Sausage Breakfast Casserole è carico di salsiccia, peperoni, formaggio e condimenti italiani ed è una delle mie colazioni preferite! Lo amerai per le vacanze e quando hai ospiti, perché può (e dovrebbe) essere fatto in anticipo!
La casseruola per la colazione è letteralmente la mia ricetta preferita per la colazione di tutti i tempi e tutti ne vanno pazzi. Servire con una macedonia di frutta fresca!
Una colazione preferita resa facile
Mia madre ha fatto il bacon breakfast casserole la mattina di Natale per tutto il tempo che posso e uno dei due è il mio piatto festivo preferito in assoluto (insieme alla classica ricetta del ripieno, naturalmente).
Adoro il fatto che gli stufati notturni (sia nel forno che nello Slow Cooker Breakfast Casserole) possono essere preparati la sera prima, il che li rende perfetti per le vacanze, i fine settimana e anche per gli ospiti notturni.
Come fare una casseruola per la colazione con salsiccia
Questa casseruola con uova e salsiccia è molto semplice da fare!
- Porre i cubetti di pane, i peperoni tritati e la salsiccia cotta in una casseruola (come da ricetta qui sotto).
- Combinare uova, latte e formaggio. Versare sul pane.
- Refrigerare almeno 4 ore (meglio durante la notte). Questo permette ai cubetti di pane di assorbire il composto di uova.
- Al mattino basta infornare e servire!
Questa ricetta di casseruola facile e veloce può essere fatta la sera prima per una colazione senza preoccupazioni per il fine settimana (o preparata al mattino per cuocere per cena dopo una lunga giornata).
Variazioni sulla casseruola per la colazione con salsiccia
Adoro aggiungere la salsiccia italiana a questa ricetta insieme ai peperoni rossi e verdi freschi perché la salsiccia ha così tanto sapore!
- Carne: La salsiccia è la mia prima scelta in questa ricetta, ha molto sapore!
- Verdura: Uso peperoni e cipolle per il sapore. Qualsiasi verdura andrà bene (comprese le verdure arrostite avanzate). Se le vostre verdure sono acquose (come i funghi) assicuratevi di precuocerle in modo che non rendano la casseruola acquosa. Se usate verdure come gli asparagi o i broccoli, cuoceteli al vapore fino a renderli teneri e croccanti.
- Formaggio: Usate quello che avete a portata di mano! Anche il groviera o un po’ di svizzero aggiungono un grande sapore.
Sostituzione del pane con le patate fritte
Mentre io preferisco di gran lunga la consistenza di questo piatto con i cubetti di pane, si può certamente trasformarlo in una casseruola di patate fritte alla salsiccia al posto del pane. Puoi anche usare dei panini avanzati, panini per hot dog… praticamente qualsiasi pane secco funzionerà!
Se hai la fortuna di avere degli avanzi, questo piatto si riscalda molto bene e si congela perfettamente.
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Recensione Ricetta
Casseruola per la colazione con salsiccia
Tempo di preparazione 15 minuti 
Porzioni 8 porzioni 
Autore Holly Nilsson 
Corso Colazione 
Cucina Italiana Ingredienti
- ▢ 14 fette di pane senza crosta, tagliato a cubetti e asciugato (vedi nota)
- ▢ 1 confezione di Johnsonville Naturals Italian Sausage
- ▢ 3 cipolle verdi affettate
- ▢ ½ campana rossa rosso finemente tagliato a dadini
- ▢ ½ peperone verde finemente tagliato a dadini
- ▢ 2 tazze di formaggio misto italiano tagliuzzato
- ▢ 2 tazze di mozzarella
- ▢ 6 uova
- ▢ 3 tazze di latte
- ▢ 1 cucchiaino di condimento italiano
- ▢ pepe a piacere
Istruzioni
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Rimuovere il budello dalla salsiccia e cuocere a fuoco medio alto fino a quando non rimane rosa. Scolare l’eventuale grasso.
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Stendere ½ dei cubetti in una teglia 9×13 unta. Top con ½ di ogni salsiccia, cipolle verdi, peperoni e formaggio. Ripetere gli strati terminando con il formaggio.
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Combinare uova, latte, & condimenti Versare il composto di uova sul pane assicurandosi che tutto il pane sia stato coperto. Mettere in frigo per una notte (o almeno 3 ore).
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Togliere dal frigo e mettere in forno mentre si preriscalda il forno a 350°F. Cuocere coperto con un foglio 65-75 minuti o fino a quando un coltello inserito nel centro ne esce pulito. (Se state cuocendo 2 teglie il tempo di cottura dovrà aumentare).
Note sulla ricetta
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di Johnsonville. Le opinioni e il testo sono tutti miei.
