E mentre niente può sostituire la mia amata Ultimate Green Bean Casserole, questi cavoletti di Bruxelles sono l’aggiunta perfetta.
Mi sono imbattuta nella ricetta originale qualche anno fa quando cercavo qualcosa di diverso dai miei tipici cavoletti arrostiti. Li ho amati in questo modo. Così, ho deciso di semplificare un po’ la ricetta e renderla un po’ più veloce. Questi cavoletti di Bruxelles al formaggio con pancetta sono il risultato. E ragazzi, sono deliziosi! E FACILI!
Sono cotti nel grasso del bacon e poi conditi con aglio, panna pesante, pancetta sbriciolata e formaggio! Sono incredibilmente facili e richiedono solo 6 ingredienti! Questo li rende perfetti per qualsiasi pasto, ma hanno un sapore abbastanza speciale per le vacanze! Buon appetito!
Cheesy Brussels Sprouts with Bacon
Ingredienti
- 5 strisce di pancetta
- 1 libbra di cavolini di Bruxelles, tagliati e dimezzati
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- sale
- 1/2 tazza di panna pesante
- 1 tazza di formaggio italiano tagliuzzato
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 375°F. In una grande padella di ghisa adatta al forno a fuoco medio, cuocere la pancetta fino a quando non diventa croccante. Togliere, raffreddare e sbriciolare. Rimuovere con cura tutto il grasso della pancetta, tranne 2 cucchiai.
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Aumentare il calore a medio-alto e aggiungere i cavoletti di Bruxelles alla padella calda. Cuocere, mescolando di rado per permettere ai cavoletti di sviluppare un colore marrone scuro e iniziare a diventare croccanti intorno ai bordi. Cuocere fino a quando sono quasi teneri. Salare.
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Aggiungere l’aglio. Cuocere 1 minuto. Togliere dal fuoco. Versare la crema sui germogli e cospargere con la pancetta e la miscela di formaggio italiano. Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando il formaggio si è sciolto.
Note
