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Jalapeño Avocado Cream Cheese Wontons sono essenzialmente una versione fritta e potenziata del tuo antipasto preferito di jalapeno cream cheese poppers! Il ripieno cremoso e piccante avvolto in un involucro wonton fritto rende questi poppers un fantastico antipasto per le feste o anche uno spuntino pomeridiano.
Sono una GRANDE fan di tutte le cose piccanti (come avete visto con il mio Big ‘n Smoky Five Alarm Burger e il mio Spicy Green Bloody Mary… e molti altri, haha!).
Ecco perché i jalapeno poppers al formaggio cremoso sono uno dei miei antipasti preferiti in assoluto.
Il formaggio cremoso e le spezie dei peperoni sono la giusta combinazione.
Si accende la lingua e si calma il bruciore nello stesso morso. È uno di quegli antipasti che non riempie troppo e si abbina perfettamente a una birra ghiacciata.
This Recipe’s Must Haves
Questo coltello da chef è fantastico per tritare i jalapeños – la mia marca di coltelli preferita! Non avrai mai bisogno di un altro coltello, perché hanno tutti una vita di affilatura gratuita!
Le Creuset Signature Enameled Cast-Iron 5-1/2-Quart Round Dutch Oven
è la pentola che uso sempre per friggere ricette alla perfezione. Inoltre, è l’ideale per tutte le tue ricette di brasato, zuppa e stufato!
Un colino per ragni in acciaio inossidabile è un must per tutto ciò che si frigge! Ti aiuta a tirare fuori in modo sicuro questi piccoli ragazzi dall’olio caldo senza bruciarti la mano.
Trovare antipasti da servire per un barbecue in giardino può essere un po’ impegnativo di tanto in tanto.
Mentre amo grigliare
TUTTE le cose in estate, a volte la griglia è occupata da carni e contorni e dolci, quindi semplicemente non c’è spazio per un antipasto da buttare nel mix.
Se non posso grigliare i miei jalapeno popper, allora perché non mettere tutti gli ingredienti in un involucro di wonton e friggerli?
Saluta la mia versione così facile di un jalapeno popper che non è un jalapeno popper, tecnicamente.
Il ripieno ha tutti gli ingredienti che conoscete e amate, tra cui jalapeno, crema di formaggio (più altri due tipi di formaggio), e un ospite speciale… avocado!
E’ facile da preparare per i barbecue in giardino, per le feste di beneficenza, o anche per uno spuntino veloce quando si vuole qualcosa di più che formaggio e cracker nel pomeriggio.
So che sembra un po’ strano buttare un avocado nel mix, ma ascoltatemi!
La cremosità dell’avocado si sposa meravigliosamente con tutti gli altri ingredienti del ripieno dei wonton. Per non parlare del fatto che si ottiene anche un ulteriore colpo di sapore e proteine.
Lo rende un ripieno extra setoso con la crema di formaggio, completando perfettamente l’esterno fritto!
Nota a margine: se volete rendervi la vita più facile, investite in un grande forno olandese pesante
Per non parlare del fatto che è esilarante vedere le persone fare una doppia ripresa quando vedono che il ripieno è verde!
Se avete bisogno di convincere qualcuno ad aggiungere più verde alla loro dieta, ovviamente questo è il modo per farlo.
Verde = sano, giusto?
Quindi avere una manciata di questi ragazzacci dorati è totalmente giustificabile.
PLUS puoi anche personalizzare ulteriormente questi piccoli ragazzi a seconda della tua tolleranza al calore.
Puoi usare peperoni serrano, habaneros, o anche peperoni fantasma se sei completamente INSANO. In altre parole, potete bruciarvi la lingua.
Ovviamente vorrete iniziare con metà della quantità indicata per i jalapeños per i peperoncini più piccanti.
Poi aggiungete secondo il vostro gusto per la piccantezza mentre preparate il ripieno di questi deliziosi piccoli fritti.
Io sono una ragazza jalapeño però, quindi mi atterrò alla ricetta originale qui 😉
Amo tutte le cose piccanti? Assicurati di fare questa Sangria di birra al Cile per accompagnare questo antipasto e alzare il calore al tuo prossimo incontro!