L’estate è un grande momento per i ghiaccioli… ma sono tutti uguali?

I ghiaccioli sono divertenti dolcetti estivi. Sono generalmente piccoli, e sono comodamente disponibili in porzioni singole. Questo li rende perfetti per un facile controllo delle porzioni. Inoltre, molti ghiaccioli sono al gusto di frutta e si vantano di avere un serio contenuto di vitamine.

Ma tutte le marche sono all’altezza della pubblicità? Per trovare i ghiaccioli che si adattano a una dieta sana, ci siamo rivolti ai fatti. I fatti della nutrizione, cioè.

L’etichetta dei fatti della nutrizione è un tesoro di informazioni. Sfortunatamente, molte persone hanno bisogno di una mappa per navigarla. Le cose possono diventare un po’ confuse. Inoltre, ci sono spesso affermazioni audaci sul fronte e sul retro delle scatole. Queste affermazioni possono distrarre dai fatti reali nel pannello.

Così, per valutare questi ghiaccioli, abbiamo scelto 3 criteri – densità calorica, densità nutrizionale e contenuto totale di zucchero.

Primo, parliamo della densità calorica. La densità calorica è una misura del numero di calorie in un dato peso di cibo. Più calorie ci sono in un peso minore, più un alimento è denso di calorie. Per esempio, il formaggio è molto calorico, mentre la lattuga è molto calorica.

Un cibo ad alta densità calorica ha molte calorie in un piccolo peso di cibo, mentre un cibo a bassa densità calorica ha meno calorie nello stesso peso di cibo.

Puoi calcolare la densità calorica dividendo il numero di calorie in una porzione per il peso dell’alimento.

Prendiamo in esame un ghiacciolo come esempio. Ogni barretta di frutta Edy’s Outshine al gusto di fragola pesa circa 2,68 once e contiene 70 calorie. 70 diviso per 2,68 fa 26,12, il che significa che quel ghiacciolo ha circa 26 calorie per oncia. Le fragole reali, d’altra parte, hanno 9 calorie per oncia.

In secondo luogo, parliamo del contenuto di nutrienti. In questo caso, stiamo solo cercando di vedere quali vitamine e minerali contengono i ghiaccioli, se ce ne sono. Più vitamine e minerali ci sono, meglio è.

Molte scatole di ghiaccioli evidenziano il contenuto di succo di frutta e vitamine in ogni pop, ma questi alimenti sono effettivamente salutari? Quanti nutrienti contengono veramente? Questo è ciò che valuteremo oggi.

In terzo luogo e infine, diamo un’occhiata al contenuto totale di zucchero. MyPlate raccomanda di evitare prodotti con zuccheri aggiunti, e le linee guida dietetiche per gli americani sostengono questa raccomandazione. A questo punto, non c’è modo di usare un’etichetta Nutrition Facts per guardare solo gli zuccheri aggiunti, quindi dovremo guardare il contenuto totale di zucchero, che include gli zuccheri presenti naturalmente nella frutta.

Bene… nessun sistema è perfetto. In questo caso, è abbastanza vicino.

Passiamo ai ghiaccioli!

Iniziamo con la marca di ghiaccioli vera e propria. Ai fini di questa valutazione, stiamo guardando i fatti nutrizionali per i ghiaccioli Popsicle Ice Pops Firecracker.

• Densità calorica:
  • 35 calorie per ghiacciolo
  • 22 calorie per oncia
• Nutrienti: 10% valore giornaliero (DV) vitamina C
• Contenuto di zucchero:
  • 7 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 4 grammi di zucchero per oncia

Dovremmo notare che la parte anteriore della confezione dichiara “Buona fonte di vitamina C”, e ogni ghiacciolo fornisce il 10% della vitamina C di cui avete bisogno in un giorno. Come si confrontano le affermazioni e le statistiche?

Passiamo a Edy’s Outshine Fruit Bars. Per questo sondaggio, abbiamo scelto il gusto fragola.

• Densità calorica:
  • 70 calorie per ghiacciolo
  • 26 calorie per oncia
• Nutrienti: 20% DV vitamina C
• Contenuto dello zucchero:
  • 17 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 6 grammi di zucchero per oncia

Questi ghiaccioli presentano anche un’indicazione che sono una “eccellente fonte di vitamina C”. Cosa ne pensi?

Che ne dici di un altro ghiacciolo alla fragola? I Dole Strawberry Fruit Bars fanno la loro comparsa in molti negozi di alimentari…

• Densità calorica:
  • 90 calorie per ghiacciolo
  • 26 calorie per oncia
• Nutrienti: 30% DV vitamina C
• Contenuto di zucchero:
  • 22 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 6 grammi di zucchero per oncia

Passiamo a un classico ghiacciolo al cioccolato. Abbiamo esaminato Fudgesicle Original Fudge Pops dopo…

• Densità calorica:
  • 60 calorie per ghiacciolo
  • 40 calorie per oncia
• Nutrienti: 10% DV calcio, 2% DV ferro
• Contenuto di zucchero:
  • 9 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 6 grammi di zucchero per oncia

E i ghiaccioli alla frutta? Qualcuno se li ricorda? Solo per divertimento, abbiamo pensato di buttare nel mix alcuni Fla-Vor-Ice Freezer Pops.

• Densità calorica:
  • 20 calorie per ghiacciolo
  • 13 calorie per oncia
• Nutrienti: Nessuno
• Contenuto di zucchero:
  • 5 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 3 grammi di zucchero per oncia

Ora avventuriamoci in un territorio meno conosciuto. Avete sentito parlare di Fruittare Frozen Dessert Bars? Abbiamo esaminato il loro sapore di cocco…

• Densità calorica:
  • 140 calorie per ghiacciolo
  • 52 calorie per oncia
• Nutrienti: 6% DV di calcio
• Contenuto di zucchero:
  • 18 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 7 grammi di zucchero per oncia

Ci sono anche i ghiaccioli della linea 365 Brand. Controlliamo il loro gusto Caribbean Mix…

• Densità calorica:
  • 110 calorie per ghiacciolo
  • 28 calorie per oncia
• Nutrienti: 20% DV vitamina C, 8% DV vitamina A
• Contenuto dello zucchero:
  • 25 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 6 grammi di zucchero per oncia

E chi potrebbe dimenticare Trader Joe’s? I loro Lime Fruit Floes sono stati valutati. Abbiamo trovato…

• Densità calorica:
  • 60 calorie per ghiacciolo
  • 16 calorie per oncia
• Nutrienti: 10% DV vitamina C
• Contenuto dello zucchero:
  • 16 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 4 grammi di zucchero per oncia

I ghiaccioli allo yogurt stanno diventando sempre più popolari in questi giorni. Non vogliamo lasciarli fuori, vero? Diamo un’occhiata a TCBY Fruit ‘n Yogurt Orange and Vanilla Bars…

• Densità calorica:
  • 110 calorie per ghiacciolo
  • 52 calorie per oncia
• Nutrienti: 10% DV calcio, 4% DV vitamina A, 2% DV vitamina C
• Contenuto dello zucchero:
  • 18 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 9 grammi di zucchero per oncia

Finiamo con Weight Watchers’ Fat-Free Strawberry Fruit Ice Bar. Ha…

• Densità calorica:
  • 70 calorie per ghiacciolo
  • 20 calorie per oncia
• Nutrienti: 20% DV vitamina C
• Contenuto di zucchero:
  • 14 grammi di zucchero per ghiacciolo
  • 4 grammi di zucchero per oncia

Whew! Erano un sacco di ghiaccioli!

Ripartiamo i ghiaccioli che sembrano ottime scelte. Questi si sono davvero distinti…

• Densità calorica più bassa: Fla-Vor-Ice Freezer Pops
• La più bassa densità di zucchero: Fla-Vor-Ice Freezer Pops
• Il più alto contenuto di nutrienti: 365 Brand’s Caribbean Mix Popsicles

Cosa ne pensi? Quali ghiaccioli entreranno nel tuo carrello durante il tuo prossimo viaggio al supermercato?

C’è sempre di più nel negozio di educazione alimentare. Dai un’occhiata a queste fantastiche risorse estive…