IBFAN Media Release
Richiamo la formula Similac contaminata dai coleotteri
Il richiamo di circa 5 milioni di unità di Similac da Abbott Laboratories è l’ultimo di una lunga serie di ritiri di prodotti di alimentazione per bambini. Non è raro che le formule in polvere per neonati e di proseguimento siano contaminate da batteri, sostanze chimiche, parti di insetti e altri corpi estranei.
L’International Baby Food Action Network, IBFAN, ha compilato liste di richiami di formule in polvere contaminate per neonati (1).
IBFAN esprime solidarietà ai genitori e a chi si occupa dei bambini colpiti da questi prodotti contaminati. I genitori negli Stati Uniti hanno presentato una class action accusando Abbott di travisamento e inganno (2). Ma la class action non è un’opzione per molti genitori che non hanno il tempo e il denaro per le procedure legali, o non hanno accesso alle informazioni sui problemi di contaminazione.
Tutti i genitori dovrebbero quindi sapere che le formule in polvere per neonati e di proseguimento non sono prodotti sterili. I produttori non forniscono tali avvertenze e sostengono invece che i loro prodotti sono sicuri e di alta tecnologia: anche il nome “Abbott Laboratories” suggerisce un ambiente clinico.
Tuttavia, le formule di latte per bambini non sono prodotte in laboratori, ma in fabbriche. Anche i barattoli non aperti di formule possono contenere piccole quantità di batteri nocivi o insetti che si trovano nelle fabbriche. Una volta che una formula in polvere è composta con acqua calda, il latte è terreno fertile per la crescita batterica.
I genitori che usano formule in polvere hanno il diritto di essere informati dei possibili rischi e di come ridurli. L’Organizzazione Mondiale della Sanità, OMS, ha prodotto delle linee guida sulla preparazione sicura (3) che affermano:
“Il latte in polvere per lattanti (PIF) è stato associato a gravi malattie e morte nei bambini a causa di infezioni da Enterobacter sakazakii. Durante la produzione, i PIF possono essere contaminati da batteri nocivi, come Enterobacter sakazakii e Salmonella enterica. Questo perché, utilizzando l’attuale tecnologia di produzione, non è possibile produrre PIF sterili”.
L’OMS raccomanda un passo fondamentale per decontaminare le formule in polvere: prima far bollire l’acqua e poi raffreddare a non meno di 70°C per mescolarla alla formula, e poi raffreddare ulteriormente a temperatura corporea per nutrire il bambino. Questo “passo letale” è necessario per uccidere o inattivare qualsiasi batterio che può essere presente nella formula in polvere.
Tuttavia, anche un’attenta preparazione delle formule di latte in polvere non garantisce la sicurezza di questi prodotti per quanto riguarda altri contaminanti come insetti, melamina o altre sostanze chimiche.
I neonati e i bambini sono vulnerabili alle infezioni perché il loro sistema immunitario non è ancora maturo. Le formule in polvere non contengono cellule vive che sono agenti anti-infettivi e forniscono anticorpi, come fa il latte materno (4).
L’OMS afferma chiaramente perché l’allattamento al seno dovrebbe essere considerato la norma per l’alimentazione dei neonati e dei bambini piccoli(5):
“L’allattamento al seno è un modo ineguagliabile di fornire il cibo ideale per la crescita e lo sviluppo sano dei neonati; è anche una parte integrante del processo riproduttivo con importanti implicazioni per la salute delle madri. Come raccomandazione di salute pubblica globale, i neonati dovrebbero essere allattati esclusivamente al seno per i primi sei mesi di vita per ottenere una crescita, uno sviluppo e una salute ottimali. In seguito, per soddisfare le loro esigenze nutrizionali in evoluzione, i bambini dovrebbero ricevere alimenti complementari nutrizionalmente adeguati e sicuri mentre l’allattamento al seno continua fino a due anni di età o oltre.”
Il codice internazionale dell’OMS sulla commercializzazione dei sostituti del latte materno mira a proteggere, promuovere e sostenere l’allattamento al seno e a frenare il marketing irresponsabile di alimenti e prodotti per l’alimentazione dei bambini.
IBFAN invita tutti i produttori di latte artificiale e di alimenti per bambini a rispettare il Codice Internazionale di Commercializzazione dei Sostituti del Latte Materno, e quindi ad adempiere alla loro responsabilità etica e morale di fornire informazioni accurate ai consumatori e agli operatori sanitari e di proteggere la salute dei lattanti e dei bambini dai danni che i loro prodotti possono causare.
Risorse:
- https://www.ibfan.org/list_infant_food.html
- http://www.louisianarecord.com/news/229960-class-action-filed-over-recalled-similac-baby-formula
- http://www.who.foodsafety/publications/micro/pif_guidelines.pdf
- Il latte materno fornisce l’immunità attiva e passiva per proteggere il bambino dalle infezioni mentre il sistema immunitario si sviluppa: https://www.ibfan.org/article-artificial_food.html
- Strategia globale dell’OMS sull’alimentazione del lattante e del bambino, WHA 55/25, paragrafo 10.
Gruppo di lavoro globale dell’IBFAN sui contaminanti batterici e chimici nei prodotti per l’alimentazione infantile, 28 settembre 2010
Più informazioni
– FDA (US Food and Drug Administration) sito web: http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm226941.htm
– NaturalNews.com sito web:
http://www.naturalnews.com/029863_Similac_infant_formula.html
– AboutLawsuits.com sito web:
http://www.aboutlawsuits.com/similac-recall-insects-infant-formula-12989/#comment-22690
Chi siamo
L’International Baby Food Action Network, IBFAN, consiste in gruppi di interesse pubblico che lavorano in tutto il mondo per ridurre la morbilità e la mortalità dei neonati e dei bambini. L’IBFAN mira a migliorare la salute e il benessere dei neonati e dei bambini, delle loro madri e delle loro famiglie attraverso la protezione, la promozione e il sostegno dell’allattamento al seno e delle pratiche ottimali di alimentazione infantile. L’IBFAN lavora per l’attuazione universale e completa del Codice Internazionale e delle Risoluzioni..
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