata estiva e personalizzarla solo per gli adulti aggiungendo una spruzzata di gin o vodka. È un ottimo modo per rimanere freschi e idratati.
Se non avete provato un’agua fresca ve la consiglio vivamente per la vostra prossima fiesta estiva! Ti garantisco che tutti ti chiederanno di riempirlo.
Se stai cercando altre deliziose ricette di cocktail estivi, controlla i miei Mixed Berry Rosemary Gin Refresher e Grapefruit Jalapeño Margarita.
Fammi sapere nei commenti qui sotto qual è il tuo mocktail estivo preferito!
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Ricetta
Apple Cucumber Agua Fresca
Ingredienti:
- 1 grande cetriolo inglese tagliato a pezzi
- 2 tazze di ananas tritato
- 1/2 tazza di succo di lime appena spremuto 4-5 lime
- 2 pollici di zenzero fresco sbucciato
- 10 foglie di menta fresca
- 3 tazze di acqua
- 2-4 cucchiai di sciroppo d’acero puro
- 1 oz. gin o vodka per tazza opzionale
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Istruzioni:
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In un frullatore ad alta velocità, aggiungere i cetrioli, ananas, succo di lime, zenzero, menta e acqua. Coprire e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere lo sciroppo d’acero e frullare per qualche secondo.
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Porre un colino su una grande ciotola e versare l’agua fresca sul colino per rimuovere la polpa.
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Trasferire in una grande brocca piena di ghiaccio.
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Servire in un bicchiere pieno di ghiaccio e 1 oz. di gin o vodka. Ricoprire con foglie di menta fresca. Godere!
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