Domanda: A cosa serve esattamente l’acqua al carbone vegetale? Prima di fare la nostra ricerca e di intervistare la nutrizionista Kimberly Snyder per questo articolo, avevamo previsto di riferire sui benefici per la salute dell’acqua al carbone vegetale (fatta con carbone attivo) come l’assorbimento dei farmaci in eccesso come l’Aspirina in eccesso, aiutando a ridurre il colesterolo e alleviando i problemi digestivi. Ma Snyder, che è l’autore di più libri sull’argomento della disintossicazione, avverte di fare attenzione all’assunzione di carbone attivo. Lei condivide, “Non c’è nessuna ricerca a lungo termine intorno a quanto è giusto consumare quotidianamente, settimanalmente, o anche mensilmente.”
Quando abbiamo chiesto a un altro nutrizionista di fiducia, Dara Godfrey, quali sono i benefici dell’acqua di carbone, ha anche risposto che non è la più grande fan del carbone. Perché? Eppure, la nutrizionista culinaria certificata e allenatore di salute olistica Neda Varbanova di Healthy With Nedi dice a Byrdie che alcuni dei benefici del carbone vegetale possono includere la disintossicazione del corpo, l’alleviamento del gas e del gonfiore, lo sbiancamento dei denti e il trattamento dell’avvelenamento da alcol in situazioni di emergenza.
Perché queste risposte polarizzanti? Beh, per prima cosa, il “beneficio” del carbone attivo (come assorbire i farmaci in eccesso) non è sempre una buona cosa. Per esempio, se qualcuno prende farmaci ogni giorno, il consumo di carbone attivo potrebbe impedire che il farmaco venga assorbito dall’intestino nel flusso sanguigno.
Snyder sottolinea, “È estremamente importante sapere che non si dovrebbe MAI prendere carbone attivo con altri farmaci somministrati per via orale (cioè, attraverso la bocca). Pensateci”, dice. “Poiché il carbone attivo assorbe le sostanze nello stomaco e nell’intestino, assorbirà anche le sostanze chimiche del farmaco e quindi diminuirà l’efficacia del farmaco.”
Di seguito, diamo un’occhiata ai presunti benefici per la salute del carbone attivo e indaghiamo quali sono supportati e quali mancano di qualsiasi prova.
Rivendicazione: Allevia gas e nausea
Snyder dice che l’acqua di carbone può aiutare con gas e nausea, ma come Thomas Pirelli, Ph.D, le ha insegnato, “c’è una mancanza di prove scientifiche a sostegno delle affermazioni che il carbone attivo aiuta a ridurre i gas intestinali, l’indigestione e la diarrea”, afferma.
“A causa della mancanza di studi sufficienti, questo porta a domande su ciò che fa al microbioma e alla flora intestinale”. Spiega, “Ci sono batteri meravigliosi nell’intestino, e se cattura le tossine generali, potrebbe anche portare con sé i nutrienti.”
Migliorare la digestione prendendo un probiotico quotidiano come i probiotici SBO (organismi del suolo).
Claim: Rimuove l’eccesso di vari farmaci
Secondo una recente revisione della ricerca, “Ci sono prove che suggeriscono che il carbone attivo è utile per rimuovere l’eccesso di aspirina, farmaci antidepressivi, farmaci antiaritmici, e teofillina dal corpo se assunto entro le prime due ore di un avvelenamento o incidente da overdose”, condivide Snyder.
Rivendicazione: disintossica il corpo
“Mentre sta tornando in auge solo ora, il carbone attivo è stato usato per scopi sanitari fin dai tempi degli antichi egizi”, dice Varbanova. Sulla base di due studi separati, dice, “usato in medicina per trattare alcuni casi di avvelenamento, il carbone attivo allevia le tossine sia dal tratto digestivo che da quello urinario.”
Affermazione: abbassa il colesterolo
Snyder condivide che non ci sono prove conclusive che suggeriscano che il carbone attivo abbia alcun effetto sull’abbassamento del colesterolo per la maggior parte delle persone. Questa posizione è in accordo con un altro articolo, che afferma di non consumare carbone attivo di routine come parte del tuo piano di salute quotidiano.
Affermazione: Sbianca i tuoi denti
Dobbiamo ammettere che la risposta a questo ci ha sorpreso. Secondo Mouth Healthy dell’American Dental Association, l’affermazione che il carbone vegetale può aiutare a sbiancare i denti è una finzione. Infatti, scrive: “Usare materiali troppo abrasivi sui vostri denti può effettivamente farli sembrare più gialli. Lo smalto è ciò che stai cercando di sbiancare, ma se stai usando uno scrub troppo ruvido, puoi effettivamente consumarlo. Quando questo accade, lo strato successivo del dente può essere esposto – un tessuto più morbido e giallo chiamato dentina.”
Affermazione: Pulisce la pelle
Il carbone attivo è un ingrediente in molte maschere per il viso, come quelle di Boscia e Origins, e quando viene usato topicamente, può aiutare a pulire la pelle.