Grilled Steak Kabobs – Bistecca succosa con peperoni dolci, cipolle, zucchine e ananas per il PERFETTO kabob dolce e salato! Per questi, vorrete accendere la vostra griglia! Veloce, FACILE, zero pulizie e DELIZIOSO!!!

Questo post è una collaborazione con Beef. It’s What’s For Dinner. per conto del Beef Checkoff. La ricetta, le immagini, il testo e le opinioni espresse sono mie.

Ricetta salutare di spiedini di bistecca alla griglia

Non posso credere che il Memorial Day sia proprio dietro l’angolo. Ciao estate, ciao stagione delle grigliate! Non c’è niente di meglio di una grigliata, e cosa c’è di meglio di una succulenta bistecca alla griglia?

Oltre alla tenera lombata, ho arricchito questi spiedini di manzo con peperoni, cipolle rosse, zucchine e ananas. È un pasto estivo su un bastoncino – verdure, frutta e proteine tutto in uno. Mi piace l’aspetto dolce che l’ananas conferisce alla sapidità generale.

La carne di manzo è una scelta proteica di prim’ordine che non solo ha un ottimo sapore, ma è anche una fonte di forza che ti alimenta durante la tua intensa giornata di lavoro, gli allenamenti sportivi di tuo figlio dopo la scuola, o le tue lezioni di spinning o yoga. La carne di manzo ti aiuta ad essere il meglio di te stesso ed è una fonte di forza per la tua famiglia.

La carne di manzo alimenta la tua resistenza quotidiana perché è una proteina completa e di alta qualità che contiene tutti gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno per sostenere l’attività fisica e una vita forte e sana. Il ferro contenuto nella carne di manzo, che viene assorbito più facilmente di quello proveniente da fonti vegetali, può aiutare a prevenire l’affaticamento, e le proteine della carne di manzo contengono il mix ottimale di aminoacidi per costruire e riparare i muscoli.

La gente ama il sapore ricco della carne di manzo e grazie al fatto che è una proteina di alta qualità, la carne di manzo magra è una scelta intelligente per la gestione del peso perché ti aiuta a rimanere soddisfatto – soprattutto quando è abbinata a frutta e verdura sana come in questa ricetta di kabob di bistecca.

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Questi spiedini di bistecca alla griglia sono veloci, facili, e con la cottura alla griglia mi piace che non devo accendere il forno e riscaldare la casa. Ho usato la mia griglia a gas all’aperto, ma è possibile fare i kabobs su una padella per la griglia interna.

La pulizia è facile come buttare via alcuni spiedini di legno. Mi piace molto. Gli spiedini di bistecca sono perfetti per la vostra prossima festa barbecue in cortile o come una cena facile da fare durante la settimana.

Ecco un filmato che mostra alcuni frammenti di una mia giornata media che richiedono forza. Tutto, dalla corsa a Balboa Park alla pulizia della mia cucina disordinata dopo molte ricette e servizi fotografici, all’affrontare il mio epico mucchio di bucato quotidiano, all’aiutare mia figlia preadolescente a pulire la sua stanza sempre disordinata. Ho sicuramente bisogno del giusto tipo di carburante per la forza per tutte quelle attività.

Che cosa c’è nei Kabobs di bistecca alla griglia?

Per la marinata dei kabob di bistecca, avrai bisogno di:

• Salsa di soia
• Aceto di sidro di mele
• Miele
• Pepe nero
• Bistecca

E per costruire gli shish kabobs di bistecca, avrai bisogno:

• Peperoni a campana
• Cipolla rossa
• Zucchine
• Ananas fresco
• Prezzemolo fresco

Qual è la migliore bistecca per i Kabobs?

Consiglio di usare una bistecca di manzo disossata quando si fanno i kabobs alla griglia.

Come grigliare i kabobs di manzo

Questa ricetta di kabob di manzo non potrebbe essere più semplice da fare! In un grande sacchetto con zip, aggiungere gli ingredienti della marinata per il kabob di bistecca e schiacciare il contenuto per mescolare e ricoprire uniformemente la bistecca. Mettere il sacchetto in frigo a marinare per almeno 15 minuti, o fino a 4 ore.

Una volta che il manzo ha avuto il tempo di marinare, aggiungere un pezzo di bistecca ad uno spiedino, insieme a pezzi di peperoni, cipolla, zucchine, ananas, e ripetere gli ingredienti fino a quando lo spiedino è pieno. Dovresti essere in grado di fare otto grandi spiedini di bistecca con questa ricetta.

Aggiungi gli spiedini di manzo su una griglia leggermente oliata, copri e cuoci a tuo piacimento. Se si desidera, condire con sale e pepe e guarnire con erbe fresche.

Quanto tempo per grigliare gli spiedini di bistecca

Se ti piacciono i pezzi di bistecca al sangue, griglia gli spiedini per 7 minuti. E per un centro medio, grigliare per 9 minuti. La bistecca rimarrà bella e succosa, e le verdure avranno un bel morso a loro.

Consigli per i migliori spiedini di bistecca

Se stai usando spiedini di legno, assicurati di immergerli per 15 minuti prima di assemblare gli spiedini. Questo impedirà loro di bruciarsi sulla griglia.

L’ananas fresco è un must in questa ricetta di kabob di bistecca. L’ananas in scatola è troppo morbido per essere grigliato, e spesso è troppo dolce perché è confezionato in sciroppo.

Infine, sentitevi liberi di cambiare le verdure che usate in questa ricetta. Puoi usare qualsiasi verdura che hai a portata di mano, ma tieni presente che le diverse verdure cuociono a ritmi diversi. Ma giocate con questa ricetta di kabob di manzo e scoprite cosa vi piace!

Altre ricette facili per grigliate:

Easy Chicken Satay With Peanut Sauce – Non cercate oltre questa ricetta VELOCE e FACILE per un satay di pollo tailandese dal gusto autentico. Il pollo è così tenero e succoso e c’è un sacco di salsa di arachidi fatta in casa in cui immergerlo!

10-Minute Grilled Honey Barbecue Shrimp – Veloce, FACILE, sano, pronto in 10 minuti, e il modo perfetto per gustare i gamberi! Teneri, succosi, e pieni di un grande sapore grazie alla salsa barbecue e al miele!

Kabobs di pollo alla griglia con senape al miele – Il pollo è succoso e umido, le verdure sono croccanti e tenere, e il sapore naturale che deriva dalla cottura alla griglia rende tutto così buono.

Pollo alla griglia al limone – FACILE, pronto in 10 minuti, e il pollo è così tenero, succoso e pieno di sapore di limone! Con broccoli grigliati sul lato, questa è una ricetta sana perfetta per la stagione dei costumi da bagno che ha un sapore FANTASTICO!

Salmone al burro e limone alla griglia – FACILE, pronto in 10 minuti, e un modo FELICE di fare il salmone alla griglia! Meravigliosamente tenero, così succoso, si scioglie in bocca, e ha un sapore FAVOLOSO!

Pollo al lime cilantro alla griglia – FACILE, pronto in 10 minuti, e il pollo al cilantro è così tenero, succoso, e pieno di sapore di ispirazione messicana! Metti questa sana ricetta di pollo nel tuo menu estivo e sarà un successo per tutti!

Spicy Garlic Grilled Chicken – Una facile marinata fatta in casa con ingredienti quotidiani che produce un pollo succulento e super gustoso! Se stai cercando una nuova marinata per ravvivare il pollo alla griglia, questa è quella giusta!