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Vedi la ricetta – (attenzione, saltando alla ricetta si possono perdere informazioni importanti tra cui ingredienti alternativi e suggerimenti. Inoltre, come affiliato di Amazon, guadagno dagli acquisti qualificanti effettuati tramite i link su questo sito web).
Una No Bake Sugar Free Vegan Chocolate Cake può essere difficile da trovare.
Mi piace che questa torta senza cottura può essere fatta sia vegana che senza zucchero.
No Bake Sugar Free Vegan Chocolate Cake
Questa è una ricetta di dessert facile che funziona per i vegani, i seguaci della dieta Keto, e chiunque stia guardando la loro assunzione di zucchero.
Tuttavia, se sei un fan del cioccolato, come me, questa è semplicemente una grande ricetta per te!
Devo anche menzionare che questa è una ricetta in tre parti.
C’è la crosta, il ripieno e la guarnizione.
Sentiti libero di omettere qualsiasi di queste parti o usare la tua ricetta preferita.
Hai provato la mia torta ‘Nutella’ senza zucchero con tre ingredienti?
Quella ricetta è per una torta fatta con una ricetta di crema spalmabile senza zucchero fatta in casa insieme a un paio di altri ingredienti.
Questa ricetta è davvero una per più di una torta (decadente!) che è amichevole per le diete keto, paleo, senza zucchero, vegane e low carb.
Se stai cercando ricette low carb di grande gusto, controlla il mio Keto Low Carb Bread. Questo include la mia popolare ricetta Keto Low Carb Flatbread.
Questa ricetta è soprattutto per chi chiede quali dessert possono mangiare i vegani.
La risposta rapida è qualsiasi cosa che non provenga da sottoprodotti animali.
Gentilmente, ci sono un sacco di cibi deliziosi (ahhh… cioccolato) che rientrano in quella categoria.
Ti potresti anche chiedere cosa significa dessert vegano.
Beh, sappiamo che nei dessert senza zucchero non ci sono zuccheri aggiunti (anche se ad alcune persone va bene lo zucchero dello sciroppo d’acero o della frutta).
Tuttavia, quando si parla di vegano di solito significa che non ci sono latticini (latte, burro, uova, ecc.) aggiunti alla ricetta.
Easy Nut Based Pie Crust
Come fare una crosta vegana e a base di noci.
Vi offro due ricette di croste a seconda che vogliate attenervi al vegano o al senza zucchero.
Questa è una ricetta semplice che può essere fatta in un robot da cucina o usando un forte frullatore. Sentitevi liberi di usare questa crosta o la crosta di vostra scelta in questa ricetta.
Ecco cosa vi servirà per fare la crosta.
Noci (a me piacciono le noci pecan o le noci) 1 ½ tazza, cacao non zuccherato in polvere 2 cucchiai, e datteri ½ tazza snocciolati (circa 8). Elaborare questi ingredienti fino ad ottenere una consistenza fine o a briciole (pochi minuti) e poi premere in una tortiera rotonda o a forma di molla. Congelare il tutto mentre si lavora per permettergli di rassodarsi.
Ecco alcuni consigli per fare una torta vegana senza zucchero senza cottura.
Ho appena detto come fare una crosta per torte vegane a base di noci usando i datteri. Se questo non fa per voi (gente keto) vi mostrerò come fare una crosta per torta senza zucchero in un momento.
Qui ci sono altri consigli utili.
- Mentre questa torta è decadente di per sé, si potrebbe facilmente renderla migliore aggiungendo qualcosa. La ricetta offre una guarnizione di ganache, tuttavia, si potrebbe facilmente aggiungere noci tritate o anche cocco in cima alla vostra torta al cioccolato (o torta).
- Questa torta si conserva congelata fino a sei mesi se conservata correttamente. Tuttavia, tenete presente che questo può influenzare la consistenza della torta. Suggerisco di lasciarla a temperatura ambiente per una ventina di minuti o giù di lì prima di servire.
- Mentre questa ricetta può essere fatta come una torta utilizzando una padella a forma di molla o una torta utilizzando un piatto da torta, si potrebbe fare questo in porzioni individuali. Usa semplicemente una padella per cupcake o dei pirottini per fare il tuo dessert.
Premere in una crosta per torta senza zucchero keto a base di noci.
Come fare una crosta senza zucchero keto a base di noci.
Avrete bisogno di 1 ½ tazza di noci o noci pecan più tre cucchiai di burro e l’alternativa di zucchero che è equivalente a 1 ½ cucchiaio di zucchero. Elaborare questi ingredienti in un robot da cucina o usando un frullatore potente fino ad ottenere una consistenza fine o simile alle briciole (pochi minuti) e poi premerlo in una tortiera rotonda o in una padella spingform. Congelate questo mentre lavorate per permettergli di rassodarsi.
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Ho alcuni ottimi consigli su quali alternative possono funzionare in una ricetta come questa.
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No Bake Sugar Free Vegan Chocolate Cake
La ricetta della No Bake Sugar Free Vegan Chocolate Cake
Ho detto sopra che avete una scelta tra la crosta vegana o una crosta senza zucchero che ho fornito sopra.
Sentitevi liberi di usare la vostra crosta se lo desiderate.
Ho anche menzionato che questa ricetta di dessert può essere fatta come una torta o come una torta.
Per fare questa ricetta come una torta usare una tortiera rotonda. Per renderla più simile a una torta, usare una teglia a forma di molla.
Di cosa avrete bisogno per fare questo
- Crosta – una crosta vegana o senza zucchero. Ricetta(e) mostrata(e) sopra.
- Tofu- un contenitore da 12-12,3 once sodo e setoso.
- Chips di cioccolato senza zucchero- 1 ½ tazza. Assicurarsi che siano gocce di cioccolato vegano.
- Latte vegano- ½ tazza. Mi piace il latte di cocco o il latte di mandorla per questa ricetta. Si prega di utilizzare senza zucchero per la versione senza zucchero.
- Burro di noci- ½ tazza. Ho una ricetta per il burro di mandorle senza zucchero e il burro di arachidi senza zucchero entrambi vegani.
- Ganache per la guarnizione. Potete usare questa ricetta di ganache senza zucchero o la ricetta di ganache vegana fornita qui sotto.
Fondere gli ingredienti usando un frullatore a immersione.
Come fare la No Bake Sugar Free Vegan Chocolate Cake
- Preparare la crosta come descritto sopra. Premere la crosta in un piatto da torta o in una padella a forma di molla (mi piace preparare con antiaderente o usando carta pergamena). Mettete la crosta nel congelatore o nel frigorifero per rassodare mentre lavorate.
- In una doppia caldaia o nel microonde, sciogliete le gocce di cioccolato. Per il microonde, utilizzare semplicemente una ciotola di miscelazione sicura per microonde o simile per sciogliere, fermandosi a mescolare ogni 30 secondi. Lasciate raffreddare mentre iniziate il passo successivo.
- Utilizzate un frullatore a immersione o un robot da cucina per frullare il latte e il burro di noci. Poi aggiungere il cioccolato fuso e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferire il tutto nella crosta preparata e mettere in frigo per due ore prima di ricoprire con la ganache.
- Rifreddare fino a quando non si è consolidata prima di servire (almeno un’ora).
Come fare la ganache vegana
Ho detto sopra che si può usare la mia ricetta di ganache senza zucchero o questa vegana.
Ingredienti della ganache vegana; crema di cocco – ¾ di tazza, gocce di cioccolato vegano – 1 tazza, olio di cocco – 1-2 cucchiai o come necessario per la consistenza.
Come fare la ganache vegana.
In una casseruola a fuoco medio-basso, sciogliere insieme la crema di cocco e le gocce di cioccolato, mescolando contenziosamente con una frusta. Una volta sciolti, spegnete il fuoco e aggiungete l’olio di cocco secondo la consistenza necessaria. Lasciare raffreddare il tutto per un minuto prima di utilizzarlo.
La Scheda Ricetta per la Torta al Cioccolato Vegana Senza Zucchero No Bake
Stampa Ricetta
No Bake Sugar Free Vegan Chocolate Cake
Equipaggiamento
Ingredienti
- 12 once di Tofu -sodo e setoso
- 1 ½ tazza di Chocolate Chips senza zucchero -vegan
- ½ tazza di latte di mandorla – senza zucchero aggiunto, vedi post per alternative
- ½ tazza di burro di mandorle senza zucchero – vedi post per alternative
- Crosta e ganache – vedi post per dettagli.
Istruzioni
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Prepara la crosta come indicato nella ricetta (vegana o senza zucchero)
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In una doppia caldaia o nel microonde, sciogli le gocce di cioccolato. Per il microonde, è sufficiente utilizzare una ciotola di miscelazione sicura per microonde o simile per sciogliere, fermandosi a mescolare ogni 30 secondi. Lasciare raffreddare per mentre si inizia il passo successivo.
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Utilizzare un frullatore, un frullatore a immersione o un robot da cucina per mescolare il latte e il burro di noci. Poi aggiungere il cioccolato fuso e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferire il tutto nella crosta preparata e mettere in frigo per due ore prima di ricoprire con la ganache.
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Refrigerare fino a quando non si è consolidata prima di servire (almeno un’ora).
Note sulla ricetta
Sentitevi liberi di usare la vostra crosta se desiderate. Ho anche menzionato che questa ricetta di dessert può essere fatta come una torta o come una torta.
Per fare questa ricetta come una torta usare una tortiera rotonda. Per fare questo più come una torta utilizzare una padella a forma di molla – vedi post per le alternative
Si prega di vedere post ricetta per ulteriori dettagli su questa ricetta.
Informazioni nutrizionali è solo una stima e può variare soprattutto con gli ingredienti che vengono utilizzati.
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Nutrizione
Nota bene: I dati nutrizionali sono stati calcolati utilizzando uno strumento che viene fornito con questa scheda ricetta e non da me. Questo significa che le informazioni nutrizionali sono solo una stima e possono variare soprattutto con gli ingredienti che si utilizzano. L’accuratezza di questo strumento può differire da altri strumenti come previsto. Notate anche che non c’è alcun valore istruttivo per il video che può essere allegato a questa ricetta. È lì solo per piacere visivo. Per ulteriori informazioni sulle immagini in questa ricetta, si prega di fare riferimento alle istruzioni della ricetta. Grazie!
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No Bake Sugar Free Vegan Chocolate Cake, crosta di torta è senza glutine, low carb, keto, e senza zucchero, ricetta dessert facile e deliziosa.
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