Alcuni sostengono che il latte non appartiene alla dieta umana. Altri credono che sia un must salutare. Che differenza c’è tra il latte di mucca e quello di mandorla o di cocco? Quale dovrei bere?

Rispondiamo a queste domande torbide (o è latte?) delineando i pro e i contro di ogni tipo di latte. Dopo aver letto questo articolo, sarete in grado di entrare nella borsa frigo e prendere le giuste decisioni sul latte.

Latte di mucca

La varietà più comune di latte consumato è il latte di mucca. Il latte di mucca è disponibile in diverse percentuali di grassi del latte: scremato (senza grassi), 1%, 2% e intero (dove non è stato rimosso alcun grasso).

Ecco come si scompongono:

1 tazza di latte intero	1 tazza di latte 1%	1 tazza di latte 2%	1 tazza di latte scremato
155 calorie	112 calorie	135 calorie	93 calorie
8g grasso	3g grasso	5g grasso	0g grasso
13g zucchero	13g zucchero	13g zucchero	13g zucchero
8g proteine	9g proteine	9g proteine	9g proteine
12g di carboidrati	13g di carboidrati	13g di carboidrati

Il latte vaccino è una grande fonte di calcio, quindi aiuterà a promuovere ossa forti. Inoltre, ogni tazza di latte contiene circa otto grammi di proteine, una bella spinta per la costruzione dei muscoli.

Lo svantaggio del latte di mucca è che contiene lattosio zuccherato, a cui molte persone sono intolleranti, causando una serie di effetti collaterali negativi. Il latte di mucca è un prodotto animale. Coloro che vorrebbero astenersi dal consumare prodotti animali probabilmente sceglierebbero di non berlo.

Inoltre, se state controllando il vostro peso o l’assunzione di grassi saturi, il latte intero non è la scelta più saggia perché le calorie e i grassi sono più alti.

Tuttavia, il latte di mucca è ottimo per chiunque possa tollerare il lattosio e che non ha problemi a consumare prodotti animali. Regolando la percentuale di grasso (scremato, 1%, ecc.), se necessario, il latte di mucca può far parte di qualsiasi piano dietetico.

Latte di mandorla

I vegetariani che cercano un sostituto del latte di mucca possono rallegrarsi. Il latte di mandorla potrebbe essere quello giusto.

Ecco la ripartizione:

1 tazza di latte di mandorla

60 calorie

2.5g di grassi

7g di zucchero

1g di proteine

8g di carboidrati

Il latte di mandorla è buono per coloro che non possono bere latte di mucca e che cercano il mantenimento del peso o l’aumento dei muscoli. Inoltre, molte persone preferiscono il gusto dolce del latte di mandorla a quello del latte di mucca. Offre anche una sana dose di calcio.

Sul lato negativo, il latte di mandorla, nonostante contenga 60 calorie per tazza, non ha un profilo di macronutrienti ideale per chi cerca di perdere peso. Non è una grande fonte di proteine ed è ad alto contenuto di zuccheri, eliminandolo come una scelta per chi è a basso contenuto di carboidrati.

Latte di cocco

Un’altra deliziosa alternativa al latte di mucca è il latte di cocco. Ecco le statistiche:

1 tazza di latte di cocco

467 calorie

50.5g di grassi

8g di zucchero

5g di proteine

11g di carboidrati

Le noci di cocco sono ricche di grassi saturi, ma il grasso proviene da trigliceridi a catena media, che non sono così dannosi come i grassi saturi. I grassi di cocco offrono anche alcuni grandi benefici per la salute. Per esempio, i grassi che si trovano nella noce di cocco possono essere usati immediatamente come fonte di energia dai tessuti muscolari che lavorano.

Quindi, per qualcuno che è più attivo e che usa un piano di dieta a basso contenuto di carboidrati, il latte di cocco può essere una grande aggiunta. Inoltre, il latte di cocco vanta un alto livello di potassio.

Gli svantaggi del latte di cocco sono il numero di calorie e il basso contenuto di calcio.

Quindi il messaggio da portare a casa per il latte di cocco è che non dovresti considerarlo una fonte di proteine ma piuttosto una fonte di grassi. E, se scegliete di aggiungerlo alla vostra dieta, usate un attento controllo delle porzioni. Un quarto di tazza sarebbe una dimensione di servizio più appropriata rispetto a una tazza intera e offrirebbe circa le stesse calorie di una tazza di latte di mucca.

Per chi è meglio il latte di cocco? Il latte di cocco può essere utilizzato per le persone che cercano la perdita di grasso o il guadagno muscolare, a condizione che la dimensione della porzione sia adattata per soddisfare il tuo fabbisogno calorico giornaliero totale e sia considerata nella porzione di grasso della dieta. Nonostante il suo livello calorico più alto, è ancora utile per la perdita di grasso perché il corpo può ricavare energia istantanea dal grasso.

Latte di soia

Il latte di soia è una scelta popolare tra i vegetariani o le persone intolleranti al lattosio; è disponibile in un’ampia varietà di sapori. La nutrizione del latte di soia è paragonabile al latte di mucca al 2%, quindi i due possono essere facilmente scambiati.

Ecco la ripartizione:

1 tazza di latte di soia

100 calorie

4g di grasso

6g di zucchero

7g di proteine

8g di carboidrati

Il latte di soia è ricco di calcio ed è una fonte di grassi sani. Tuttavia, uno degli svantaggi è che il latte di soia può avere effetti collaterali negativi per gli uomini, quindi alcuni potrebbero voler cercare altrove una fonte di latte.

Per chi è meglio il latte di soia? Il latte di soia è una grande opzione per i vegetariani e coloro che stanno lottando per ottenere abbastanza calcio nella loro dieta. Il latte di soia non contiene colesterolo, quindi è anche buono per le persone che guardano le loro assunzioni per promuovere la salute ottimale del cuore.

Ora che hai alcuni dei fatti di base sul latte, puoi prendere la tua decisione su come soddisfare la tua voglia di qualcosa di cremoso.