Possiamo vivere nell’era digitale dove la tecnologia è regina, ma siamo ancora persone che devono mangiare per sopravvivere. Questo significa che l’antica produzione agricola e i prodotti agricoli sono ancora di vitale importanza per la nostra società.

Il panorama dei prodotti agricoli è cambiato nel corso degli anni. Quelle che una volta erano le principali fonti di produzione agricola possono svanire a favore di altre man mano che la domanda si sposta. Il bestiame e i raccolti che il tipico agricoltore americano produce in un dato anno dipendono tutti dai gusti attuali, dalle tendenze, dal valore e dal costo dei prodotti agricoli.

Le esportazioni giocano anche un ruolo importante nei prodotti agricoli che vengono prodotti negli Stati Uniti. Per esempio, i noccioli non sono tra i primi 10 prodotti agricoli per entrate complessive, ma quando si guarda alle esportazioni agricole americane (dal 10/2019 al 3/2020), sono il numero cinque.

Con le guerre commerciali e la pandemia di coronavirus, sono stati diversi mesi dirompenti per l’agricoltura negli Stati Uniti. Ma con tutti i cambiamenti che l’industria agricola ha visto, il bisogno del cibo che gli agricoltori americani producono rimane forte.

Guida all’industria agricola | Top US Agricultural Crops

Per quest’anno, abbiamo creato una lista di prodotti agricoli che possono essere facilmente considerati i principali prodotti agricoli qui negli Stati Uniti. Tutti gli esempi di prodotti agricoli sulla nostra lista producono non solo alti rendimenti ma anche un alto valore.

Iniziamo questa guida spiegando cosa sono i prodotti agricoli e la produzione agricola e rispondendo alla domanda: “Quali sono i prodotti agricoli più popolari?”

Vi daremo uno sguardo alla produzione agricola negli Stati Uniti, lo stato del contadino americano, e faremo un’immersione più profonda negli esempi di prodotti agricoli.

Se sei interessato a sapere quali sono i principali prodotti agricoli prodotti e che portano più soldi per l’agricoltura negli Stati Uniti, questa guida definitiva del settore agricolo americano ti fornirà queste informazioni e altro ancora.

Che cosa sono i prodotti agricoli?

I prodotti agricoli includono un’ampia varietà di prodotti alimentari consumati sia dagli uomini che dagli animali. I prodotti agricoli possono significare prodotti grezzi o lavorati.

Secondo la definizione legale in 7 USCS § 6502 (Titolo 7, Agricoltura; Capitolo 94, Certificazione Organica), “prodotto agricolo” è definito come:

“qualsiasi merce o prodotto agricolo, sia grezzo che lavorato, compreso qualsiasi merce o prodotto derivato dal bestiame che è commercializzato negli Stati Uniti per il consumo umano o animale.”

Quali sono le categorie di prodotti agricoli?

Ci sono alcune categorie comuni utilizzate quando si parla di pratiche agricole. Le voci di questa lista di prodotti agricoli negli Stati Uniti rientrano in queste categorie, tra cui:

• Il bestiame (bovini, pollame, maiali, ecc.)
• Crops (mais, soia, fieno, ecc.)
• Prodotti forestali commestibili (mandorle, noci, ecc.)
• Caseificio (prodotti lattiero-caseari)
• Pesca
• Prodotti agricoli vari (es, miele)

Certe categorie di articoli agricoli contengono diverse sottocategorie. Esempi di prodotti agricoli nella categoria colture includono tutto, dal grano alle arance alle erbe.

Il termine “prodotti agricoli” è usato per tutti i tipi di produzione di colture agricole utilizzate per il consumo. Quindi, troverete più categorie e sottocategorie utilizzate, a seconda del settore agricolo.

Un elenco di prodotti agricoli potrebbe includere:

• Animali o bestiame
• Piante o funghi
• Piante medicinali
• Verdura
• Frutta
• Grano
• Cibo per bestiame

Esempi di prodotti agricoli in un settore speciale, come l’agricoltura biologica, possono avere questo aspetto:

• Oggetti/caseari
• Verdura
• Carne (suini, bovini, ecc.))
• Frutta
• Noci &Semi

Non importa come è categorizzata, la produzione agricola è solo la scienza e la pratica di piantare, coltivare o allevare prodotti agricoli per nutrire gli uomini o gli animali.

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Come viene fornito questo elenco di prodotti agricoli?

Prima di discutere i principali prodotti agricoli, è importante capire come questi prodotti agricoli sono stati scelti.

I prodotti agricoli possono essere elencati per volume in tonnellate metriche o per valore, cioè la quantità di denaro che specifici prodotti agricoli portano. Entrambi i metodi possono essere un modo legittimo di guardare all’agricoltura americana.

Questa lista di prodotti agricoli è stata compilata da dati provenienti dal Servizio di Ricerca Economica del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA ERS). Incluso, ma non limitato all’attuale rapporto del settore agricolo/classificazione delle materie prime per le entrate di cassa.

Abbiamo scelto di utilizzare il metodo delle “entrate di cassa” per riflettere i principali prodotti agricoli negli Stati Uniti perché spesso dettano dove le pratiche e le tendenze agricole andranno in futuro.

Prodotti agricoli negli Stati Uniti

In tutto questo elenco di prodotti agricoli, ci concentreremo sui prodotti agricoli statunitensi. Quindi, daremo un’occhiata ad alcune statistiche per l’agricoltura negli Stati Uniti in questa sezione della nostra guida ai prodotti agricoli e alla produzione di colture.

Agricoltura negli Stati Uniti &l’agricoltore americano

Siamo interessati a rispondere ad una preoccupazione comune, se l’agricoltore americano sia stato spinto fuori dai grandi attori dell’industria agricola corporativa. Secondo l’USDA ERS, la fattoria familiare è ancora molto presente nell’industria agricola americana.

L’ottantotto per cento (88%) della produzione agricola proviene direttamente dagli agricoltori americani. Inoltre, il novanta per cento (90%) degli oltre 61.000 milioni di dollari di operazioni di produzione agricola nel paese sono aziende familiari.

Diamo un’occhiata a come è la produzione agricola negli Stati Uniti.

• Gli Stati Uniti hanno una superficie totale di 2,43 miliardi di acri. Di questa superficie, circa 897,4 milioni di acri sono utilizzati per l’agricoltura.

• La produzione agricola contribuisce all’economia degli Stati Uniti per circa 1,053 trilioni di dollari.

• Il settore agricolo rappresenta l’11% dell’occupazione totale degli Stati Uniti.

Nota che mentre rivedi le statistiche dell’agricoltura americana nella lista dei prodotti agricoli, potresti vedere molti riferimenti al 2017. Questo perché un grande censimento delle aziende agricole è stato fatto negli Stati Uniti quell’anno.

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Pratiche agricole sostenibili

Una delle evoluzioni nei prodotti agricoli è stata l’adozione di pratiche agricole sostenibili.

Questo significa coltivare in un modo che assicura la capacità di produrre prodotti agricoli per più generazioni non eliminando i fattori che contribuiscono a raccolti sani. Significa anche coltivare in un modo che rispetti l’ambiente.

Le pratiche agricole sostenibili contribuiscono alla salute dell’agricoltura negli Stati Uniti nel suo complesso e comprendono:

• Rottare i raccolti e diversificare le colture agricole
• Piantare colture di copertura per proteggere il suolo durante la bassa stagione
• Ridurre o eliminare la lavorazione del terreno
• Utilizzare la gestione integrata dei parassiti
• Integrare diversi elementi agricoli, come il bestiame e le colture
• Utilizzare l’agroforesteria per fornire ombra e riparo
• Gestire interi paesaggi, comprese le aree non utilizzate per i prodotti agricoli (ad es.g., sostenere gli impollinatori)

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Top 10 Major Agricultural Products in the US

Di seguito l’elenco dei prodotti agricoli negli Stati Uniti in base alle entrate di cassa.

Una nota: Una delle voci nella lista dei prodotti agricoli top è stata etichettata come “colture varie”. Non è stato specificato quali prodotti agricoli sono stati inclusi, quindi per il posto numero 10 della lista, abbiamo aggiunto un altro prodotto agricolo top, il cotone.

Qui c’è una panoramica dei 10 prodotti agricoli che sono considerati prodotti agricoli principali negli Stati Uniti. Sono elencati nell’ordine in cui sono classificati nella classifica delle materie prime USDA ERS cash receipts:

• Bestiame
• Corno
• Fagioli di soia
• Prodotti caseari, latte
• Bollitori (pollame)
• Suini
• Uova di gallina
• Grano
• Fieno
• Cotone

Ora, diamo un’occhiata a questi esempi di prodotti agricoli e cosa li rende così importanti per l’agricoltura americana.

Il bestiame

Primo nella nostra lista di prodotti agricoli è il bestiame. Al 1° gennaio 2020, è stato riportato che gli Stati Uniti avevano un inventario di mucche da carne di 31.316.700.

Il fatto che i bovini siano al primo posto nelle entrate di cassa, dimostra quanto le bistecche, gli hamburger e altri prodotti di carne bovina siano molto richiesti.

Oltre a fornire cibo come prodotti agricoli, i bovini possono anche aiutare gli agricoltori a ridurre il rischio di incendi nei campi perché pascolano sulle erbe e possono impedirle di diventare troppo alte.

Carta dell’USDA per il settore agricolo

Il bestiame come prodotto agricolo è spesso suddiviso in tre distinzioni diverse:

• Bestiame da latte (Il latte viene dopo nella lista dei prodotti agricoli)
• Bestiame da carne
• Vacche

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Il mais

Senza dubbio, uno dei principali prodotti agricoli sulla nostra lista è il mais.

Il mais è il più ampiamente prodotto di tutti i prodotti agricoli a base di cereali da foraggio negli Stati Uniti. Ci sono molte ragioni per cui questo è uno dei prodotti agricoli più coltivati:

• Mangiare mais e prodotti a base di mais (farina di mais, chips di mais, popcorn, ecc.) è una grande parte della dieta americana.

• Lo sciroppo di mais è estremamente popolare; infatti, si stima che circa 37.6 libbre di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio sono consumate dall’americano medio ogni anno.

• Il mais è il principale ingrediente energetico utilizzato nei mangimi per altri prodotti agricoli, come il bestiame.

Nel 2019, gli Stati Uniti hanno prodotto 13,7 miliardi di bushel di mais, specificamente per il grano. Circa il 10-20% della produzione di mais degli Stati Uniti viene esportata in altri paesi.

Usa Major Crops & Guida all’agricoltura

Interessante, con i miglioramenti nella tecnologia utilizzata per la produzione di colture agricole, la resa per acro del mais è aumentata, un vantaggio per molti agricoltori americani.

Fagioli di soia

La persona media senza esperienza di produzione agricola potrebbe non indovinare automaticamente che i semi di soia sarebbero in cima alla lista dei prodotti agricoli. Prodotti agricoli come il mais o il grano potrebbero avere più senso.

Ma considera questi fatti sulla produzione agricola di soia:

• La più grande fonte al mondo di proteine animali proviene dalla soia

• La soia lavorata è anche la seconda fonte di olio vegetale

• Gli Stati Uniti sono il principale produttore mondiale di soia

• Molti dei prodotti agricoli della soia sono bioingegnerizzati. Infatti, secondo l’USDA, la soia “è stata una delle prime colture bioingegnerizzate a raggiungere il successo commerciale.”

Molti dei prodotti agricoli della soia sono bioingegnerizzati. Infatti, secondo l’USDA, la soia “è stata una delle prime colture bioingegnerizzate a raggiungere il successo commerciale.”

Mentre la produzione di soia era stata in aumento negli ultimi quattro anni, il 2019 ha visto un calo rispetto all’anno precedente della produzione agricola di soia:

• 2018 produzione di soia USA: 4,43 miliardi di bushel
• 2019 produzione di soia USA: 3,55 miliardi di bushel

Questa riduzione è stimata essere in parte da rendimenti inferiori per acro così come i problemi commerciali con la Cina, che ha portato a una minore domanda di esportazione.

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Prodotti lattiero-caseari, Latte

Tra i principali prodotti agricoli, la produzione lattiero-casearia è separata dal bestiame. Poiché i prodotti lattiero-caseari, compreso il latte, sono prodotti in modo diverso, sono elencati separatamente nelle liste dei principali prodotti agricoli.

Gli Stati Uniti hanno prodotto quasi 220.000 milioni di libbre di latte nel 2019. Confronta questo con i prodotti agri lattiero-caseari del 2010 a circa 193.000 milioni di libbre di latte.

Cartina dell’industria agricola dell’USDA

Nell’ultimo decennio, la domanda di questo prodotto di punta del settore agricolo è aumentata del 13%.

Un fatto agricolo americano interessante è che Dairy è uno dei pochi prodotti agricoli prodotti in tutti i 50 stati.

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Bollitori (Pollame)

Prossimo nella nostra lista di prodotti agricoli è il pollame. Il termine di prodotti agricoli per i polli che sono allevati e cresciuti appositamente per la carne è “broiler”, ed è per questo che lo vedrete spesso in un elenco di prodotti agricoli.

Quando si tratta di prodotti agricoli importanti, il pollame in particolare, gli Stati Uniti vincono per la produzione di fattorie al top nel mondo. È anche il secondo più grande esportatore di carne di pollame a livello globale.

Secondo l’USDA, il bestiame e il pollame costituiscono più del 50% delle entrate in contanti dei prodotti agricoli statunitensi e spesso superano i 100 miliardi di dollari all’anno.

Esempi di prodotti agricoli che possono rientrare nella categoria “pollame”:

• Broilers: I polli destinati alla carne, non alle uova, sono chiamati broiler. Questi prodotti di allevamento rappresentano la maggior parte del valore del pollame.

• Uova: Un altro aspetto della produzione dell’allevamento di pollame sono le uova. Le vedrete raggruppate con il pollame in alcuni esempi di prodotti agricoli. Tuttavia, nella classifica USDA ERSA delle entrate di cassa, le uova sono una voce separata (le vedrai più avanti in questo elenco).

• Turchi: I tacchini hanno un valore notevolmente inferiore alla lista dei principali prodotti agricoli da soli, ma non fanno altro che rendere la categoria del pollame ancora più grande.

USDA Agriculture in the US – Broilers

La produzione totale statunitense di polli da carne nel 2019 era di circa 58 miliardi di libbre. Puoi vedere dal grafico qui sopra che mentre la produzione è aumentata costantemente negli ultimi 10 anni, il valore di questa voce agricola ha fluttuato, ed era in calo nel 2019 a poco più di 28 miliardi di dollari.

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I maiali

Gli Stati Uniti sono il terzo produttore mondiale di carne di maiale e prodotti correlati. Questa è un’area di produzione agricola dove il paese ha perso terreno. In precedenza erano il più grande produttore mondiale di carne di maiale, ma ora la Cina ha preso quel posto.

Ecco alcuni fatti interessanti su questa categoria nella nostra lista di prodotti agricoli dal National Pork Producers Council (NPPC):

• L’industria della carne di maiale è responsabile di circa 550.000 posti di lavoro
• Ci sono oltre 60.000 agricoltori americani che sono produttori di maiale
• La produzione di maiale è stimata a 23 dollari.4 miliardi di dollari di produzione lorda

L’Iowa è di gran lunga il più grande stato americano per quanto riguarda le vendite di carne di maiale, con circa 5,6 miliardi di dollari di vendite all’anno. Altri stati al primo posto nella produzione di carne di maiale sono:

• North Carolina
• Minnesota
• Illinois
• Indiana
• Nebraska
• Missouri

Uova di pollo

Le uova di pollo sono il prossimo nella nostra classifica ed elenco dei prodotti agricoli in America. Mentre alcuni elenchi raggruppano il pollame con le uova, ognuno di essi rappresenta un diverso tipo di pratica agricola.

Secondo l’USDA ERS, i polli da carne (polli allevati per la carne) costituiscono circa l’8,5% delle entrate totali dei prodotti agricoli americani, e le uova di pollo costituiscono circa il 2,8%.

United Egg Producers – L’agricoltura negli Stati Uniti

Ripercorrendo il grafico sopra della United Egg Producers, possiamo vedere che il tasso di deposizione delle uova negli Stati Uniti è aumentato costantemente negli ultimi 30+ anni.

Nel 2019, la produzione totale di uova da tavola negli Stati Uniti è stata di 99,1 miliardi, con un aumento del 3% rispetto all’anno precedente. Ogni gallina ovaiola può produrre in media 294 uova all’anno.

L’aumento della produttività è attribuito a diversi fattori delle moderne pratiche agricole, come:

• Migliore prevenzione delle malattie
• Miglioramento della nutrizione
• Genetica
• Migliore gestione del gregge

Grano

Un’altra delle note colture principali nella nostra lista di prodotti agricoli è il grano. Il grano è un elemento popolare usato in tutto il mondo, e di conseguenza, gli Stati Uniti hanno perso parte della loro quota del mercato del grano nel corso degli anni.

All’inizio di questo secolo, la parte degli Stati Uniti delle esportazioni mondiali di grano era del 25%, ma nel 2016/2017, era scesa a circa il 15%.

Esempi di prodotti agricoli nella categoria “grano” includono:

• Inverno rosso duro
• Inverno rosso tenero
• Grano rosso duro primaverile
• Grano bianco
• Grano duro

I prodotti agricoli del grano creano anche sottoprodotti, come crusca o calzoncini, spesso usati per l’alimentazione del bestiame.

Nel 2019, gli Stati Uniti hanno creato 1,92 miliardi di bushel di grano, un leggero aumento della produzione di grano agricolo negli ultimi due anni.

In tutte le colture agricole all’interno degli Stati Uniti, il grano è il terzo più piantato in termini di superficie e incassi.

Il fieno

Una delle principali colture che fornisce foraggio per animali è il fieno. Anche se non si può pensare immediatamente a questa voce quando si chiede “Cosa sono i prodotti agricoli?”, è importante per i grandi animali da pascolo come bovini, capre, pecore e cavalli.

Purtroppo, la produzione di fieno negli Stati Uniti ha subito un colpo negli ultimi anni a causa di modelli meteorologici imprevedibili. Ma la tendenza sembra risalire nel 2019.

Scorte di fieno | Prodotti agricoli

Alla fine di dicembre 2019, le scorte di fieno negli Stati Uniti erano 84,5 milioni di tonnellate, con un aumento di 5,4 milioni di tonnellate rispetto all’anno precedente.

Ci sono diversi tipi di fieno che vengono coltivati per l’alimentazione animale. Questi includono:

• Fieno di erba medica
• Fieno di fleolo
• Fieno di Bermuda
• Fieno di avena
• Foraggio

Cotone

L’ultimo della nostra lista di prodotti agricoli è il cotone. Vi state chiedendo come il cotone sia considerato tra i prodotti agricoli destinati ad essere consumati da esseri umani o animali?

Mentre l’uso più comune del cotone è per i tessuti, il cotone è anche una coltura alimentare. Quando le tossine naturali vengono rimosse dai semi di cotone, questi possono essere utilizzati nel cibo sia per gli esseri umani che per gli animali.

Questo mette il cotone nella lista dei prodotti agricoli che sono considerati esempi di prodotti agricoli. Alcuni esempi di dove vengono utilizzati i semi di cotone includono:

• Olio di semi di cotone
• Farina
• Alimentazione del bestiame di alta qualità
• Chips
• Salatini

Il valore della produzione agricola di cotone negli Stati Uniti è stimato in 20,1 milioni di balle nel 2019/20, che è un aumento del 9% rispetto alla stagione precedente. La superficie complessiva della coltura del cotone piantata nel 2019 è stata di 13,7 milioni.

Interessante, l’USDA prevede che nel 2020/21, il consumo di cotone supererà la produzione e ridurrà le scorte mondiali di 2,5 milioni di balle.

Articolo popolare: Guida sull’Agricoltura Americana

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Conclusione | Guida ai principali prodotti agricoli

L’agricoltura americana rimane una parte vitale dell’economia degli Stati Uniti e della vita di ogni persona. L’industria agricola è la ragione per cui possiamo fermarci a comprare il cibo al negozio di alimentari quando vogliamo e sentirci sicuri di avere molta scelta.

Ora che hai letto questa guida sui prodotti agricoli, dovresti avere una migliore comprensione di quanto segue:

• Cos’è la produzione agricola
• Esempi di prodotti agricoli
• Produzione agricola negli Stati Uniti e tendenze
• Un elenco di prodotti agricoli che hanno un ruolo significativo nell’agricoltura americana
• .Stati Uniti

Al di fuori della lista dei 10 prodotti agricoli più importanti, troverete molte altre colture importanti che sono vitali per il nostro approvvigionamento alimentare, tra cui vari frutti, verdure, colture come la canna da zucchero, e molto altro.

Questa guida dovrebbe aiutarvi a informarvi meglio sul tema dell’agricoltura e della produzione agricola e darvi un’idea di dove l’agricoltura potrebbe essere focalizzata nei prossimi anni.

Fonti di immagini:

• https://unsplash.com/photos/JR8XZ-gdZrA
• https://www.pexels.com/photo/photo-of-a-man-in-a-wheat-field-2600332/
• https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Cattle/bcow.php
• https://www.ers.usda.gov/topics/crops/corn-and-other-feedgrains/feedgrains-sector-at-a-glance/
• https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Milk_Production_and_Milk_Cows/milkprod.php
• https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Poultry/brprvl.php
• https://unitedegg.com/facts-stats/
• https://www.hayandforage.com/article-2826-USDA-Nearly-everything-is-up.html

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