Questo brodo vegetale detox, infuso con curcuma e zenzero, è facile da fare e perfetto per una spinta disintossicante!

A volte in questa vita, ho solo bisogno di fare un passo indietro e rivalutare. Correre dal punto A al punto B, cercando di superare i giorni, lavorando per i fine settimana.

Ho imparato la consapevolezza troppo tardi nella vita. È una di quelle cose che vorrei poter tornare indietro nel tempo e raccontarmi. (Questo; e di non tagliarmi mai e poi mai la frangia.)

Sento che è molto importante praticare la consapevolezza e rivalutare noi stessi e le nostre situazioni. Farci le grandi domande. Sono dove voglio essere nella mia vita? La persona che sono diventato è una persona di cui essere orgogliosi? Sono felice al mio lavoro, di vivere nella mia città, nelle mie relazioni, ecc.

Questo brodo vegetale disintossicante è solo un brodo e molto probabilmente sta ricevendo molta più attenzione filosofica di quanto meriti.

E tuttavia, mi ricorda questa idea. L’idea di fare un passo indietro. E non invertire il tempo, mai invertire il tempo; ma concentrarsi sul tempo più importante che c’è: il presente.

Mindfulness significa prendersi cura di noi stessi e uno dei modi più importanti e potenti in cui possiamo prenderci cura di noi è con il cibo. Molte cose in questa vita sono fuori dal nostro controllo, anche certe cose che riguardano la nostra salute e il nostro corpo. Tuttavia, il cibo non è una di queste. Quello è sempre sotto il nostro controllo. Noi scegliamo ciò che mettiamo nel nostro corpo, e questo è potente, non è vero?

Mi piace fare questo brodo vegetale detox per ricordarmelo.

È un sottile e semplice promemoria. Un promemoria a me stessa per prendermi cura di me stessa, per rivalutare, per disintossicarmi.

A volte non è nemmeno il nostro corpo che dobbiamo disintossicare, ma è la nostra mente. Un modo di vedere qualcosa, di liberarsi della negatività, di scaricare un po’ del peso che ci portiamo sulle spalle.

Vi siete mai sentiti così?

Io certamente sì.

Questo brodo vegetale detox è fatto nello stesso modo in cui si farebbe un normale brodo vegetale. E può anche essere usato nello stesso modo. Potete usarlo come base per zuppe o stufati, e potete usarlo per sostituire l’acqua quando fate il riso o la quinoa. È pieno di sapori caldi, confortanti e leggermente piccanti. Ed è abbastanza delizioso.

Tuttavia, il mio modo preferito di mangiarlo è semplicemente sorseggiarlo. Ne faccio una grande partita e ne riscaldo una tazza calda nel pomeriggio e la bevo come una piccola spinta, se volete. Mi dà una bella spinta e mi fa sentire bene. Mi costringe a rallentare e a sorseggiare il brodo caldo lentamente.

Per essere chiari, dirò che non credo nelle disintossicazioni a base di succo o di brodo. Non vi sto dicendo di bere questo e solo questo per un certo numero di giorni. Questo brodo è pensato per essere aggiunto alla vostra dieta sana. Credo che fare un digiuno ipocalorico estremo faccia più male che bene al corpo. Mi piace disintossicarmi con cibi reali.

E non c’è davvero bisogno di fare i capricci quando si tratta di cibi reali e disintossicanti.

Questo brodo vegetale disintossicante è pieno di verdure, verdura e spezie che aiutano a disintossicare il corpo.

Il prezzemolo, un potente antiossidante, aiuta a rimuovere tossine e grassi dai reni. È pieno di beta-carotene, vitamina C e clorofilla, e aiuta a rigenerare le cellule mentre rafforza il sistema immunitario del corpo. È anche un diuretico naturale. Un altro diuretico, il cavolo, aiuta anche a liberare il corpo dai liquidi in eccesso e dalle tossine. Il cavolo è ricco di composti contenenti zolfo, che hanno dimostrato di aiutare il fegato a scomporre le tossine.

L’aglio non è un nuovo giocatore nel gioco della disintossicazione. L’aglio è stato usato medicinalmente per migliaia di anni. L’aglio contiene elevate quantità di vitamina C e antiossidanti che aiutano a sostenere il sistema immunitario e il fegato mentre combattono i radicali liberi.

Anche se la storia della vecchia mogliettina di mettere le cipolle nei calzini mentre si dorme per purificare il sangue è stata dimostrata falsa, le cipolle hanno ancora tonnellate di benefici e sono ricche di composti che combattono il cancro.

Zenzero e curcuma sono due componenti di questo brodo vegetale detox che lo rendono un po’ più unico del tuo tipico brodo. Entrambi sono pieni di proprietà disintossicanti e di composti antinfiammatori naturali. Inoltre, lo zenzero e la curcuma sono entrambi potenti aiuti nella digestione.

Per tutte queste ragioni e altre ancora, questo brodo è bello e curativo come sembra.

Spero che vi sia piaciuto questo brodo vegetale detox. Quali sono i vostri modi preferiti per “disintossicarvi”, sia mentalmente che fisicamente? Fatemelo sapere nei commenti qui sotto.

ed ecco alcune cose di cui potreste aver bisogno per questa ricetta:

Radice di curcuma macinata semplicemente biologica // Le Creuset Enamel-on-Steel 6-Quart Covered Stockpot // Ball Pint Mason Jars {BPA Free} // Yogi Detox Tea

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