Date 2020

Nota che tutte queste date 2020 sono nel passato.Le future date dell’EPCOT International Food & Wine Festival saranno pubblicate quando saranno note.

Parco: EPCOT

• dal 15 luglio al 22 novembre 2020

Si prega di notare che il Food & Wine Festival del 2020 è stato in qualche modo modificato in “A Taste of EPCOT International Food & Wine Festival”. Questa versione inizia all’inizio dell’estate e probabilmente includerà miglioramenti alla sicurezza in risposta alla pandemia di COVID-19. Altri dettagli saranno aggiunti di seguito man mano che li conosciamo.

Facilmente uno degli eventi più popolari e più attesi, l’International Food & Wine Festival di EPCOT è una celebrazione di cibi e bevande da tutto il mondo. Questa esperienza va da fine agosto a metà novembre e attira grandi folle ansiose di assaggiare tutto ciò che viene offerto.

Il Food & Wine Festival è incluso nel biglietto d’ingresso a EPCOT anche se ognuno degli articoli disponibili presso i numerosi stand vi farà spendere qualche dollaro. Ci sono un sacco di cose varie da vedere al Food &Wine, ma le bancarelle allestite per tutti i vari paesi e regioni sono le vere stelle.

Tutto il cibo servito è in piccole porzioni, con l’idea che tu possa assaggiare da diversi stand. L’altro vantaggio è che se si scommette su un piatto interessante e si perde, almeno non se ne spreca troppo. Ancora un altro bonus è che la maggior parte degli articoli contano come spuntini sul Disney Dining Plan, che è un uso favoloso di un credito snack.

Oltre al cibo, ogni stand serve bevande che significano il loro tema. Per esempio, è possibile da Rosemount vini dallo stand Australia o volo Glenfiddich Whisky dallo stand Scozia. Di nuovo, la maggior parte di questi sono piccole porzioni che non solo permettono il campionamento, ma aiutano a mantenere l’ebbrezza sempre più bassa.

Siccome stiamo parlando di ebbrezza, siate avvertiti che molti ospiti e gente del posto vedono il Food & Wine Festival come un’occasione per assaggiare quanto più alcol possibile in un breve lasso di tempo. Questo significa che è altrettanto probabile trovare il pranzo di qualcuno tra i cespugli quanto un Mickey nascosto. Se siete diffidenti di questo tipo di comportamento per qualsiasi motivo, probabilmente vorrete evitare il Cibo &Vino la sera del fine settimana.

Le bancarelle

In tutto il perimetro del World Showcase troverete circa 30 bancarelle separate allestite appositamente per il Festival. Ognuno caratterizza un paese, un continente, una regione o uno stile culinario e ognuno vende diversi cibi o bevande.

Ci sono stand che rappresentano Africa, Australia, Belgio, Brasile, Canada, Formaggi, Birre artigianali, Grecia, Hawaii, Giappone, Polonia, Thailandia…beh, c’è molto. Il punto è che tutti troveranno un articolo che suona bene, e in quasi tutti i casi, molti più articoli di quanti sia fisicamente possibile ingerire.

Ecco gli stand con i loro menu del 2018. Gli stand di quest’anno saranno aggiornati non appena saranno disponibili:

• Active Eats
• Africa
• The Almond Orchard
• Australia
• Belgio
• Brasile
• Collezione di birrai
• Canada
• Lo studio del formaggio
• Cina
• Cioccolato Studio
• Coastal Eats
• Craft Drafts
• Earth Eats
• Festival Center Wine Shop
• Flavors From Fire
• France
• Germania
• Grecia
• Hawai’i
• Hops & Orzo
• India
• Irlanda
• Isole dei Caraibi
• Italia
• Giappone
• Leggero Lab
• Messico
• Marocco
• Nuova Zelanda
• Shimmering Sips Mimosa Bar
• Spagna
• Thailandia
• Wine and Dine Studio

Eat to the Beat Concert Series

Una volta riempito il serbatoio con le offerte dello stand Food & Wine avrete bisogno di un po’ di tempo per digerire prima di tornare a prenderne altre. Per fortuna EPCOT ospita anche la serie di concerti Eat to the Beat, con molti artisti popolari sia del recente passato che del, beh, non così recente passato. Gli spettacoli sono alle 17:30, 18:45 e 20:00 da domenica a giovedì sera e alle 18:30, 19:45 e 21:00 venerdì e sabato. Tutti i concerti sono soggetti a cambiamenti dell’ultimo minuto.

Nota che TUTTI i concerti di Eat to the Beat 2020 sono stati cancellati a causa del coronavirus.

Ecco la line up del 2019:

• Plain White T’s – 29-31 agosto
• Sawyer Brown – 1-2 settembre
• MercyMe – 3-4 settembre
• Grace Kelly – 5 settembre6
• Zach Williams – 7-8 settembre
• Lauren Daigle – 9-10 settembre
• Jimmie Allen – 11-12 settembre
• Tiffany – 13-15
• The Allman Betts Band – 16-17
• Everclear – 18-19
• STARSHIP featuring Mickey Thomas – 20-22 settembre
• Post Modern Jukebox – 23-24 settembre
• Blue October – 25-26 settembre
• Mark Wills – 27-29 settembre
• Sugar Ray – 1 settembre-2 ottobre
• Taylor Dayne – 3 ottobre4
• India – 5-6 ottobre
• 98 Degrees – 7-9 ottobre
• Boyce Avenue – 10-11 ottobre
• Southern Avenue – 12 ottobre-13
• Kenny G – 14-15 ottobre
• 38 Special – 16-17 ottobre
• Baha Men – 18-20 ottobre
• Billy Ocean – 21-22 ottobre
• Sheila E – 23-25
• High Valley – 26-27 ottobre
• Hanson – 28-30 ottobre
• Sheena Easton – 31 ottobre-1 novembre
• Kris Allen – 2-3 novembre
• Boyz II Men – 4-6 novembre
• The Hooters – 7-8 novembre
• Big Bad Voo Doo Daddy – 9-11 novembre
• Joey Fatone and Friends, featuring Chris Kirkpatrick and Ryan Cabrera – 12-14 novembre
• BBMAK – 15-16 novembre
• Spanish Harlem Orchestra – 17-18 novembre
• D’Capella – 19 novembre

Festival Favorites

Se hai mai voluto una piccola direzione o maggiori dettagli su tutti i tipi di attività legate al cibo, questi eventi che si svolgono regolarmente hanno un costo extra, ma sono ben organizzati.

• Cibo & Abbinamenti di bevande – Selezione di domenica, lunedì, giovedì, venerdì e sabato alle 2:30 PM – $29 più tasse – Una sessione di 45 minuti che insegna agli ospiti il modo di abbinare cibi saporiti con bevande (è necessario avere 21 anni o più per assaggiare bevande alcoliche).
• Dimostrazioni culinarie – Seleziona venerdì e sabato alle 12:30 PM – $19 più tasse – Gli chef gourmet insegnano agli ospiti come fare un piatto speciale mentre rispondono anche alle domande.
• Mescolalo, fallo, festeggia! – Seleziona il lunedì e il giovedì alle 12:00 PM – $45 più tasse – Una lezione pratica di 75 minuti che insegna agli ospiti una delle diverse abilità tra cui la preparazione di dolci, cocktail o antipasti.
• Seminari sulle bevande – Seleziona la domenica, il lunedì, il giovedì, il venerdì e il sabato alle 16:30 – $19 più le tasse – Una lezione di 45 minuti sull’alcool.
• Seminari sul formaggio – 14, 28 settembre, 5, 12, 19, 26 ottobre e 9 novembre – $95 più le tasse – Esperti di formaggio e vino ti insegnano a gustare meglio… formaggio e vino.
• Brunch domenicale – Selezionare le domeniche durante il cibo & vino alle 11:30 AM e 1:30 PM – $139 più tasse – Con uno chef famoso, questo brunch offre agli ospiti la possibilità di fare domande mentre cenano su diversi piatti meravigliosi. Include un’opportunità di foto con lo chef.

Eventi Premium

Se non sei ancora sazio delle feste del Cibo &Vino ci sono molti eventi extra che Disney è fin troppo felice di permetterti di pagare. Questi seminari e mostre sono molto popolari e si esauriscono rapidamente. Ecco la lista per il 2019:

• Tour culinario del Giappone – 3, 10, 17, 24 ottobre e 7 novembre dalle 16:00 alle 18:00 – $160 più tasse – Al Tokyo Dining nel padiglione del Giappone gli ospiti godono di 3 corsi tradizionali giapponesi con abbinamenti di Sake.
• Tradizioni familiari francesi – 4, 6, 11, 13, 18, 20, 25, 27 ottobre e 1, 3, 8, 10 novembre dalle 12:00 PM alle 15:30 PM- $99 più tasse – A Monsieur Paul nel padiglione Francia gli ospiti assaggiano cibi da varie località francesi con abbinamenti di vino.
• Cibo italiano, vino vs. Beer Pairing – 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29, 31 ottobre e 5, 7 novembre dalle 13:30 alle 16:15 – $99 più tasse – Al Via Napoli nel Padiglione Italia gli ospiti scelgono un pasto di 5 portate integrato con vini italiani e birre artigianali.
• Cibo regionale italiano & Pranzo di abbinamento vini – 25 settembre, 2, 9, 16, 23, 30 ottobre e 6 novembre dalle 12:00 PM alle 2:30 PM – $125 più tasse – Alla cantina Tutto Gusto nel Padiglione Italia gli ospiti sono trattati per un tradizionale pasto italiano di 6 portate con abbinamento di vini.
• Mediterranean Food & Wine Pairing – 2, 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25, 30 settembre, 2, 7, 9, 14, 16, 21, 23, 28, 30 ottobre e 4, 6, 11, 13 novembre dalle 13:00 PM alle 15:00 PM – $69 più tasse – Alla Spice Road Table nel padiglione del Marocco gli ospiti godono di un ricevimento con vino frizzante e 4 portate di degustazione.
• Pranzo messicano alla tequila – 29, 30 agosto, 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26, 27, 3, 4, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 23, 24, 25, 30, 31 ottobre e 1, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 20, 21 e 22 novembre dalle 12:00 PM alle 13:30 PM – $85 più tasse – A La Hacienda de San Angel nel padiglione del Messico gli ospiti sono trattati per 4 corsi e abbinamenti di tequila.
• Colazione parigina – 21 settembre, 28, 5, 12, 19, 26 ottobre e 2, 9 e 16 novembre dalle 9:15 AM alle 10:45 AM – $45 più tasse – A Chefs de France nel padiglione Francia gli ospiti sorseggiano cappuccini, cioccolata calda o mimose mentre cenano da una colazione a buffet parigina.
• Pomeriggio parigino, panini, macarons e bolle! – 28 settembre, 5, 12, 19, 26 ottobre e 2, 9 e 16 novembre dalle 13:30 alle 15:30 – $58 più tasse – A Monsieur Paul nel padiglione Francia gli ospiti si rilassano mentre mangiano panini, dolci finemente fatti e mimose illimitate.
• L’esperienza “Hibachi”: Year of Celebration – 9, 16, 23, 30 ottobre e 6 novembre dalle 16:00 alle 18:00 – $190 più tasse – Presso la Nihonbashi Dining Room in Teppan Edo al Padiglione del Giappone gli ospiti sperimentano 5 portate ispirate alle feste giapponesi mentre vengono intrattenuti dai favolosi chef “performanti”.

Informazioni sulla folla

Come detto sopra, il Food & Wine Festival è immensamente popolare sia tra i turisti che tra i locali. Ciò che lo rende un evento strano dal punto di vista della folla è che la folla si riunisce principalmente nel World Showcase, vicino agli stand del Food & Wine. Ciò significa che le attrazioni di Future World tendono ad avere attese medie o inferiori alla media. Quindi, se state andando a EPCOT solo per le giostre, passare del tempo a Future World non è comunque una cattiva idea.

Se siete interessati ad assaggiare il cibo e il vino di Food & Wine (e dovreste esserlo, è meraviglioso), il momento migliore per andare è… presto. Gli stand aprono alle 11 del mattino e la folla aumenta man mano che la giornata va avanti, raggiungendo il picco intorno all’ora di cena. Se andate alle 11 del mattino troverete le file più corte, e anche quelle a volte sono più lunghe di quanto speriamo siano.

Come ci si potrebbe aspettare, i giorni feriali sono anche un po’ meno affollati dei fine settimana, quando molti dei locali escono a giocare. Il sabato in particolare può essere pazzesco, e l’abbondanza di bevande alcoliche può dare al World Showcase un po’ l’impressione di una festa di strada del college. Non preoccupatevi però, con un po’ di pianificazione anticipata usando il nostro Crowd Calendar potrete facilmente evitare la marmaglia e gran parte della folla.