Ora, prima che tu vada su tutte le furie al pensiero di abbandonare l’unica cosa che ti fa alzare al mattino, sì, è vero, ci sono benefici per la salute associati al consumo regolare di caffè. La ricerca ha ripetutamente dimostrato che bere caffè può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e ridurre i grassi nel sangue, e sì, la caffeina può anche promuovere la combustione dei grassi. Ciò che è importante ricordare è che questi benefici vengono dal caffè, non dai 200 millilitri di latte, zucchero e sciroppo che molti di noi aggiungono al caffè ogni giorno. Un flusso costante di zucchero dal latte in un caffè grande o grande sta aggiungendo un numero significativo di calorie nella vostra dieta, e gli studi hanno anche dimostrato che alimentare il corpo con un flusso costante di zucchero, anche se è dal lattosio, lo zucchero nel latte, può portare a depositi di grasso nel fegato. Questo significa che se sorseggiate caffè a base di latte per un certo numero di ore ogni giorno, avrete più probabilità di accumulare grasso nel tempo.

Non c’è niente di male nel godersi una tazza o due di caffè ogni giorno, ma il modo in cui si prende il caffè e il tempo in cui lo si gusta è fondamentale per controllare l’assunzione di caffeina, i livelli di insulina e glucosio, nonché l’apporto calorico. Idealmente il corpo ha bisogno di almeno due o tre ore senza cibo tra un pasto e l’altro, il che significa che i caffè al latte, compresi i flat white, i cappuccini e i caffellatte devono essere consumati con un pasto o uno spuntino di metà mattina o pomeriggio, non come un extra. E ricordate, “nessuno ha bisogno di un caffè grande”; le tazze di caffè super size equivalgono al valore di un piccolo pasto di calorie e sono spesso la ragione per cui le persone non riescono a perdere peso, in particolare se ne bevono due o più ogni giorno.

Se prendete un caffè tra un pasto o a metà pasto, sarebbe meglio scegliere un tè nero o alle erbe, o se dovete prendere il caffè, un caffè nero. In questo modo si ottiene ancora il colpo di caffeina e altri potenziali benefici del caffè senza le calorie. Tieni presente, però, che bere più di quattro o cinque tazze di caffè ogni giorno è improbabile che faccia dei favori al tuo sistema nervoso o alle tue abitudini di sonno. Gli adulti dovrebbero mirare a meno di 300 microgrammi di caffeina ogni giorno, che equivale a due o tre tazze di caffè insieme a due o tre tazze di tè ogni giorno.

Quindi quale ordine di caffè è la migliore opzione dal punto di vista nutrizionale? Ecco alcuni numeri in modo che possiate prendere le vostre decisioni.

Tutti i valori sono basati su una porzione piccola (220 millilitri).

Bianco piatto

Un colpo di espresso con due parti di latte cotto a vapore, ha 120 calorie e sette grammi di grasso. Passare al latte scremato ridurrà le calorie a 70 calorie e quasi nessun grasso, anche se un po’ di grasso può aiutare a farti sentire pieno.

Latte

Una dose di espresso con due parti di latte schiumato. Contenuto nutrizionale simile a quello di un flat white pieno, con 120 calorie e sette grammi di grasso. Solo 70 calorie e nessun grasso per un piccolo servizio a base di latte scremato.

Cappuccino

Un bicchierino di espresso con ⅓ di latte e ⅓ di schiuma, ha un contenuto calorico leggermente inferiore a quello di un latte o di un flat white con 110 calorie e sei grammi di grasso con latte intero, ma con un contenuto di calcio leggermente inferiore sia al latte che al flat white, poiché il cappuccino contiene un po’ meno latte.

Macchiato

Un bicchierino di caffè con un goccio di latte, contiene solo 13 o 18 calorie a seconda che il latte aggiunto sia scremato o intero. Il rischio con questa forma di caffè è che molti aggiungono zucchero, che aggiunge 15 calorie per cucchiaino.

Piccolo Latte

Una versione mini del latte con solo 45 calorie con latte intero o 25 se si sceglie quello scremato. Una grande opzione per coloro che amano il gusto del caffè e che non hanno bisogno di latte extra e calorie.

Mocha

Un latte con un’aggiunta di sciroppo di cioccolato. Contiene significativamente più carboidrati e calorie del caffè medio, con 160 calorie e sei grammi di grasso per la versione con latte intero o 100 calorie e praticamente nessun grasso per la versione con latte scremato.

Soy Latte

Un latte fatto con latte di soia invece che con latte di latte. Molti caffè a base di soia sono fatti con latte di soia intero che può far salire le calorie. Un piccolo vi darà tre grammi di grasso e 80 calorie.

Chai Latte

Anche se può sembrare una scelta sana il buon vecchio chai in polvere che si trova in molti negozi di caffè è pieno di zucchero. Un piccolo chai vi darà 130 calorie e due grammi di grasso, ma un extra di 20 grammi o quattro cucchiaini di zucchero.

Long black

Dopo il macchiato, un long black è uno dei preferiti dagli amanti del L profondo.Un colpo di espresso è leggermente diluito con acqua calda. Con quattro calorie se bevuto senza latte e zucchero, uno o due di questi manterranno il tuo amore per il caffè e la tua dieta in carreggiata.

Si tratta di un caffè che non ha niente a che vedere con la tua dieta.