Salvare il latte di mucca, il formaggio e lo yogurt è stato annunciato come la risposta alla maggior parte delle cose, dalla riduzione dell’acne all’aiuto per perdere peso.

E mentre alcune persone si stanno muovendo per tagliare i latticini per motivi etici, se le tue preoccupazioni sono legate alla salute, la scienza è a favore di salutare il vecchio semiscremato?

Togliere i latticini: cosa fa esattamente al tuo corpo

Il clamore dietro la rinuncia ai latticini

I prodotti lattiero-caseari sono stati a lungo vilipesi per il loro contenuto di grassi e la percezione che possano causare gonfiore; inoltre, l’ascesa del veganismo ha portato più persone che mai ad abbandonare i latticini.

La realtà dietro la rinuncia ai latticini

Prima di tutto, se stai evitando i latticini per la perdita di peso, non preoccuparti. La ricerca indica il latte, lo yogurt e persino il formaggio come aiuti per la perdita di peso, grazie al fatto che i latticini sono carichi di grassi sazianti, proteine e nutrienti come la vitamina D e il calcio – tutti cruciali per bruciare il grasso in eccesso.

Una revisione nell’International Journal Of Obesity ha trovato che coloro che hanno mangiato una maggiore quantità di latticini come parte di una dieta ipocalorica hanno perso una media di 1.6lbs più dai loro depositi di grasso rispetto a quelli su una dieta simile con meno latticini.

Ma si tratta anche di benefici per la salute. Saltando il semi-scremato del tutto, si potrebbe mancare di nutrienti vitali.

Uno studio del 2017 dell’Organizzazione Mondiale della Sanità ha scoperto che i bevitori di latte alternativo potrebbero essere a rischio di carenza di iodio, una causa facilmente prevenibile di danni al cervello (le verdure di mare sono una buona fonte se sei a corto).

Come per altre questioni, la lotta può essere reale.

Mentre solo una piccola frazione di adulti è veramente allergica ai latticini, molti altri provano dolore e gonfiore quando digeriscono i prodotti del latte. Una recente ricerca ha rivelato che una proteina gonfiante e infiammatoria chiamata beta-caseina A1 ha la stessa probabilità del lattosio di essere il colpevole.

Per fortuna, il latte a2, che contiene la beta-caseina A2, più facilmente digeribile, può ridurre i sintomi, ed è disponibile su Ocado (£1,39 per 1L).

Oppure, semplicemente bypassare il gonfiore con varietà di noci o soia.

Ora che conosci l’impatto del taglio dei latticini sul tuo corpo, controlla cosa devi sapere sui problemi alla tiroide.