La maggior parte delle persone inizia una nuova dieta con una delle seguenti intenzioni:
- per perdere peso
- per guadagnare muscoli
- per avere più energia
- problemi medici
Ma purtroppo, nonostante ci provino per qualche settimana (o anche mesi), la ricerca mostra che la maggior parte di queste persone fallisce.
Il passaggio a diventare pescatari non è diverso.
Se non lo fai per le giuste ragioni, sarà dura.
Ma…
Mi sento fiducioso nel fatto che sei qui adesso.
La maggior parte delle persone passano la vita beatamente inconsapevoli di ciò che mettono nel loro corpo fino a quando la malattia colpisce e sono costretti a fare un cambiamento.
Dal momento che sei atterrato su questo mio post, mi sento sicuro che sei consapevole e aperto a un cambiamento di stile di vita.
Questo è davvero quello che è dopo tutto.
Qui a Fishy Vegetarian non prescriviamo alcun tipo di “dieta” – oh no – proprio come Roma non è stata costruita in un giorno … il tuo stile di vita non deve essere nemmeno!
Detto questo, andiamo a farlo, va bene?
In questo articolo ho preparato per voi i miei dieci migliori passi per rendere il passaggio a uno stile di vita pescatariano molto più agevole, più gestibile, e forse anche più invitante!
Passo 1: Passi di Bimbo
Approccio come un viaggio, non come una corsa.
Se vuoi tagliare la carne dalla tua dieta, allora può essere allettante andare a colpo sicuro.
Anche se lo stile di vita pescatariano che sosteniamo ti porterà naturalmente a consumare meno carne, latticini e persino glutine… fare tutto in una volta non funziona quasi mai.
Certamente non è stato così per me!
La cosa migliore è fare piano, giorno per giorno…
Ricorda che non stai facendo una “dieta” pescatariana
Stai cambiando il tuo stile di vita.
Quello che puoi fare è prendere un impegno verso tutto te stesso, e non solo verso il corpo da bikini che vorresti avere per l’estate prossima.
Smettere tutto in piccoli passi gestibili è la cosa migliore.
Hai probabilmente sentito parlare dei “Lunedì senza carne” giusto?
E’ quando ti impegni a mangiare senza carne ogni lunedì.
Questo è un ottimo punto di partenza!
La fregatura?
Per funzionare, devi agire subito.
Trova l’applicazione calendario sul tuo telefono, o se sei della vecchia scuola (come me) prendi il tuo calendario dal muro.
Ora scrivi “MEAT FREE” ogni lunedì per il prossimo mese.
Se stai dicendo “Ma… sto già facendo i lunedì senza carne”
Allora prova a stare senza carne tutta la settimana come il fondatore di Treehugger, Graham Hill :
Passo 2: Tieniti responsabile
No, non sto parlando di dirlo semplicemente ad un amico.
Voglio dire, dirlo forte e orgoglioso.
Come condividere l’impegno a destra su Facebook o Pinterest.
Non solo fare una dichiarazione pubblica come questa ti tiene responsabile, ma ti darà anche il sostegno sociale dei tuoi amici e familiari.
E potrebbe anche incoraggiarli a diventare senza carne!
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Step 3: Vacci piano con la disintossicazione
Le carni lavorate, il pane bianco, i latticini e lo zucchero hanno un costo per il tuo corpo.
Non c’è modo migliore per vedere effettivamente quanto questi cibi siano dannosi per te che fare un detox.
Detox significa semplicemente rimuovere gli alimenti dalla tua dieta quotidiana e reintrodurli lentamente.
Alcune persone fanno disintossicazioni drastiche come il digiuno di acqua, ma se sei appena agli inizi questa potrebbe non essere la decisione migliore per te.
Quando ti disintossichi inizierai a sperimentare effetti mentali e fisici come nebulosità e stanchezza fisica.
Questi effetti alla fine si indeboliranno, ma è diverso per tutti.
Un modo sicuro per aiutare il tuo fegato a disintossicarsi ogni giorno è semplicemente aggiungere alimenti come il succo di mirtillo (senza zucchero aggiunto), la curcuma, le banane e la barbabietola verde alla tua dieta quotidiana.
Una delle mie bevande detox preferite per il fegato è super semplice da fare e la sorseggio durante il giorno: 1 parte di succo di mirtillo a 4 parti di acqua filtrata.
Devi essere sicuro quando fai qualsiasi tipo di disintossicazione, quindi consulta un nutrizionista o il tuo medico se non sei sicuro.
Qui ci sono altre risorse su come disintossicarsi in sicurezza:
- Come fare un digiuno di succhi in modo sicuro
- 6 Pericoli della pulizia dei succhi
Acqua infusa con limone e menta – gustosa!
Bere abbastanza acqua durante il giorno è essenziale per raggiungere i tuoi obiettivi di salute e fitness, soprattutto se stai cercando di perdere peso.
L’acqua aiuta ad accelerare il tuo tasso metabolico, che a sua volta ti farà sentire più pieno e meno propenso a mangiare troppo.
Se hai difficoltà a sorseggiare acqua durante il giorno, mettila in infusione con un po’ di frutta come bacche, limone o arance.
O, potresti anche provare con menta e cetriolo. Yum!
Mentre 2 litri d’acqua sono tipicamente raccomandati per un adulto medio, la quantità di acqua che dovresti bere ogni giorno dipende dal tuo peso e dai tuoi livelli di attività.
Utilizza questo calcolatore dell’assunzione giornaliera di acqua per aiutarti a capire quanta acqua dovresti bere.
Step 4: Divertirsi in cucina
La maggior parte delle persone che mangiano molta carne pensano di essere limitate quando si tratta di mangiare solo verdure e pesce.
Non è tutto insalate tutto il tempo.
Sappiamo tutti che non è un modo sostenibile di vivere!
Eliminare la carne dalla tua dieta ti permetterà di scoprire pasti che non sapevi nemmeno possibili.
L’importante è aprire questa scoperta.
Una cosa che amo fare è prendere uno dei miei piatti preferiti a base di carne (quello che era) e cambiare gli ingredienti per renderlo pescatarian friendly.
Non c’è niente che amavo di più di un hamburger succoso con sapori salati e dolci.
Così, al posto della carne, abbiamo usato il salmone in questa ricetta del BBQ Salmon Burger.
Un po’ si fa strada quando si aggiungono erbe e spezie fresche a un piatto vegetariano o di pesce.
Certi sapori possono trasformarti istantaneamente in un luogo esotico della terra, anche se non ci sei mai stato!
Italia, India, Etiopia, Thailandia, Francia!
Vai dove ti portano le tue papille gustative.
Alcune erbe fresche che tendo a favorire sono:
- Timo
- Rosmarino
- Basilico
- Cilantro
- Parsley
- Aneto
- Menta
E alcune delle mie erbe e spezie secche preferite sono:
- Fiocchi di pepe rosso
- Turmeria (la mettiamo su tutto!)
- Cumino
- Coriandolo
- Polvere di peperoncino
- Spezie per il riso
- Cannella
- Lievito nutrizionale
Step 5: Dormire molto
Dormire abbastanza fa sì che il tuo metabolismo rimanga sano.
Prendi nota dal libro di questo piccoletto!
Se ti ritrovi costantemente con poco o nessun sonno, questo può lasciare il tuo corpo con una minore capacità di gestire correttamente lo zucchero nel sangue.
Di conseguenza, inizierai a scoprire che hai più fame e desideri più spesso cibi ricchi di carboidrati.
Questo può anche portare ad un aumento di peso.
Perciò fai le tue orecchie!
Step 6: Esercizio
Quando fai qualsiasi cambiamento alla tua dieta come mangiare meno carne, latticini o zucchero, vorrai assicurarti di rimanere attivo.
Non importa a quale livello sei, cerca di muoverti per 30 minuti al giorno, almeno 3 volte a settimana.
Scegli il tipo di esercizio che funziona per te, che sia nuotare qualche vasca (ottimo per le tue articolazioni), camminare nel tuo quartiere, o fare un po’ di allenamento con i pesi.
Se riesci a fare solo 10 minuti – è un buon inizio.
Come dice il mio insegnante di yoga preferito, quando ti alleni dovresti:
“Trova ciò che ti fa sentire bene”
Step 7: Accetta il tuo viaggio unico
La vita senza carne inizialmente ha un costo per tutti.
È normale sentire una mancanza di energia, nausea, stanchezza, irritabilità e… voglie.
Queste sono tutte legate alla disintossicazione degli alimenti precedentemente presenti nel tuo corpo.
Questo è il momento critico in cui la maggior parte delle persone pensa “non ne vale la pena” e si arrende.
Se sei veramente in questo per il viaggio, e non solo per una “soluzione rapida”, allora ti incoraggerei ad attaccarti.
Anche se finisci per smettere (come ho fatto io) una o due volte prima di impegnarti, è importante che tu rimanga al corso se credi che questo sia lo stile di vita giusto per te.
Posso dire onestamente che il modo migliore per attenersi a lungo termine è avere i pasti programmati.
Almeno per il primo anno o due mentre ti adatti al tuo nuovo stile di vita.
Un modo semplice per farlo è comprare un piccolo quaderno e scrivere i tuoi pasti per la prossima settimana.
Ti sveglierai ogni giorno sapendo cosa mangerai quel giorno e fidati, ti ringrazierai per averlo fatto.
Se la pianificazione dei pasti ti sembra un po’ scoraggiante (o semplicemente ti porta via troppo tempo), perché non provi invece il nostro piano alimentare pescatariano?
Perché dovrei cambiare la mia dieta?
Senti, non sto dicendo che andare senza carne è per tutti.
Cambiare il tuo stile di vita è una decisione personale che deve essere presa da te.
Osserva come ti senti dopo aver mangiato costantemente cibi fritti e grassi come hamburger e hot dog.
Probabilmente non ti sentirai affatto bene.
Se continui a mangiare carne, ci sono opzioni migliori di quelle che si trovano di solito al supermercato.
Ma, se sei ancora interessato a diventare un pescatariano, allora cambiare la tua dieta in una che includa cibi interi e naturali, frutta, verdura, noci, semi e pesce cambierà la tua vita in modo molto positivo.
E questi 7 passi che ho appena condiviso ti aiuteranno a farlo.
PS. Non c’è giorno migliore di oggi per iniziare la dieta pescatariana. Prova questo piano dietetico pescatariano di 3 (o 7) giorni che ho messo insieme per te: Ottieni il piano pescatariano
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