La dieta chetogenica (dieta keto) sta diventando così popolare e si sta riversando nel mondo riproduttivo. E quando si cerca di concepire, ci sono considerazioni speciali che è necessario fare – come sapere quali integratori keto ttc si dovrebbero prendere e su quali nutrienti concentrarsi.
Come dietista registrato per la fertilità, generalmente non raccomando proattivamente una dieta keto per la fertilità. Tuttavia, le persone faranno ciò che vogliono fare, e una delle mie responsabilità di ruolo come dietista è quella di “non fare danni”. Per questo motivo, non posso ignorare coloro che seguono questa dieta perché non stanno giocando secondo le mie regole. Se qualcuno ha intenzione di seguire la dieta keto, voglio assicurarmi che sia il più sicuro possibile.
Siccome non sono un esperto di keto, ho arruolato l’aiuto di un’amica e collega. Laura Dority è una dietista registrata e autorizzata. Ha lavorato con pazienti che richiedono una guida per seguire la dieta chetogenica per scopi medici (come l’epilessia nel mondo pediatrico). Attualmente gestisce fondamentalmente il programma di nutrizione alla Medical University of South Carolina, e prima ha lavorato nel mondo keto al Riley Children’s Hospital in Indiana.
Io e lei abbiamo anche unito le forze e creato un ebook chiamato Keto For Fertility. È disponibile se avete bisogno di più informazioni, studi, piani di pasto, ricette e dettagli rispetto a quanto fornito in questo post.
Le ho fatto alcune domande su questa dieta, e lei è stata così gentile da dare la sua opinione di esperta.
Ma prima di iniziare, ogni donna che sta cercando di concepire DEVE prendere una vitamina prenatale di alta qualità e DHA. Specificamente per le donne che stanno facendo keto per ttc, Laura e io siamo venuti con un protocollo di integrazione suggerito unendo il nostro potere del cervello e combinando la nostra fertilità e la conoscenza della nutrizione keto:
Piano di integrazione suggerito per keto/fertilità:
Vitamina prenatale con colina
CoQ10
Carnitina
DHA
A seconda dell’assunzione, potresti aver bisogno anche di una combinazione di calcio/magnesio (mandami un’email se hai bisogno di una ricetta o di aiuto per determinare se hai bisogno di quella [email protected])
1. Puoi spiegare brevemente cos’è la dieta chetogenica (keto) e perché è diventata così popolare?
In parole povere, una dieta chetogenica è un approccio al cibo molto povero di carboidrati e ricco di grassi. Se fatta correttamente, una dieta chetogenica cambia il metabolismo del corpo dall’uso del glucosio (zucchero) come fonte primaria di carburante ai chetoni (grasso). La dieta consiste nel mangiare grandi quantità di grassi sani come olio d’oliva, avocado, semi di lino, noci, semi e quantità molto molto piccole di carboidrati – tipicamente da frutta e verdure a basso contenuto di carboidrati. Anche i latticini come la panna pesante, il burro e il formaggio sono permessi (naturalmente a meno che non si stia seguendo una dieta chetogenica vegana). Anche le proteine sono incluse nel piano, ma non dovrebbero essere consumate eccessivamente perché poi il corpo le elaborerà come il glucosio.
Una tipica colazione può essere pancetta, uova e avocado. A pranzo un’insalata con pollo, formaggio, avocado, bacon e un condimento a base di olio d’oliva. La cena può essere una bistecca con burro e asparagi.
È stata usata principalmente per il trattamento dell’epilessia resistente ai farmaci per oltre 100 anni, ma recentemente è diventata anche una dieta popolare per la perdita di peso. Ogni giorno sui social media c’è un link a una nuova celebrità o influencer che perde molti pesi e rapidamente con una dieta chetogenica. Mentre la dieta può essere molto efficace per la perdita di peso in quanto elimina circa il 60% degli alimenti che consumiamo tipicamente creando così un deficit calorico… la domanda più grande è… è sostenibile? E cosa succede se si smette di mangiare secondo la dieta chetogenica e si torna a mangiare carboidrati? Aumento di peso? Probabilmente!
La perdita di peso non è l’unica ragione per cui è diventata così popolare negli ultimi anni, anche se come affermazioni sono state fatte che le diete chetogeniche possono aiutare una varietà di stati di malattia tra cui, ma non limitato al diabete, emicranie, lesioni cerebrali traumatiche, autismo, acne, dolore cronico, cancro e autismo. Alcune di queste malattie hanno buone prove/studi per le diete chetogeniche che aiutano, mentre altri sono puramente speculazioni e hanno bisogno di molta più ricerca.
2. Cosa ti piace di questa dieta?
Mi piace che la dieta chetogenica ci riporta ai cibi reali. Se pensi alla maggior parte dei carboidrati nelle nostre diete, tendono ad essere pane e pasta e cereali e tutti questi prodotti sono davvero pesantemente elaborati. Questa dieta porta via tutto questo. Ti fa concentrare su cibi reali – verdure, bacche, carni (idealmente biologiche), formaggi, uova e grassi. Se fatta correttamente può essere una dieta molto pulita e priva di additivi e conservanti. Anche se bisogna stare attenti perché come la dieta ha guadagnato popolarità così il cibo “keto junk” ha colpito il mercato come i biscotti keto e i brownies keto. Nessuno ha bisogno di quella roba e non incoraggerei mai a mangiare spesso “cibo spazzatura keto” proprio come non incoraggerei mai qualcuno che segue una dieta regolare a mangiare biscotti e brownies.
L’altra cosa che mi piace della dieta è che è anche molto saziante, quindi si rimane pieni!
Oh yay e dovrei dire che per la mia particolare specialità di epilessia pediatrica… funziona! Circa il 50% dei bambini che mettiamo su una dieta chetogenica ottengono un miglioramento delle crisi e alcuni di loro anche ottenere fuori tutti i loro farmaci sequestro. Questo è piuttosto sorprendente e super gratificante come dietista.
3. Quali sono i suoi pensieri sul seguire la dieta chetogenica per migliorare la fertilità?
In tutta onestà penso che dipenda dal motivo dei problemi di fertilità se aiuterà o meno, ma sono pienamente favorevole alle donne che utilizzano questa terapia per il preconcepimento. Se qualcuno sta avendo problemi con la fertilità a causa di problemi di peso o PCOS (sicuramente per PCOS), questa dieta può aiutare a perdere una grande quantità di peso in un breve periodo di tempo che potrebbe certamente aiutare con la fertilità, ma si deve solo fare attenzione che una volta che si riprende un approccio meno restrittivo per mangiare non si guadagna tutto il peso indietro.
Inoltre, poiché una dieta chetogenica, se fatta correttamente, può essere antinfiammatoria, può aiutare a migliorare l’infiammazione cronica del corpo e potenzialmente migliorare la fertilità in quel modo. Su questo punto, però, bisogna stare molto attenti a mangiare un approccio molto pulito alla dieta. Concentratevi su oli sani come avocado, olio d’oliva e semi di lino o altre noci piuttosto che su pancetta, burro e panna pesante. Assicurati di acquistare carne, uova, frutta e verdura biologiche. Non volete scambiare il pane normale con un “pane keto” che può essere pieno di dolcificanti artificiali e prodotti chimici e così via… questo non aiuterà la vostra linea di fondo. Ma penso che una dieta chetogenica ben pianificata e pulita potrebbe certamente aiutare a migliorare la fertilità. Come con la maggior parte delle diete, però, non è una taglia unica, quindi se ci si imbarca in questo sforzo si dovrebbe sempre essere seguiti da un dietologo registrato con familiarità con le terapie dietetiche chetogeniche o un dietologo specializzato in fertilità.
Infine la dieta chetogenica può aiutare a ridurre i livelli di insulina (ricorda che hai bisogno di insulina per scomporre i carboidrati) che può essere collegata a una migliore fertilità. Alcuni studi molto preliminari hanno anche dimostrato che il miglioramento degli ormoni riproduttivi si è verificato anche per quelli su una dieta chetogenica. Sappiamo che la dieta chetogenica ha un legame con gli ormoni e il metabolismo in modo benefico, ma non abbiamo ancora capito tutti i dettagli specifici di questo effetto.
4. Che dire della cheto durante la gravidanza?
Grande domanda e una che è difficile da studiare perché è difficile condurre ricerche su donne incinte per le ovvie ragioni.
Purtroppo non sappiamo esattamente cosa succede quando una donna è incinta e in chetosi (di nuovo il corpo/cervello che funziona con i grassi). Cosa dà al bambino in termini di energia – glucosio/zucchero o grasso/chetoni? Il bambino crescerà normalmente? Il bambino si svilupperà normalmente? Queste sono le domande della ricerca a cui non abbiamo risposta in questo momento. Quindi non posso raccomandare le diete chetogeniche per le donne incinte in questo momento. Naturalmente la mia risposta potrebbe essere diversa tra 5 anni, dato che la ricerca in questo settore continua ad evolversi.
Ora quello che penso può essere fatto durante la gravidanza senza danno per il bambino è una dieta a basso contenuto di carboidrati. Quindi non una dieta a basso contenuto di carboidrati/alto contenuto di grassi che induce la chetosi (ricordate ancora che è quando il vostro corpo funziona con i grassi invece che con lo zucchero), ma una dieta a basso contenuto di carboidrati che la maggior parte degli americani mangia non è una cattiva idea. Penso che usare alcune delle “regole” della dieta chetogenica durante la gravidanza andrebbe bene. Come ad esempio tagliare il pane, la pasta, i dolci, i dolcetti e tutti quei carboidrati davvero pesanti e il cibo spazzatura. Concentrarsi sul mangiare più bacche e verdure a basso contenuto di carboidrati – non fa mai male a nessuno! Ottenere un buon apporto di fonti proteiche organiche come carne, uova, noci e semi sono tutti ottimi alimenti. Mangiare un avocado al giorno (qualcosa che consiglio spesso ai miei clienti) è super low carb/keto friendly e follemente sano. Così in generale penso che una versione modificata di una dieta chetogenica può essere sana per la gravidanza con l’avvertenza del tuo corpo non dovrebbe essere in chetosi, ma si può ancora mangiare molto pulito e basso carb.
Per chiunque segua una dieta chetogenica (sia prima del concepimento che durante la gravidanza) basta assicurarsi di integrare con quanto segue e di guadagnare il peso adeguato:
– Una grande vitamina prenatale
– Un integratore di calcio se non bevi latte di mucca o di noci fortificato con calcio
– Integratore di olio di pesce con una bella miscela di EPA e DHA
Le raccomandazioni generali sono le seguenti (da usare a scopo educativo – queste non sono raccomandazioni personalizzate e non devono essere trattate come tali):
– Una vitamina prenatale di alta qualità che contiene:
– Almeno 600 mcg di folato
– Biotina
– Acido pantotenico
– Vitamina E
– 150 mcg di iodio (in forma di ioduro di potassio)
– Vitamina D3 (non D2)
– *assicurati che il tuo prenatale contenga una varietà di antiossidanti
– Un integratore di DHA
– Carnitina (per aiutare la tua maggiore digestione dei grassi)
– Integratore di CoQ10 per supportare i bisogni antiossidanti
Piano di integrazione suggerito per keto/fertilità:
Vitamina prenatale con colina
CoQ10
Carnitina
DHA
5. Se una donna sceglie di seguire la dieta keto, quali suggerimenti ha per lei per aiutarla a mantenere i suoi movimenti intestinali regolari? Alcune donne si lamentano di avere problemi con questo quando seguono questa dieta
Oh sì, la buona vecchia costipazione. L’effetto collaterale #1 della dieta chetogenica. Beh, prima di tutto, signore, non siete sole! Ecco alcuni suggerimenti:
1.) Mangiate un avocado al giorno. Sono lassativi naturali.
2.) Usare l’olio di cocco. L’olio di cocco è il 66% di trigliceridi a catena media che è un tipo speciale di grasso che può avere anche un effetto lassativo.
3.) Se l’olio di cocco non aiuta, allora usa l’olio MCT puro. Puoi aggiungerlo al tuo tè o caffè decaffeinato o aggiungerlo a un frullato. Basta non cucinare con esso.
4.) Assicurati di bere abbastanza liquidi.
5.) Spendi i tuoi carboidrati in verdure a foglia verde. La maggior parte delle diete chetogeniche permettono 20-40 grammi di carboidrati. Personalmente per me educo le persone a contare i carboidrati netti, quindi i carboidrati totali meno le fibre (non tutti nella comunità keto sono d’accordo sul fatto che dovremmo contare i carboidrati totali o i carboidrati netti), ma in entrambi i casi si ottiene una certa quantità di carboidrati al giorno (si deve mangiare un po ‘!) in modo da spendere quei carboidrati sulle verdure in modo da ottenere un sacco di fibre per aiutare le feci.
6.) Iniziare un buon probiotico con almeno 5 diversi ceppi di batteri per la salute generale dell’intestino.
6. Pensi che la dieta cheto ha qualche effetto sulla qualità delle uova? Sapendo che gli antiossidanti sono fondamentali per migliorare la qualità delle uova, che ruolo ha seguire la dieta cheto sulla qualità delle uova?
Ohhh…sai che non lo so davvero. È un’ottima domanda. Quando si considerano gli antiossidanti però, la dieta (se fatta correttamente – cominciando a suonare come un disco rotto) è anti-infiammatoria quindi in teoria i tuoi antiossidanti sarebbero messi a miglior uso che liberare il corpo da infiammazioni e “pro-ossidanti”. In altre parole verrebbero liberati per svolgere altre funzioni corporee. Inoltre gli alimenti che la gente dovrebbe mangiare in una dieta chetogenica come bacche, verdure, cioccolato fondente (questo può adattarsi in una dieta chetogenica ben pianificata in piccole quantità … così buono), noci e semi tutti contengono grandi quantità di antiossidanti. Quindi è possibile che l’offerta di antiossidanti sia superiore alla domanda del corpo, il che non è una cosa negativa e certamente potrebbe migliorare la qualità delle uova.
Ricordiamoci però che non si tratta solo dell’uovo… potrebbe essere la qualità dello sperma. Una dieta tipica piena di quei carboidrati spazzatura (si pensi al pane, alle patatine, ecc – non si parla di frutta e verdura qui) può avere un impatto sulla salute dello sperma. Così per gli uomini che vanno su una dieta chetogenica piena di grassi sani la salute dello sperma può migliorare.
Per consigli dettagliati per gli uomini che stanno cercando di concepire, assicuratevi di leggere Fueling fertilità maschile e sostenere i suoi nuotatori con vitamine prenatali maschili Beli Man.
Conclusione
Così lo avete direttamente dall’esperto. Penso che sia importante ottenere molte interpretazioni diverse delle diete e delle pratiche di nutrizione, poiché ogni clinico pratica in modo un po’ diverso. Incontrerete molti dietologi che sono al 100% contro la dieta keto, e hanno validi motivi di preoccupazione. Ma se hai intenzione di seguire questa dieta indipendentemente dalla loro opinione e dai loro consigli, spero che questo ti aiuti.
Scopri di più sulla dieta keto per la fertilità, compresi studi specifici, raccomandazioni specifiche di integratori, piani di pasto, ricette e altro ancora cliccando qui e controllando il nostro ebook!