Le noci sono uno spuntino sano, ma alcune non hanno un prezzo conveniente; quindi potremmo non riuscire a mangiarne quante ne vogliamo. Fortunatamente, ci sono molti tipi di noci, e ognuno ha un prezzo diverso, quindi controlliamo come si classificano in termini di costo.

Noci – $.61 – $.91 per libbra

Secondo Oregon Live, i prezzi delle nocciole hanno avuto una tendenza al ribasso con un costo di 1,18 dollari nel 2016, 96,5 centesimi nel 2017 e ora oscillano tra 61 e 91 centesimi. Capital Press sostiene che la pressione al ribasso è stata dovuta alle tariffe cinesi, dato che la Cina è il principale importatore di nocciole americane. Un altro fattore che ha contribuito potrebbe essere la svalutazione della valuta turca che ha conseguentemente ridotto i prezzi delle nocciole dal momento che la Turchia produce il 75% se le nocciole del mondo.

Pistacchi – $2.00 – $2.50 per libbra

Secondo AG NET West, i prezzi dei pistacchi hanno oscillato tra $2.25 e $2.50 nel novembre 2018, ma questo potrebbe cambiare a causa delle tariffe cinesi sul dado che sono aumentate dal 5% al 45%. I pistacchi hanno le loro ragioni per essere tra le noci costose, come spiega Heart of the Desert. Uno dei motivi è che gli alberi impiegano più tempo a maturare, di solito da quattro a cinque anni e la produzione all’inizio è solo una manciata; dovrete aspettare altri 15 anni per ottenere la massima produttività.

Pecan – $6.99 in su per libbra

Quando l’uragano Michael ha devastato la Georgia, ha sradicato alcuni alberi di pecan. Di conseguenza, l’offerta di noci era bassa e, come impone la legge dell’offerta, le aspettative erano che i prezzi di mercato sarebbero aumentati. Secondo Extension News, prima dell’uragano, ci si aspettava che i prezzi al consumo scendessero a causa delle tariffe cinesi che passavano dal 7% al 47% sulle noci pecan. Poiché l’America esporta la maggior parte delle sue noci pecan in Cina, le tariffe significavano inondare il mercato interno con le noci, ma i prezzi sono rimasti normali con una libbra di noci pecan a guscio duro che vanno a 6 dollari.99, le noci pecan con guscio di carta vengono vendute a 7,49 dollari, mentre quelle senza guscio hanno un prezzo di 13,99 dollari.

Noci del Brasile – 7,30 dollari per libbra

Noci del Brasile crude e sgusciate vanno a 7,30 dollari per libbra. BBC Good Food parla delle noci del Brasile come del cibo più ricco al mondo di selenio, un minerale di cui abbiamo bisogno per mantenere sano il nostro sistema immunitario. Una noce del Brasile contiene 68-91 microgrammi di selenio, quindi è sufficiente a fornire la RDA (dose giornaliera raccomandata) per un adulto. Per questo motivo, mangiare troppe noci del Brasile causerà una tossicità da selenio che porta a perdita di capelli, vertigini, irritabilità, affaticamento, eruzioni cutanee tra gli altri effetti avversi.

Noci – $8.50 per libbra

Il prezzo di una libbra di noci crude a Nuts in Bulk è di $8.50, ma in Cina, il caso è diverso. Secondo China Topix, i coltivatori di noci in Cina fanno una strage per il loro prodotto e alcuni intascano 325.000 dollari all’anno dalle loro fattorie. Ci si potrebbe chiedere come si possa fare una cifra così redditizia, ma la verità è che un paio di noci con creste e noccioli simmetrici possono arrivare a 26.000 dollari. I cinesi sono noti per le loro pratiche salutari, e le noci non sono usate principalmente in cucina ma per rotolare tra il palmo e le dita per una migliore circolazione del sangue.

Noci di anacardi – $8.95 per libbra

Nuts in Bulk sta vendendo le loro noci di anacardi a $8.95 per libbra, che è un po’ più alto. Le noci hanno un sacco di benefici nutrizionali come essere una buona fonte di ferro, calcio, fosforo e magnesio. Il prezzo elevato è dovuto al fatto che gli alberi di anacardi crescono in terreni sabbiosi e argillosi, limitando così le loro aree di crescita. Inoltre, come spiega TechnifyBiz, la parte di lavorazione è lunga e riduce il peso del prodotto finale, per cui un anacardo che pesa 4-6 grammi quando entra in fabbrica peserà 1,5-3 grammi alla fine della lavorazione.

Castagne – $10.99 per libbra

Secondo nuts.com, le castagne costano 10,99 dollari, e visitando il sito, sarete sorpresi che il prodotto è esaurito e sarà disponibile a novembre; un fatto che potrebbe spiegare perché il prodotto è caro. Bon Appetit spiega che l’America produce l’1% delle castagne e importa il resto, ma non è sempre stato così. Nel 1900, le castagne erano accessibili ad ogni famiglia degli Stati Uniti, ma nel 1904, un castagno asiatico infestato da un fungo, piantato nello zoo del Bronx, cancellò gradualmente la popolazione di castagni americani. Oggi i primi cinque produttori di castagne sono Cina, Corea del Sud, Turchia, Bolivia e Italia, ma anche gli Stati Uniti hanno i loro primi cinque stati di produzione di castagne, e comprendono California, Virginia, Michigan, Florida e Oregon.

Mandorle – $13,99 per libbra

A Walmart, le mandorle crude scheggiate vanno a $13,99 per libbra con altre varietà che costano di più, anche a seconda della marca. Il clima in cui i mandorli possono prosperare ne limita l’offerta poiché richiedono un terreno fertile e un clima mediterraneo. Secondo la Spoon University, la California ha un clima ideale, per cui produce l’82% dell’offerta mondiale di mandorle, mentre la percentuale rimanente è coperta da Iran, Marocco e Spagna. Secondo Wikihow, un mandorlo può impiegare cinque anni per iniziare a produrre noci, ma altre varietà possono arrivare a 12 anni prima di raggiungere il picco di produzione

Pini – 23 dollari per libbra

Se ti piacciono i pinoli crudi, allora dovrai sborsare 23 dollari per una libbra su Amazon, e ti devi chiedere perché le noci sono care. Care2 spiega che su tutta la faccia della terra ci sono solo circa 18 pini che producono pini degni di essere raccolti. Inoltre, gli alberi impiegano dai 6 agli 8 anni per maturare e altri 2 o 3 anni per iniziare a produrre pini. Inoltre, prepararli per il mercato è un processo che richiede molta manodopera e che non fa che aumentare i costi.

Noci macadamia – 25 dollari per libbra

Perché una noce sia venduta al dettaglio a 25 dollari e la gente continui a comprarla, deve essere uno snack molto apprezzato. Le noci di macadamia sono effettivamente le noci più costose del mondo, ma non senza ragioni. Prima di tutto, sono le noci con il più alto contenuto calorico con 100gms che contengono 718 calorie. Brobible discute anche alcune altre ragioni per il prezzo elevato, come il fatto che anche se gli alberi di macadamia sono disponibili in 10 varietà, solo due producono noci di macadamia di alta qualità. Gli alberi impiegano poi 7-10 anni per iniziare a produrre e la fioritura richiede 4-6 mesi, il che significa che le noci maturano in diversi momenti dell’anno.