“Penso che abbiamo mancato la svolta”, dice la mia amica Lara mentre la piccola strada a due corsie che stiamo percorrendo vira a destra.
Consulto Google Maps e sono d’accordo. Torniamo indietro e prendiamo una brusca svolta a destra su una strada più piccola. La Revolver Brewing appare all’orizzonte, dall’altra parte della strada rispetto a una fattoria. Il parcheggio e il terreno sono pieni, e una band suona su un palco fuori dall’edificio principale del birrificio. Perché, mi chiedo, un birrificio artigianale si trova in mezzo al nulla?
La risposta è semplice, ed è uno degli ingredienti principali della birra. Revolver ha scelto questa posizione a 9 miglia dal centro di Granbury in base alla qualità dell’acqua, che si approvvigiona fresca dal loro pozzo sul Trinity Aquifer.
La mia ricerca di visitare ogni birrificio in Texas mi ha portato a Granbury su suggerimento di Lara, che è cresciuta nella città. Come si è scoperto, è l’ambiente perfetto per un piacevole weekend estivo, e non solo per la sua fabbrica di birra stellare. La città offre un’ampia varietà di attrazioni, tra cui sport acquatici, un cinema drive-in, una fiorente piazza cittadina e gustosi burritos per la colazione.
Esercizio
Sfrutta ciò che hai bevuto a Revolver sulla pista ciclabile Moments in Time Hike &. Il sentiero panoramico di 2,17 miglia corre lungo il bordo di Hewlett Park fino all’aeroporto e attraversa il panoramico Shanley Park. Quando il tempo è caldo, fai un tuffo rinfrescante nel lago Granbury. Il lago ha cinque rampe pubbliche per le barche, tre moli per la pesca e quattro campeggi. Gli ospiti possono noleggiare kayak, pontoon boat e stand-up paddleboard allo Stumpy’s Lakeside Grill.
(foto di Anna Mazurek)
Negozio
Fate un salto al 1890 Marketplace per assaggiare la sua vasta gamma di oli d’oliva e spezie speciali importati. Hanno anche un ristorante sopra e una sala al piano inferiore che offrono gli stessi prodotti venduti nel loro negozio. Per l’arredamento della casa, controlla il posto più sciccoso della piazza, Home Sweet Home. Il negozio è pieno di trapunte e copriletti di lusso. Assicurati di fare un salto da Stephen’s of Granbury per vedere il muro di mattoni coperto da un grande murale restaurato che risale al 1906. Il negozio di abbigliamento e accessori era originariamente un vicolo prima di essere trasformato in un edificio ed è gestito da un designer di Houston.
Vedi
Esplora i negozi e i ristoranti che fiancheggiano la storica Granbury Square, che è stato il primo centro dello stato inserito nel registro nazionale dei luoghi storici. Mentre sei lì, assicurati di visitare il tribunale della contea di Hood. L’edificio di tre piani in pietra calcarea è stato costruito nel 1890 ed è aperto dalle 8 alle 17 durante la settimana per tour autoguidati. Per uno spettacolo dal vivo, vai alla Granbury Opera House, dove la Granbury Theatre Company ospita spettacoli quasi ogni fine settimana. Cercate un’attività retrò? Unitevi alla fila di auto fuori dal Brazos Drive-in, che proietta film nei fine settimana a partire dal tramonto.
Bere
Revolver Brewing è aperto settimanalmente il sabato da mezzogiorno alle 3 del pomeriggio, con un tour offerto alle 13:30. Per $10, i visitatori possono acquistare un bicchiere da pinta, che include da due a quattro assaggi da 8 once. Non perdere un campione di una delle birre di punta del birrificio, sangue & miele, una birra ale dorata fatta con scorza di arancia rossa e miele locale del Texas.
(foto per gentile concessione di Farina’s Winery & Cafe)
Mangia
Inizia la tua giornata con uno dei fantastici burritos per la colazione al popolare Montes Breakfast Burritos. All’ora di pranzo vai al Farina’s Winery & Cafe per un piatto di formaggio e un bicchiere di vino bianco locale. Situato nella piazza principale della città, il caffè dispone di un bed and breakfast di tre stanze al piano superiore. Provate gli ziti al forno fatti in casa e le pizze a Pastafina, un favorito locale per il cibo italiano, e chiedete un lato di condimento al pomodoro e basilico per accompagnare il pane. Per una divertente esperienza all’aperto, prendete un posto nel grande patio esterno e ordinate piatti tedeschi al Ketzler’s Schnitzel Haus & Biergarten.
Drive
Fate una piccola deviazione per visitare l’Acton State Historic Site, che ospita la tomba della seconda moglie di Davy Crockett. Il piccolo lotto si trova nel cimitero di Acton e presenta una statua di Elizabeth Crockett, che sembra cercare il marito in lontananza. Quando il tempo è asciutto, andate al Dinosaur Valley State Park nella vicina Glen Rose. Le tracce dei dinosauri sono meglio visibili quando il livello dell’acqua è basso, quindi chiamate in anticipo per verificare la visibilità.
(foto cortesia Texas Parks & Wildlife)
Soggiorno
Affitta una delle tre cabine private del Bed and Breakfast The Windmill Farm & nella vicina Tolar. La proprietà dispone di più di 30 mulini a vento restaurati distribuiti su 26 acri, e la fattoria è aperta al pubblico tutti i giorni per tour autoguidati. Per una vista sul lago, prendete una stanza all’Inn on Lake Granbury, un affascinante bed-and-breakfast a pochi passi dalla piazza principale.